Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы – достаточно ранняя и урожайная культура, хорошо растет в открытых почвах даже в Сибири. Им не следует занимать ценное тепличное пространство или строить теплицы. Чтобы получить хороший урожай, достаточно правильно выбрать сорт и место для сада, а затем обеспечить правильный уход.

Сорта и гибриды огурцов для открытого грунта

В отличие от закрытого грунта, в открытом грунте можно выращивать любой огурец – как старые опыленные пчелами сорта, так и современные партенокарпические гибриды, не требующие опылителей. Оптимальнее выбирать первые огурцы с многолетними плодами, устойчивыми к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Например:

  • Холодостойкость и Изумрудный ручей – два разных гибрида из одной категории: китайские огурцы, выращенные на ферме Седек. Урожайность в открытом грунте просто зашкаливает, достаточно 2-3 кустов, чтобы прокормить семью из четырех человек и соседей. Но у них период созревания около 50 дней, в регионах с коротким летом рассаду лучше высаживать на клумбу.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Огурец Китайский Изумрудный ручей назван так за обильное и продолжительное плодоношение до самых морозов

  • Соната – очень урожайный, устойчивый к жаре и болезням гибрид, опыляемый пчелами. Фермеры выращивают его в коммерческих целях. Зеленцы крупные, комковатые, стандартного размера (8-10 см), никогда не горькие, подходят для консервирования целых фруктов.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Огурец Голландская соната выращивается в промышленных масштабах

  • Конни любят дачники, выращивают много лет подряд и каждый сезон собирают хорошие урожаи. Огурцы среднего размера, покрыты мелкими бугорками и частыми шипами.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Огурцы Конни с небольшими бугорками, полностью покрытые шипами, отлично подходят для маринования

  • Изящный – старинный пчелиный сорт, любимец опытных садоводов. Огурец растет кустом, а не плетью, как гибриды, у него мужские и женские цветки. Симпатичный подходит для выращивания на без подвязки.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Красивые и идеально сформированные плоды Грейсфул вкусные и ароматные, свежие и в сиропе

  • Свекровь и Зяток – современные гибриды от компании Гавриш, бывает, что они упакованы в одну упаковку. Оба «партенокарпика» хорошо растут как в теплице, так и на открытой грядке. Огурцы бугристые, бело-колючие, крупнее только у свекрови, а у зятя урожай выше.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Семена сортов Суосера и Зятек внутри упаковки находятся в отдельной упаковке

Убедитесь, что вы выбрали сорта и гибриды, подходящие для вашего климата. Информации о регионализации посевных пакетов нет, но она есть в Интернете, например, на сайте Госкомиссии по сорту, в госреестре.

Современная логистика семян такова, что огурцы, созданные для южного климата, импортируются и продаются на север. Конечно, их урожайность не порадует местных садоводов.

Правила посадки

Огурцы – теплолюбивая культура, они перестают расти даже при 8 ° C, а если такая температура сохраняется в течение нескольких дней, они погибают. Высаживать растения в открытый грунт необходимо, когда пройдут все заморозки, и даже ночью будет жарко (15 ° С и выше).

Помимо тепла, огурцы любят много света и плохо переносят ветры. Лучшим местом для грядки будет участок на южной стороне дома, сарай или забор. Такое расположение особенно важно, если вы планируете привязывать ресницы вертикально к решеткам. Посреди сада они будут сильно биться ветром, кроме того, огурцы будут создавать сильную тень для близлежащих насаждений.

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Стена из огурца посреди сада создаст густую тень

Хорошие предшественники огурцов:

  • капуста,
  • помидоры,
  • картошка,
  • бобовые,
  • зелень.

Нельзя сажать их каждый год на одном и том же месте, как и после тыкв, кабачков и кабачков.

Выбрав участок и условия, приступайте к подготовке почвы. На 1 м² необходимо провести:

  • 2 ведра перегноя,
  • 0,5 л древесной золы.

Подготовьте грядку минимум за 2-3 дня до посадки. Если почва сухая, полейте чистой водой или с добавлением марганцовки для предотвращения болезней (1 г на 1 л воды).

Огурцы открытого грунта можно выращивать не только на обычных грядках, но и в бочках, компостных кучах, в мешках, ведрах, покрышках, ящиках. Обычно такие емкости используются при:

  • на участке мало места;
  • осталось еще много необработанной целины, и на нее ставят емкости с огурцами;
  • участок мокрый, залит талой водой с дождем.

Видео: огурцы в мешках

Посев семенами

Перед посевом проращивайте семена, но если они покрыты цветной глазурью, сеять всухую. Модель имплантата или плотность указаны на упаковке. Если огурцы растут хлыстом, дают мало пасынков, привязывают к шпалере, потом сеют гуще (3-4 растения на 1 м²) и сильно разветвленные, выращивают в спред – реже (2-3 на 1 м²).

При приземлении земля должна прогреться до 15 ° С и выше. Посейте семена во влажную почву, на глубину 2-3 см. Чтобы почва не пересыхала, накройте ее небольшим слоем легкой мульчи (1-2 см) – старые опилки, торф. Никогда не накрывайте пленкой или стеклом на несколько дней! В ваше отсутствие могут появиться всходы, днем ​​под таким укрытием будут гореть.

Видео: подготовка грядки и посев огурцов

Посадка рассадой

Обычно мы сами покупаем или выращиваем саженцы. В обоих случаях его оптимальный возраст при посеве в почву 25-35 дней. К этому времени огурцы уже обзавелись 3-5 настоящими листочками. Саженцы должны быть с закрытой корневой системой, то есть в горшках с землей. Открытые корни легко травмируются, растения обычно так долго погибают или болеют и укореняются, что хорошего урожая от них ждать не приходится.

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Саженцы огурца должны быть в стакане, а его корень – в ненарушенном коме земли

Пересаживать огурцы из горшков очень осторожно, методом перевалки, то есть с клочком земли, не нарушая его целостности:

  1. Проделайте отверстия по выкройке для вашего сорта или гибрида. Их размер должен соответствовать размеру горшков, а также быть больше, если саженцы имеют удлиненную форму.
  2. Заполните колодцы теплой дождевой водой.
  3. Когда вода впитается, выньте саженцы из горшков и поместите их в лунки. Расширьте это до листьев семядолей.
  4. Засыпьте ямки, промокните землю, еще раз полейте и мульчируйте или, по крайней мере, присыпьте сверху сухой землей, чтобы не образовывалась корка и корни могли дышать.

Видео: высадка огурцов в открытый грунт

Сажайте рассаду огурцов вечером, в пасмурную погоду. Если жарко, первые 2-3 дня притеняйте огурцы.

Я обычно сею огурцы семенами, но как только всходы казались густыми, было стыдно вынимать их и выбрасывать. Я сделала ямку в середине грядки диаметром около 50 см и пересадила в нее лишние ростки. Всего 4 куста. На них была просто еще одна настоящая простыня. Погода стояла теплая, поселенцы начали блекнуть и желтеть. Однажды я посмотрел на мучеников и решил построить им шатер. Я воткнула 4 колышка по периметру отверстия и протянула между ними кусок ткани. Мои огурцы ожили в тени, начали расти и быстро вышли из-под укрытия, но уже бесполезны.

Особенности ухода за огурцами в открытом грунте

Каждые 2 дня огурцы портят нам урожай. С такой же периодичностью вам придется заботиться о них.

Благоприятная температура

Огурцы хорошо развиваются и плодоносят при температуре 24-28 ° C днем ​​и 18-22 ° C ночью. При температуре выше 30 ° С кусты быстро стареют, преждевременно прекращают плодоношение и усыхают. В прохладе наоборот все процессы протекают медленно, цветение никак не происходит, либо цветков мало, завязи почти не растут. В обоих случаях урожайность снижается.

Включите разбрызгиватель, чтобы снизить температуру. Поливать листья холодной водой нельзя, а можно поливать небольшими каплями, которые на лету нагреваются при контакте с горячим воздухом.

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы в жару любят водные процедуры

Также придется бороться с прохладой и перепадом дневных и ночных температур. Накройте огурцы во время похолодания, а также используйте пластиковые бутылки с водой, крупные камни, кирпичи. Распределите эти тепловые аккумуляторы по всей грядке под кустами. Они перегреваются днем ​​и выделяют тепло ночью.

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Бутылка зря валяется, это мини огуречная батарейка

Поливы

У огурцов поверхностная корневая система. Кусты не могут сами черпать воду из глубоких слоев почвы, поэтому в плане полива они полностью зависят от нас. Почву нужно держать постоянно влажной, не позволяя пересыхать даже верхнему слою. Не рыхлят почву после полива, можно повредить корни, лучше сверху положить слой перегноя, компоста или сухой травы. Так что поливать придется реже.

Я живу на юго-западе Сибири и еще в нашем не очень солнечном крае поливаю огурцы каждый день, конечно, минуя дождливые периоды. К лейке на клумбе 1х2 м, когда огурцы еще маленькие, просто строят плети, а две – под уже плодоносящими кустами.

Если вы выращиваете куст, поливайте почву не только у основания куста, но и повсюду, где распространились плети. Корни распространяются под землей так же, как их стебли находятся над ней. В этом случае вам нужно будет полить листья. Время полива выбирайте так, чтобы кусты успели подсохнуть до прохладной ночи.

Видео: как правильно поливать огурцы

При выращивании в бочках, компостных кучах и других высотах помните, что почва высыхает быстрее. Например, в железной бочке, которая сильно нагревается на солнышке, нужно будет поливать дважды в день обильно – примерно 2-3 ведра.

также опасно заливать почву под огурцы. Помните, что почва должна быть рыхлой и позволять влаге стекать к корням. А в затопленной почве вода заполняет все промежутки между участками земли, вытесняя оттуда кислород.

Подкормки

Огурцы удобряют органическими настоями, дрожжами, минеральными и органическими удобрениями, золой. Но каждую подкормку нужно вносить своевременно:

  1. В начале вегетации до цветения – азот. Настои из крапивы (1: 5 с водой), экскрементов (1:20), коровяка (1:10), дрожжей (10 г сухих на 3 литра теплой воды) прекрасны, при брожении добавить до 10 литров и воды) подходит).

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Самая популярная натуральная подкормка – настой крапивы

  2. В период цветения и массового плодоношения – сложные смеси, содержащие калий и микроэлементы. Сюда входит древесная зола (взболтать и залить стаканом 10 литров воды), а также покупные удобрения для огурцов или овощей: Фертика, Агрикола, Биогумус, БиоМастер и др. у каждого свои инструкции.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Во время плодоношения откажитесь от личной активности, огурцы нуждаются в особом сбалансированном питании

Еженедельно вносите питательные смеси из расчета 5 литров на 1 м². Минеральные удобрения (мочевина, аммиачная селитра, суперфосфат и др.) Лучше не использовать, отдать предпочтение натуральным.

Среди магазинов многие садоводы выбрали универсальный концентрат растений BioMaster и добавляют его в воду при каждом поливе. Концентрат создан на основе гумуса и обогащен микроэлементами.

Кроме того, приветствуется опрыскивание листьев:

  • Завязь или бутон во время цветения для лучшего плодоношения. Такие обработки особенно актуальны в неблагоприятных климатических условиях, когда яичники желтеют и крошатся.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Препарат из яичников способствует лучшему формированию плодов

  • Эпин, Энерген, Новосил и другие стимуляторы, если вы видите, что огурцам нужна скорая помощь, например, они начали желтеть от холода или жары, подверглись нападению вредителей или появились признаки заболевания. Стимуляторами не вылечить, зато повысится иммунитет, кусты меньше пострадают и быстрее восстановятся.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Energen Extra продается в капсулах, поэтому его удобно разводить любым необходимым количеством воды

Защита от болезней

болезни лучше предупреждать, чем лечить, ведь опрыскивать огурцы фунгицидами во время плодоношения невозможно, а все лето это продолжается непрерывно. Для профилактики:

  • Раз в неделю добавляйте органический продукт Фитоспорин в воду для полива (2 столовые ложки пастообразного концентрата на 10 литров воды). Этим же раствором можно полить листья.
  • Отрывайте дно, регулярно постукивая и желтея листья.
  • При сборе урожая старайтесь как можно меньше мять плети и листья, ведь каждая трещина – это открытая дверь для проникновения болезнетворных грибов и вирусов.
  • Удалите с кустов все готовые к уборке плоды, прежде всего заросшие, искривленные, гнилые, поврежденные улитками. Это увеличивает урожай и убирает очаги инфекции.

Я много лет подряд выращиваю на своем участке огурцы, и по моим меркам они не болеют. Конечно, на нижних листьях есть крапинки, но в целом кусты выглядят мощно и хорошо плодоносят в течение всего сезона. В конце лета из-за холодных ночей начинают гаснуть плети. Но меня тоже радует: за лето собрано столько огурцов, что пора вывести кусты и компостировать их. Я не опрыскиваю огурцы народными средствами: вода с йодом, сыворотка и т.д. Стараюсь бережно поддерживать их здоровье: поливаю, регулярно кормлю, держу от холода, последние 2-3 года перевязываю, активно использую стимуляторы, иногда Фитоспорин.

Видео: как сывороткой и йодом защитить огурцы от болезней

Формирование гибридов

Гибриды и сорта имеют разную форму. Если рядом с названием стоит марка F1, то это гибрид. Сделайте это с ним:

  • Заглушите пазухи первых 3-5 листочков, то есть оторвите все, что из них растет: побеги, бутоны, завязи.
  • Цветки и завязи оставьте сверху, но с пасынками (боковыми побегами) можно поступить по-разному, например, удалить их полностью, прищипнуть на втором, третьем или пятом листе.

Обычно рекомендации по формованию даются на мешках с семенами. Мы сами должны усвоить принцип, что у гибридов огурцы завязаны как на основном стебле, так и на пасынках, и в каждой подмышечной впадине листа. А если гибрид с одной пучковой завязью, то в каждой груди их будет много.

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Гибридные тренировочные модели обычно указываются на упаковке

Чем больше вам понадобится огурцов, тем больше и дольше вы оставите пасынков. Конечно, для жизни сильно разветвленного куста потребуется долгое жаркое лето, а также более интенсивный полив и подкормка.

Формирование сортов

Если марки F1 нет, то на упаковке написано, что это сорт, опыленный пчелами, поэтому формировать его нужно совсем другим способом:

  • С другой стороны, нельзя трогать пазухи пяти нижних листьев! Из них вырастут боковые плети для плодоношения.
  • Зажмите главный стебель над пятым листом. На нем распускаются только мужские цветки – стерильные цветки.

Разница между гибридами и сортами состоит в том, что у первых все или в основном все цветки женские, то есть с завязью, в то время как у сортов мужские цветки на основном стебле и женские на боковых побегах. Те стерильные цветки, которые остаются в пазухах нижних листьев, достаточны для опыления собственных и соседних женских цветков. Без стерильных цветков на сортах не будет огурцов.

Видео: как формируют и выращивают сорта огурцов

Если честно, буквально пару лет назад я узнал, что огурцы нужно как-то формовать. Но даже сейчас не создаю никаких гибридов или сортов. Я не фермер, я не стремлюсь к высокой и ранней продуктивности для получения хорошей прибыли. То, что дает 5-6 кустов без какой-либо формы, нашей семье достаточно. Меня не волнует, что гибрид с ослепленной нижней частью груди начинает плодоносить на 5 дней раньше, я могу посадить его раньше. Щипаю лишние ресницы, когда они начинают расти там, где их не приглашали, не считая определенного количества листьев. Сорта даже не прищипываю, без лишних проблем выращиваю. Мое мнение: сами огурцы умеют их выращивать, лишние щепотки без понимания их строения могут только навредить. Но если вы хотите феноменальной отдачи, стоит следовать рекомендациям по моделированию. Кстати, родилась идея: если огурцы растут на каких-либо стеблях и побегах гибридов, то их можно сформировать в 2-3 стебля (плюс пасынки на каждом), пока позволяет время и вносятся удобрения.

Подвязка огурцов

Конечно, собирать огурцы удобно, стоя возле куста, а не ползать по грядкам, как это бывает при выращивании в открытом грунте. Но вертикальное выращивание не всегда уместно в открытом грунте. В регионах с жарким и сухим летом кнуты будут чувствовать себя намного удобнее, если они лежат на земле, привязаны и помещены под жаркий сухой ветер, и они будут гореть.

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

У роста диффузии тоже есть свои преимущества: ветер не так страшен, в жару прохладнее у земли

В средней полосе, на юге Урала и в основной части Сибири лето относительно жаркое, жарких дней мало, время от времени идут дожди. В таких условиях огурцы лучше подвязать, иначе, лежа на влажной земле в прохладные дни и ночи, они поранятся и преждевременно засохнут. Кроме того, молодые огурцы любят «грызть» улиток и слизней.

Соорудить шпалер в чистом поле несложно. Есть два наиболее распространенных варианта:

  • Проведите две стойки (деревянные или металлические трубы) по краям кровати. Сверху закрепите перекладину и завяжите шнуры по количеству плетей. Стебли нужно периодически перематывать на такую ​​решетку, но сами они будут цепляться за веревки усиками.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Простой вариант шпалеры: шесты, колышки и веревки для подвязок

  • Протяните любую сетку (нейлон, пластик, металл) между двумя вбитыми в землю столбами. Сами огурцы его соткут и превратят в зеленую стену.

    Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

    Хитрая шпалера из плетения – с такой подвязкой все плоды свисают, не нужно их искать среди верхушек

Если у вас нет времени заниматься подвязками или нет возможности построить решетку, то посадите огурцы на возвышение (в бочку, ящик и т.д.), А также возле забора из рабицы. Сами плети будут висеть и плести забор.

Однажды мне удалось посадить огурцы в бочку рядом с молодой, но уже крепкой вишней. Бичи достигли ее и цеплялись за ветви. Черешню не душили, огурцы не так много растут, но собирать овощи с дерева было не только удобно, но и весело.

Сбор и переработка урожая

Плоды огурца съедобны на любой стадии роста. Для солений можно выбрать небольшие длиной 3-4 см, а для солений, салатов, варенья – подросшие. Чем чаще собираете урожай, тем больше куст будет связывать новых огурцов, особенно это касается индетерминантных гибридов с неограниченным ростом. На сортах можно оставить семя огурца, на гибридах семена созревают редко, обычно недоразвиты, не прорастают.

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Не стоит держать огурцы на кустах при такой степени зрелости, они подходят только для семян

При посещении дачи раз в неделю можно даже не мечтать об урожайности, заявленной на упаковке семян. Куст проливает и созревает уже существующие плоды, а подвязать молодые он крайне неохотно. Поэтому, даже если сейчас вам не нужно столько огурцов, сколько они выросли, лучше всего собрать и убрать лишние в компост. Так в вашем саду будут постоянно расти новые овощи.

Огурцы можно не только отправлять в салаты и соленья, но и замораживать. Зимой они отлично подходят для приготовления ароматных бутербродов, пиццы, солений, окрошки, салатов.

Огурец очень чувствителен к уходу. Каждый день спасибо за заботу: сначала с активным ростом, а потом с ароматными овощами. Агротехнические приемы выращивания являются наиболее распространенными, но их необходимо выполнять почти каждый день.

Источник – https://legkovmeste.ru/ogorod/kak-vyrastit-ogurcy-v-otkrytom-grunte.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: