Суп с пельменями и картофелем, который хочется готовить постоянно

Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

Оригинально, но совершенно просто – суп с пельменями и картошкой поможет в тех случаях, когда фантазия дает сбой или время ограничено. Каждый раз при добавлении новых ингредиентов вкус блюда раскрывается по-новому. Попробуйте причудливый суп с клецками и приготовьтесь получать восторженные комплименты от своей семьи.

Ну очень простой рецепт для занятых хозяек или начинающих кулинаров. Идеальный вариант – приготовить суп с домашними клецками.

Продукты:

  • 20-25 пельменей;
  • 2 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2 ст.л растительного масла;
  • 1 яйцо;
  • соль и перец для вкуса;
  • 1 лавровый лист;
  • немного свежего зеленого лука для подачи.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель нарезать некрупными кубиками.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Картофель подходит к любым видам

  2. Сначала бросаем картофель в кипящую воду и после закипания добавляем ньокки. Посолить, добавить черный перец и лавровый лист. Варить с момента закипания 8-10 минут.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Не забудьте удалить лавровый лист после того, как суп будет готов

  3. Обжарить лук и морковь. Добавьте в сковороду.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Убедитесь, что жаркое не пригорает

  4. Яйцо взбить вилкой, постепенно добавляя 5-6 столовых ложек кипящего бульона.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Яичная заправка добавит супу нежности

  5. Вылейте в суп яичный соус, тушите на слабом огне 3 минуты, затем выключите огонь под кастрюлькой.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Насыщенный суп с клецками, картофелем и яичной заправкой, подается с мелко нарезанными ароматными травами

Медленно, тонкой струйкой влейте в суп яичный соус, чтобы яйцо успело забродить. В этом случае очень аппетитно будут смотреться яичные паутины.

Суп с пельменями в мультиварке

Такое блюдо заменит как первое, так и второе.

Продукты:

  • 15-20 пельменей;
  • 2 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2 ст.л растительного масла;
  • 30 г свежего укропа;
  • соль и перец для вкуса.

Рецепт приготовления:

  1. В чаше мультиварки в режиме «Выпечка» или «Жарка» обжарить лук и морковь.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Добавьте овощи во время запекания

  2. Добавьте нарезанный картофель, перец, соль и залейте кипятком.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Картофель нарезать крупно, чтобы он присоединился к ньоккам

  3. Добавьте клецки и доведите до кипения. Соль и перец. Варить 40–45 минут в режиме «Выпечка» или «Суп».

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Размешайте суп, пока клецки не всплывут

  4. Укроп мелко нарезать.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Укроп подается с горячим супом

  5. Горячий суп сбрызнуть укропом и подавать со сметаной.

    Суп с пельменями и картофелем, который всегда хочется приготовить

    Суп с варениками и картошкой в ​​мультиварке получается мега-прозрачным

Видео: суп с пельменями от Валентины Сидоровой

Люблю быстрые и необычные рецепты. Среди них в моей кулинарной копилке есть наваристый суп с пельменями. Готовлю на основе овощного бульона и добавляю приправы с ярким ароматом (тимьян, розмарин, тимьян). Хорошо сочетается с добавлением перца и / или помидоров. Чем больше овощей, тем вкуснее будет суп. И всегда свежая зелень, суп от этого только выигрывает.

Стоимость супа с клецками невысока, но блюдо получается сытное и вкусное. Выглядит очень аппетитно, а запах привлечет на кухню всех членов семьи. Поэкспериментируйте с приправами, включая лавровый лист, кинзу, тимьян и сушеный чеснок.

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/sup-s-pelmenyami-i-kartoshkoy.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: