Буррито – красочное мексиканское блюдо, которое легко приготовить дома. Состав начинки можно менять и дополнять по своему вкусу, а вместо кукурузных лепешек использовать пшеничные.
Содержание
Совет:
Устройте веселую вечеринку в мексиканском стиле и приготовьте для гостей популярные национальные блюда. Например, буррито с фасолью и говяжьим фаршем, фахитос с курицей, чипсы с соусом сальса.
Ингредиенты:
- фарш из свинины и говядины – 300 г;
- консервированная красная фасоль – 200 г;
- сладкий перец – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- томатная паста – 60 г;
- масло растительное – 30 г;
- перец чили, специи и соль по вкусу.
Также вам понадобятся тортильи.
Как приготовить:
- Обжарить фарш на растительном масле до полуготовности.
- Добавьте в сковороду нарезанные крупными кубиками овощи. Перемешать, варить на среднем огне с закрытой крышкой 3-4 минуты.
- Добавьте фасоль, томатную пасту, специи, соль и мелко нарезанный перец чили. Варить начинку еще 5 минут.
- На лепешки выложить начинку, заготовки сложить в пакеты и обжарить на сковороде.
Выложите буррито на салат и украсьте помидорами черри пополам. Немедленно подавайте блюдо.
Расскажите нам о своих любимых мексиканских блюдах в комментариях! Делимся интересными рецептами.
Источник – https://uborka-v-dome.ru/kulinariya/reczept-meksikanskogo-burrito.html