Продукты с отрицательной калорийностью, на которые затрачивается больше энергии, чем они дают

В наше время часто можно найти советы по снижению веса с помощью отрицательной высококалорийной пищи. Это пищеварительные продукты, которые потребляют больше энергии, чем сами отдают организму. А вообще такие продукты есть или это очередной миф и рекламный ход?

Продукты с отрицательной калорийностью, которые потребляют больше энергии, чем дают

На самом деле таких продуктов нет, за исключением зеленого чая и воды. Термин «отрицательная калорийность» стал известен широкой публике в контексте американских исследований. Представили список продуктов, которые имеют такую ​​калорийность, в основном это овощи: огурцы, брокколи, капуста, зелень, яблоки.

Продукты с отрицательной калорийностью, которые потребляют больше энергии, чем дают

Но если обратиться к биохимии и физиологии, становится понятно, что все перечисленные продукты не имеют отрицательной калорийности. Во-первых, организм практически не тратит энергию на жир, он усваивается в первозданном виде. Углеводы также не требуют много энергии. Наибольшее количество энергии необходимо для переваривания белков, но если до организма дошло 100 ккал, будет израсходовано только 50 ккал. Не станет отрицательным.

В чем ошибка американских исследователей? Они считают, что каждый продукт полностью усваивается организмом, отсюда и отрицательная калорийность. Однако это не так, огурец усваивается только на 7-10%, а остальное – это клетчатка, которую организм не переваривает и не перерабатывает, а просто удаляет. Следовательно, нет затрат на обработку волокна.

Следовательно, отрицательные калории – это миф. Однако воду можно считать продуктом с отрицательной калорийностью, но одной воды вы не насытитесь.

Источник – https://uborka-v-dome.ru/zdorove/produkty-s-otriczatelnoj-kalorijnostyu-na-kotorye-zatrachivaetsya-bolshe-energii-chem-oni-dayut.html

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: