Правила выращивания клубники в теплице круглый год

Клубника – полноценная и общепризнанная королева ягод. Его вкус и аромат любят и взрослые, и дети. К сожалению, есть свежую клубнику в холодное время года довольно сложно. Получить их зимой можно, выращивая ягоды в теплице.

Выращивание клубники круглый год — миф или реальность?

Практически у каждого дачника есть хотя бы один небольшой огород с клубникой. Обычно этого достаточно, чтобы побаловать себя свежими ягодами и даже накормить семью вареньем и компотом. Но лакомства хочется не только летом, но и в холодное время года.

Климат южных регионов позволяет собирать несколько урожаев в год. На севере и в средней полосе дела обстоят гораздо сложнее.

Конечно, при необходимости клубнику можно купить в магазине. Но, во-первых, зимой эта ягода стоит очень дорого, а во-вторых, многих настораживают методы выращивания в искусственных условиях с использованием стимуляторов роста и ГМО.

Выход один – начать выращивать клубнику самостоятельно. Таким образом, вы можете дать семь ягод и даже построить на них прибыльный бизнес. Но насколько это реально?

Выращивание клубники в теплицах возможно в средних и северных широтах

До недавнего времени можно было сказать, что дома это невозможно. Но в наши дни, когда промышленные технологии стали доступны частным потребителям, выращивать клубнику можно круглый год. Поможет в этом хорошая теплица, построенная и оборудованная по правилам. Главное обеспечить:

• обогрев;
• осветительные приборы;
• орошение.

Кроме того, необходимо выбрать подходящие сорта клубники, подготовить почву и в дальнейшем не забывать о правильном уходе за ягодами. И если вы легко справитесь с этими требованиями самостоятельно, то строительство и оборудование теплицы лучше доверить профессионалам.

Помните, что выращивать клубнику круглый год непросто и дорого. Если вы хотите «вернуть» вложенные средства и усилия, придется потрудиться.

Подготовительный этап

Теплица

Примечание! Главное преимущество выращивания клубники в теплицах по сравнению с открытым грунтом – отсутствие сезонных ограничений.

Вы можете построить теплицу в своем саду, определив для нее участок, землю, на которой она наиболее подходит для композиции. Выделяют 3 основных типа конструкций этого типа.

1. Самый дешевый вариант – деревянный каркас с пленочным покрытием. Дизайн недолговечный, пленку нужно будет каждый сезон менять на новую. К тому же в суровую зиму такое покрытие не считается надежным.

2. Стальной профиль в качестве несущей конструкции, облицованный сотовым поликарбонатом – такая теплица легкая, но в то же время прочная. Стоимость выше первого варианта.
3. Стеклянная крышка на стальном каркасе – самая прочная, надежная и долговечная конструкция. Идеально подходит для создания необходимых условий в интерьере.

   

   Установка теплицы из качественных материалов и ее оборудования – первый шаг к большим урожаям

Организация температурно-влажностного режима

Чтобы клубника в теплице нормально росла, необходимо обеспечить небольшое повышение температуры воздуха. В прохладных условиях эта культура значительно замедляет процесс цветения. Также очень важен уровень влажности.

Например, после посадки рассады необходимо поддерживать влажность в пределах 80%, снижая уровень на 5% в период цветения и еще на 5% в период формирования плода.

Клубника – теплолюбивое растение, для которого очень важна температура.

1. Во время высадки оптимальная температура + 10 ° C.
2. Постепенно увеличивайте показания до + 20 ° C по мере роста.
3. Когда клубника начнет цвести, поддерживайте температуру от +20 до + 24 ° C.

Для клубники в теплице необходимо обеспечить влагу, свет и тепло

Примечание! Продолжительное воздействие слишком высокой температуры приведет к росту большого количества листьев, которые значительно затеняют полезную площадь растения. В результате может ухудшиться цветение и плодоношение.

Световой режим

Есть сорта клубники с нейтральным световым днем ​​(что позволяет использовать низкий уровень освещенности). Но и свет им нужен, особенно в период цветения. Продолжительность цветения и плодоношения зависит от интенсивности освещения.

Например, при 8-часовом дне цветение наступает через 14 дней, а завязь появляется через 1,5 месяца после посадки. Увеличив световой день до 16 часов, можно добиться цветения за 10 дней, а завязей за 35-37 дней.

Оборудование

Для обеспечения нормального уровня освещенности, влажности и температуры в теплице, особенно зимой, потребуется специальное оборудование.

Для поддержания нормального уровня влажности достаточно произвести опрыскивание теплицы пульверизаторами или оросителями. При этом избегайте намокания листьев и цветов растения. Чрезмерный полив тоже не принесет пользы – клубника может погибнуть от избытка влаги. Чтобы этого не произошло, установите для теплицы систему капельного полива.

Система капельного полива позволит избежать избытка влаги

Более современные модели обеспечат не только снабжение почвы жидкостью, но и регулирование уровня влажности в помещении.

Выбирая такую ​​систему, обратите внимание на площадь территории, занимаемую теплицей с клубникой. Расход воды на полив следует регулировать из расчета 3 литра в сутки на 1 м длины клумбы или емкости.

Такую систему можно сделать своими руками из подручных средств.

1. Установите бочку или другую емкость для жидкости необходимого объема на 0,5 м над уровнем грядок.
2. Присоедините длинный шланг, проведите им по дну контейнеров с клубникой (или в углубление в центре клумбы) и заткните конец.
3. Сделайте небольшие отверстия по всей длине трубы на расстоянии 3-5 см – через них вода будет стекать в землю.

На осенне-зимний период теплицу необходимо оборудовать дополнительным освещением. Помимо того, что световой день значительно сокращается, а солнце часто скрывается за облаками, теплицы, используемые в холодное время года, обычно имеют конструктивные особенности, которые создают сильное затенение. Чтобы с этим справиться, устанавливают натриевые лампы высокого давления.

В таких осветительных приборах интенсивность излучения летом максимально приближена к солнечному свету. Выберите для своей теплицы лампы мощностью 400 Вт.

очень важно правильно выбрать и установить осветительные приборы

Их нужно разместить на высоте 1 м над клубничным садом. Рассчитайте необходимое количество светильников исходя из того, что на 3 кв м должен приходиться 1 светильник.

Например, если у вас есть полка или кровать длиной 10 м и шириной 1 м, вам следует использовать 4 натриевые лампы.

Что касается отопления, то оптимальным вариантом будет подключение теплицы к внутренней системе отопления.

Подходящие сорта

Если вы хотите получить качественный урожай, нужно выбирать сорта ягод как минимум по двум критериям.

1. Оптимальные климатические условия для клубники. В этом случае нужно обращать внимание на погодные условия, присущие вашей полосе. Рекомендуем покупать саженцы в питомниках, расположенных в вашем регионе. Это позволит получить уже акклиматизированную клубнику.
2. Сроки созревания. Идеальным вариантом станет обустройство нескольких грядок с клубникой сортов разной продолжительности созревания. Таким образом, с июня по конец сентября вы не только сможете собирать разные культуры, но и будете иметь под рукой саженцы для дальнейшего выращивания в теплицах.

В условиях центральной зоны и более холодных регионов (Урал, Сибирь, Дальний Восток) оптимальными для тепличного выращивания признаны самоопыляемые ремонтантные сорта. Обычно они рано созревают, а значит, урожай будет хорошим даже при загущенной посадке. Кроме того, если эти сорта относятся к группе нейтрального дневного света, они не требуют длительного яркого освещения.

Выбирайте сорта, выведенные специально для тепличного выращивания

Самые популярные сорта, подходящие для выращивания в наших широтах:

• Ананас;
• Арапахо;
• Брайтон;
• Гора Эверест;
• Дарселект;
• Елизавета II;
• Желтое чудо;
• Зенга Зенгана;
• Искушение;
• Королева Елизавета;
• Корона;
• Мармелад;
• Мария;
• Махерн;
• Лакомство Москвы;
• Темный;
• Озарк красота;
• Полька;
• Профессиональный;
• Насыщенный красный;
• Сахалин;
• Сельва;
• Соната;
• Дань;
• Производитель трюфелей;
• Тристелла;
• Сокровище;
• Эльсанта.

Современное земледелие дало нам много самоопыляющихся сортов, но с классическими сортами опыление придется производить вручную.

Сорта клубники для выращивания в теплице (галерея)

Эльсанта

Сокровище

Мармелад

Зенга Зенгана

Желтое чудо

Елизавета II

Гора Эверест

Подготовка грядок

Правильная организация грядок поможет наиболее рационально использовать полезную площадь теплицы. Кроме того, вы обеспечите кусты клубники необходимым питанием, освещением и поливом. Лучшим вариантом считается выращивание не на земле, а в подвесных контейнерах.

Для контейнеров подготовьте основания с цельносварными металлическими профилями, способными выдерживать большие нагрузки. Ширина готового каркаса должна быть примерно 1 метр, длина равна длине теплицы, а по краям есть 2 продольных участка для контейнеров шириной 20 см.

Сами контейнеры могут быть изготовлены из любого доступного материала: пластика, фанеры, панелей, сотового поликарбоната. Просто вставьте собранные емкости в металлический каркас и залейте подготовленным субстратом.

Подготовка почвы

Обычная садовая почва не подходит для выращивания клубники круглый год. Для продолжения плодоношения должна быть обеспечена очень питательная среда. Для приготовления субстрата в количестве 1 тонны вам понадобятся:

• 300 кг куриного помета;
• 650 кг соломы (желательно из озимой пшеницы или овса);
• 6 кг гипса;
• 20 кг гипса;
• 3 кг мочевины.

Все компоненты легко доступны, вам просто нужно правильно их компостировать. Для этого разложите стопку слоями в таком порядке:

1. Солома толщиной 25 см.
2. Куриный помет – 10 см
3. Мочевина из расчета 400 грамм на 100 кг соломы.

Повторяйте слои, пока не сформируете кучу шириной примерно 1,5 м и высотой до 2 м. Хорошо полейте каждый слой теплой водой. Через несколько дней начнется брожение компонентов, которое продлится около месяца. За это время нужно перемешать компост, то есть перемешать его:

• первый раз – 10-12 дней от начала брожения;
• второй – через 17 дней;
• третий – через 25 дней.

Чтобы избавить субстрат от возможных вирусов, клещей и тли, простерилизуйте его. Для этого налейте компост в большую металлическую кастрюлю, накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Постепенно увеличивайте температуру основания до 60 °. Выдержать в таком состоянии не менее 12 часов, строго контролируя уровень температуры: ее превышение превратит опору в «мертвую почву».

Подготовка рассады

Клубнику выращивают как однолетнее растение, поэтому очень важно качество посадочного материала. Мы уже говорили, что саженцы клубники подходящих сортов удобнее покупать в питомнике. Но можно использовать те ягоды, которые растут у вас в саду в открытом грунте.

1. Выбирайте кусты для материнской плантации в июне, после того, как созреют первые ягоды клубники. Отметьте кусты, на которых ягоды созревают быстрее всего. После сбора урожая появятся усы. На каждой отмеченной втулке оставьте не более 5 выходов, остальные снимите.

   

   В качестве рассады можно использовать те ягоды, которые растут у вас в саду в открытом грунте

2. До августа уход за посадочным материалом сведите к регулярному рыхлению почвы. За это время у клубники разовьется хорошая корневая система. Пересадите кусты в питомник, подготовленный с плодородным субстратом по схеме 15 Х 15 см. В этой же емкости можно использовать рассадные ящики.

   

   До августа уменьшите уход за посадочным материалом, чтобы рыхлить почву, во время которой у клубники сформируется хорошая корневая система

3. В конце осени, до наступления заморозков, пересадите саженцы в горшки с питательной почвой, удалив все листья. Переместите в подвал или другое помещение, где температура не опускается ниже -2 ° С. Храните емкости с рассадой в этих условиях до 9 месяцев. При необходимости пересадите саженцы в теплицу.

Технология выращивания

Сегодня большую популярность приобрел голландский метод выращивания клубники в теплице. Он простой и недорогой, идеально подходит для небольших участков (можно использовать не только в теплице, но и на балконе) и позволяет добиться нескольких высоких урожаев в течение года.

Суть технологии заключается в использовании специальных пленочных рукавов для выращивания, которые заполняются субстратом из перлита и пропаренного торфа. Эта смесь имеет высокий уровень гигроскопичности, то есть впитывает влагу в 4 раза больше собственного объема, одновременно насыщая ее полезными веществами. При этом цветы и плоды не соприкасаются с землей, что предохраняет их от гниения.

У голландской технологии есть 2 основных варианта. Выбор может зависеть от имеющегося в теплице места. При желании методы можно комбинировать.

1. Горизонтальное размещение пакетов – кусты высаживают в шахматном порядке на расстоянии 25-30 см друг от друга. Сумки расположены на нескольких уровнях на расстоянии 0,5 метра. К недостаткам этого метода можно отнести необходимость организации освещения – его интенсивность должна быть одинаковой для всех кустов клубники.
2. Вертикальные – можно использовать полимерные трубы с вырезами диаметром 5-7 см, разместить их в несколько рядов на расстоянии 25-30 см друг от друга. Закрепите конструкции в вертикальном положении.

Голландская технология выращивания клубники признана самой простой и доступной

Уход за посадками

Для хорошего урожая важно правильно ухаживать за клубникой. Выше мы уже рассказывали о том, как поддерживать световой и температурный режим, а также влажность в используемом помещении.

1. Убедитесь, что вы обеспечили клубнику в теплице дополнительным освещением на 8-10 часов в день, по крайней мере, с декабря по начало марта.
2. Не забывайте постепенно повышать температуру в теплице с момента образования бутонов.
3. Проверить влажность в теплице.
4. Обязательно внесите удобрение с удобрением. Например, раз в 2 недели используйте следующую смесь: на 10 л воды – 10 г калиевой соли и 80 г суперфосфата с нитратом аммония.

Опыление

При выращивании клубники в тепличных условиях опыление придется производить вручную. Как вариант, вы можете создать небольшой улей с пчелами или шмелями, но это слишком трудоемко. Поэтому лучше вооружиться мягкой щеткой. Купить можно в любых канцелярских товарах.

Опыление нужно производить следующим образом: 2-3 раза в день аккуратно почистите цветок, собирая пыльцу, а затем перенесите на другой цветок. Очень важно, чтобы в это время влажность в теплице была невысокой.

Есть способ поинтереснее. Возьмите обычный бытовой вентилятор и подуйте на цветы струю воздуха. Пыльца с них разойдется и осядет на других растениях.

Профилактика болезней и вредителей

Главный враг клубники – серая гниль. Лечить его очень сложно, гораздо проще предотвратить его появление. Для этого проверьте уровень влажности в теплице, не давайте ей подняться до критического уровня.

Применяйте фунгициды в период цветения клубники, пока лепестки не опадут

Периодически используйте для опрыскивания фунгицид – его вносят капельным методом в прикорневую зону. Делать это нужно в период цветения клубники, пока лепестки не осыпятся.

Жара и влажность часто приводят к появлению улиток. Избавиться от них можно с помощью специальных ловушек, которые можно купить в любом строительном магазине.

Выращивание клубники в теплице (видео)

Выращивание клубники круглый год в теплице – дело трудоемкое, но такая работа (при правильном подходе) может дать немалую прибыль. Свежие и сочные ягоды всегда востребованы населением. Расскажите о своем опыте выращивания клубники в комментариях. Удачи тебе!