Почему нельзя ставить горячее в холодильник и чем это грозит

Почему нельзя положить горячее в холодильник и в чем риск

Холодильник, с точки зрения логики, предназначен для охлаждения продуктов. Но не рекомендуется заходить в горячие (и даже горячие) блюда. Это образование передается из поколения в поколение. Возникает резонный вопрос: как горячие продукты могут повредить агрегат?

Что нужно знать о холодильниках

Холодильный агрегат предназначен для охлаждения внутреннего пространства в среднем до + 4 ° – + 6 ° C. Это достигается за счет использования фреона – газообразного хладагента – или циркуляции холодного воздуха (в устройствах, оборудованных системой No Frost).

Почему нельзя положить горячее в холодильник и в чем риск

Холодильник предназначен для охлаждения и хранения продуктов

В некоторых современных холодильниках есть HotBox, который оснащен мощной вентиляцией. Это устройство было специально разработано для охлаждения горячей пищи. Это не повредит устройство.

4 причины не ставить в холодильник горячее

Независимо от системы охлаждения специалисты настоятельно не советуют ставить горячие продукты в холодильник.

Несоблюдение этого правила может привести к следующим последствиям:

  1. Износ соседних товаров. Горячее блюдо, помещенное в холодильник, сразу нагревает воздух на несколько градусов. Горячие пары распространяются на близлежащие продукты. Некоторые из них (например овощи, кисломолочные продукты) могут сразу испортиться.
  2. Изменения вкуса еды. Резкое понижение температуры может привести к закислению самого блюда. Некоторые продукты требуют постепенного и даже охлаждения.
  3. Повышенная нагрузка на компрессор. В холодильных установках компрессор работает циклически. Он охлаждает воздух до определенной температуры, а затем отключается. Если горячее блюдо попадает в холодильник, который сразу нагревает воздух, срабатывает термодатчик. Он подает сигнал на компрессор и начинает активно работать, пока температура в холодильнике не достигнет требуемых значений. Эта операция повышенной передачи может привести к поломке компрессора.
  4. Появление микротрещин. Практически все холодильные агрегаты оснащены стеклянными полками. Если на такую ​​поверхность поставить горячий горшок, то, как известно из курса физики, стекло нагреется и расширится. А это приведет к появлению мельчайших микротрещин, которые могут долгое время оставаться незаметными. Но через некоторое время стеклянные полки треснули.

Почему нельзя положить горячее в холодильник и в чем риск

Даже горячая кастрюля может испортить еду и перегреть компрессор

При активной работе компрессора потребление энергии увеличится почти в 2-3 раза. Это обязательно будет отражено в платежном поручении. Кроме того, чрезмерное потребление электроэнергии одним устройством может вывести из строя другое оборудование, подключенное к сети.

Реакция фреонового холодильника на горячее

Обычные стандартные агрегаты, у которых на задней стенке образуется иней, совершенно не выдерживают перепадов температур.

Помимо проблем, описанных выше, такие холодильники могут столкнуться со следующими последствиями:

  1. Внешний вид «меха». В процессе охлаждения горячая пища выделяет горячий пар. Последний нанесен на заднюю стенку агрегата. Охлажденный фреоном, он сразу превращается в лед. Эта «шубка» быстро разрастается. Требуется внеплановая разморозка.
  2. Дополнительная нагрузка на компрессор. Лед – плохой проводник. Поэтому температура внутри холодильника при наличии «меха» будет восстанавливаться очень медленно. Это создаст дополнительную нагрузку на компрессор.

Почему нельзя положить горячее в холодильник и в чем риск

Горячий в холодильнике может заморозить лед

Как отреагирует система No frost

Некоторые уверены, что холодильники, оснащенные системой No Frost, легко выдерживают резкие перепады температур, поскольку эти агрегаты не образуют «ледяной покров» на задней стенке. На самом деле, чем горячее, тем меньше вреда для таких холодильников. Потоки охлажденного воздуха достаточно быстро уравняют температуру внутри агрегата. Однако полностью исключить ущерб и риск для технологии невозможно.

Горячая еда действительно повреждает холодильник, независимо от холодильной системы. Поэтому не подвергайте устройство риску высыпания. Ведь ремонт или покупка нового оборудования сильно ударит по вам.

Источник – https://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/pochemu-nelzya-stavit-goryachee-v-holodilnik.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: