Почему нельзя есть гречку с молоком: плюс на плюс даёт минус

Гречку с молоком нельзя есть: больше за большее - меньше

Даже те, кто не включает то или иное в свое меню, знают о пользе круп, в частности гречки, и молочных продуктов. Но что, если бы эти два преимущества были сложены вместе? Хороший квадрат или, опровергая законы математики, больше больше дает меньше? Итак, стоит ли есть гречку с молоком – давайте узнаем подробности.

Гречка с молоком: «да» или «нет»

Гречка с молоком, как сырники с вареньем, – один из гастрономических атрибутов детства. Однако, по мнению современных диетологов, сочетание «королевы злаков» с молочком для тела совершенно не полезно, а наоборот, нежелательно. Чтобы понять, почему это связано, необходимо начать с состава этих продуктов.

Свойства гречки

В гречке много белков, намного больше, чем во многих других злаках. Он также содержит:

  • много железа;
  • витамины группы В;
  • сложные углеводы (благодаря длительности их усвоения организмом гречневая каша заставляет надолго забыть о голоде).

Гречку с молоком нельзя есть: больше за большее - меньше

Польза гречки неоспорима

Свойства молока

Молоко – это отложения кальция. А для тех, кто не любит диет, молоко вместе с рикоттой и твердым сыром является основным источником кальция для организма. Вместе с тем в молоке есть:

  • витамины (A, B, D, E, C, PP);
  • микроэлементы (калий, магний, фосфор, медь).

Гречку с молоком нельзя есть: больше за большее - меньше

Молоко – основной источник кальция для организма

Почему следует сказать «нет» гречке с молоком

Сочетать молочную и гречневую кашу не стоит, ведь для их переваривания нужны разные ферменты. Кроме того, гречка считается тяжелой пищей в отличие от молока. Так что этот тандем может вызвать сбои в работе желудочно-кишечного тракта и даже привести к:

  • метеоризм;
  • понос.

И самое главное, железо, содержащееся в гречке, препятствует усвоению кальция из молочного продукта. И столько пользы для нашего тела тоже не есть хорошо: во всем должен быть баланс. Но если без вкусного дуэта с детства не обойтись, диетологи разрешают употребление гречки с молоком не чаще одного (!) Раза в 7 дней.

Средняя калорийность гречневой каши в молоке составляет 118 ккал на 100 грамм продукта. Они могут варьироваться в зависимости от жирности молока.

Таблица калорийности продукта

http://www.calorizator.ru/product/cereals/buckwheat-7

Гречку с молоком нельзя есть: больше за большее - меньше

Не стоит злоупотреблять молочной гречневой кашей

Категорически «нет»: кому молочная гречка противопоказана

Противопоказаниями к употреблению гречки с молоком даже раз в неделю могут быть:

  • любые трудности с перевариванием пищи;
  • избыток железа в организме или острая нехватка кальция (в этой ситуации молоко не пополняется – железо этого не допустит);
  • заболевания почек, сосудов или сердца;
  • сахарный диабет второй степени (средней степени тяжести;
  • аллергия на лактозу.

Гречка с молоком – дуэт вкусный, но организму он не очень подходит. Намного лучше использовать их по отдельности. Но если вы не можете жить без молочной гречневой каши, не следует есть ее чаще одного раза в неделю.

Источник – https://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/pochemu-nelzya-est-grechku-s-molokom.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: