О выращивании огурцов в Подмосковье

В Подмосковье огурцы традиционно выращивают практически во всех домохозяйствах. Едят этот овощ круглый год: в свежем, консервированном, соленом виде. Начинающим садоводам поможет информация о агротехнике огурцов в Подмосковье для открытого и закрытого грунта, от выбора сорта до их выращивания, ухода и сбора урожая.

Выращивание огурцов в Подмосковье

Климат Подмосковья умеренно-континентальный. Средняя температура самого жаркого месяца – июля – +18 ° C. Осадки часты, количество пасмурных дней превышает количество солнечных. Это время благоприятно для выращивания огурцов как в открытом грунте, так и в теплице. Раскроем детали сельскохозяйственной культуры с учетом особенностей этого региона.

Сроки посадки

В случае выращивания огурцов на рассаду их высаживают в землю при прогревании до + 10-12 ° C и температуре воздуха до +18 ° C, при этом ночью не должно опускаться ниже +8 ° C, в Подмосковье такая погода бывает в конце мая или даже в начале июня. В неотапливаемой теплице из пластика или поликарбоната такие условия возникают на 2-3 недели раньше. При определении срока посева на рассаду принимают, что к моменту посадки ее возраст должен составлять 25-30 дней. Учитывая, что подготовленные семена обычно прорастают уже на третьи-четвертые сутки после посева, приступают к ним в конце апреля перед майскими праздниками.

Если выбран способ посева семенами в открытый грунт, это делают на 1-2 недели раньше, то есть примерно в середине мая.

Выращивание рассады

Поскольку огурцы болезненно переносят пересадку и пикирование, лучше всего выбирать способы посадки семян, при которых рассаду высаживают в саду вместе с субстратом или почвой, в которой они были выращены. Эти методы включают посев:

• в торфяных горшочках;
• в торфяных таблетках;
• в кокосовых таблетках.

Также можно выращивать рассаду в пластиковых стаканчиках – в этом случае их высаживают, перекладывая в землю вместе с участком земли.

Подготовка почвы

Для наполнения торфяных горшков или пластиковых стаканчиков заранее (с осени) готовится питательный грунт. Для этого смешайте:

• дерновая земля;
• торф;
• перегной (соединение);
• крупнозернистый речной песок.

Эти компоненты берутся примерно в равных количествах, и в каждое ведро смеси добавляют по 50 грамм суперфосфата и 0,5 литра просеянной древесной золы. А еще можно использовать уже готовую купленную землю.

Купить грунтовку для огурца можно в магазине

Подготовка семян

Все чаще в продажу поступают семена огурцов подготовленными к посеву. Помимо специальных обработок в промышленных условиях, они покрываются ярко окрашенной оболочкой, содержащей питательные вещества. Такие семена не требуют дополнительной подготовки – они полностью готовы к посадке.

Если посев производится неподготовленными или самостоятельно собранными семенами, то следует:

1. Выбирайте самые большие, самые плотные и самые тяжелые семена. Для этого их заливают стаканом соленой воды (1 чайная ложка соли на стакан) на 20-30 минут. К концу этого срока пригодные для посева семена опустятся на дно – они пойдут дальше.
2. Продезинфицируйте семена, замочив их в розовом растворе марганцовки на 15-20 минут, после чего хорошо промойте водой.
3. Темперируют семена, для чего их заворачивают во влажную марлю и помещают в холодильник на 2-3 дня. Семена следует удалять и проветривать ежедневно, чтобы предотвратить удушье.

Посев семян в пластиковые стаканы или торфяные горшочки

Процесс посадки довольно прост:

1. Емкости для посева огурцов выбирают объемом 200-250 мл. Для обеспечения дренажа в днище просверливают (прожигают) несколько отверстий диаметром 3-5 мм.
2. Емкости наполняют питательной почвой и поливают теплой стабилизированной водой (даже более подходящей является талая или дождевая вода).
3. Посейте по 2-3 семени в каждый стакан на глубину 1-2 см, тогда останется один из появившихся побегов, выбрав самые сильные.

   

   в каждый стакан торфа высевают по 2-3 семечки огурца

4. Перед аварийной ситуацией контейнеры накрывают пленкой, которую затем снимают.

Посадка в торфяные (кокосовые) таблетки

Это самый прогрессивный метод. Его, пожалуй, единственный недостаток – относительно высокая стоимость планшетов. Посев осуществляется в следующем порядке:

1. Покупают торфяные или кокосовые таблетки диаметром 50-72 мм.
2. Их погружают на 2-3 часа в воду, после чего они набухнут и вырастут до 7-8 см в высоту.
3. Выложите таблетки в специальные лотки или емкости и залейте водой слоем 2-3 см.
4. Посейте семена огурца в углубления наверху каждой таблетки.

   

   В каждую торфяную таблетку высевается семя огурца

5. Накройте емкость пищевой пленкой или прозрачной крышкой до появления ростков.

Уход за рассадой

В первую очередь, после появления всходов необходимо обеспечить хорошее освещение растений в течение 12-14 часов в сутки. В противном случае он растянется и не сможет укрепиться. А поскольку в Подмосковье чаще бывает пасмурная погода, рассаду придется днем ​​освещать. Лучше для этих целей использовать специальные фитолампы, которые дают свет необходимого для растений спектра, но при отсутствии люминесцентных или «домашних» светодиодных ламп их можно использовать».

Для дополнительного освещения рассады огурцов лучше использовать специальные фитолампы, которые дают свет необходимого для растений спектра

Рассаду не следует поливать слишком часто, но и почва не должна пересыхать. Обычно достаточно двух раз в неделю, но этот диапазон может меняться в ту или иную сторону в зависимости от условий почвы. Как и при посеве, водопроводную воду нельзя использовать для полива из-за содержания в ней хлора. Время от времени почву нужно аккуратно рыхлить спицей, карандашом и т.д.

Если семена были посеяны в правильно подготовленную питательную почву, удобрять перед посадкой в ​​почву не нужно. Растения, выращенные в таблетках, рекомендуется подкармливать дважды, опрыскивая листья раствором комплексных минеральных удобрений, например:

• Сельскохозяйственная;
• Было;
• Хорошая мощность;
• Налог;
• Здравен и др.

За неделю до посадки саженцы закаливают, вынося на улицу или в прохладное помещение с температурой воздуха не менее + 10-12 ° С.

Посадка огурцов в грунт

Правила посадки огурцов практически одинаковы для открытого и закрытого грунта.

Подготовка опор для огурцов

В открытом грунте огурцы можно не подвязывать, но при таком способе выращивания отводится больше земли и уход становится сложнее. Поэтому вне зависимости от того, в какой почве выращиваются огурцы – в помещении или на открытом воздухе – современные садоводы стараются направлять плети. Для этого заранее (перед посадкой) необходимо позаботиться об изготовлении опор. Их делают тремя способами:

• Установка индивидуальных колышков для каждой втулки. Это не самый удобный вариант и используется редко. Иногда огурцы сажают рядом с кукурузой, поэтому ее стебли становятся естественной опорой для виноградных лоз.

  

  Стебли кукурузы – хорошая опора для огурцов

• В продаже есть так называемая специальная пластиковая сетка для огурцов. Его рулоны имеют ширину 1,6 и 2,0 м. Эту сетку натягивают между двумя шестами, установленными на концах каждого ряда. Получается удобная шпалера, вдоль которой оплетаются огурцы.

  

  Решетка-сетка отлично удерживает длиннолистные огурцы

• Вместо сетки между стойками монтируется жесткая перекладина, к которой привязывают и опускают веревки. На каждый куст огурца есть шнурок. В этом случае растение образует стебель, который по мере роста обвивается вокруг пуповины.

  

  Чаще всего огурцы привязаны к веревкам, спускающимся сверху

Подготовка почвы

Грядки следует готовить осенью, так как в условиях влажной весны, характерной для Подмосковья, вовремя сделать это будет проблематично. Для лучшего прогрева почвы и исключения застоя воды в этом районе предпочтительно создавать высокие или комбинированные клумбы. Для этого вам понадобятся:

1. Выкопайте яму размером с грядку глубиной 20-25 см.
2. Обустроить забор из досок или шифера высотой 20-30 см по периметру.
3. Залейте полученный объем питательной почвой. Для этого можно использовать:
   • импортный чернозем – 3 части;
   • торф – 1 часть;
   • перегной – 1 часть;
   • песок – 1 часть.
4. При перемешивании в почву вносят суперфосфат из расчета 50-60 г / м2, древесную золу – в количестве 2-3 л / м2.

И если вы уже создаете такую ​​конструкцию, есть смысл сделать на основании теплую грядку. Из-за этого:

1. На дно ящика укладывается крупная органика толщиной слоя 10-15 см, например:
   • доски;
   • срезать ветки;
   • стебли кукурузы или подсолнечника и др.
2. Второй слой такой же толщины состоит из органических веществ средней фракции:
   • мелкие измельченные веточки;
   • жареный картофель;
   • стружка и др.
3. Заливается третий слой:
   • полусгнившие опилки;
   • сено;
   • опавшие листья и т д.
4. Сверху весь «пирог» засыпают черноземом на 5-7 см.
5. Хорошо полейте огород водой, при этом отлично будет добавить препараты, содержащие почвенные бактерии, например, Байкал или Сияющий.
6. Накройте кровать черной пленкой, шифером, толью и т.д.

Схема посадки огурцов

В наше время огурцы нечасто волочатся по земле – чаще их ресницы вынуждены расти вверх. Это позволяет:

• сэкономить место, что особенно важно для закрытых площадок;
• обеспечить растениям хорошее освещение и вентиляцию;
• удобен для содержания растений и сбора урожая.

Исходя из этого, были разработаны схемы посадки огурцов. Наиболее распространена двухрядная схема, при которой каждая клумба состоит из двух рядов на расстоянии 40-50 см друг от друга, а между клумбами оставляется проход примерно 50 см. В ряду зависит от сорта и обычно находится в пределах 20-40 см.

Для посадки огурцов часто используют двухрядную схему

Высадка рассады

лучше всего начинать сажать огурцы в пасмурный день, а если не получается, стараются делать это вечером ближе к закату. В саду по выбранной схеме готовятся лунки размером со стаканы или таблетки, в каждую из которых насыпается горсть перегноя и золы. Перед посадкой саженцы обильно поливают, а также поливают лунки теплой (а еще лучше – теплой водой.

Огурцы любят сажать в грязь

Высаживают растения, заглубляя их до листьев семядолей, после чего лунки мульчируют торфом, соломой, перегноем и т.д.

Посев семян

В теплице огурцы семенами обычно не сажают, а вот в открытом грунте это делают довольно часто. Если задача не в том, чтобы добиться ранней продуктивности, этот способ намного проще рассады. Подготовка лунок к посадке заключается в их удобрении (как и для рассады) и обильном поливе теплой (теплой) водой. В каждую лунку высевают 2-3 подготовленных семени на глубину 2,5-3 см, после чего накрывают пластиковыми бутылками с обрезанным дном.

После посева семян огурца на грядку лунки закрывают пластиковыми бутылками

Такой способ посадки практикую уже несколько лет. Кроме того, я даже не всегда провожу обработку семян перед посевом – бывает, что на это не хватает времени. Пластиковые бутылки отлично защищают молодые саженцы от ночных перепадов температур, внутри них создается зона повышенной влажности. А чтобы растения не задохнулись, снимаю крышки с шеек и затыкаю ямки пучками сухой травы. Я обычно достаю бутылки, когда рассада перестает в них попадать, обычно к этому времени уже установился достаточно теплый климат.

Выращивание огурцов и уход за ними в открытом грунте

Огурцы в процессе выращивания требуют постоянного внимания. Их нельзя оставлять без присмотра надолго.

Поливы

Регулярный полив – обязательное условие развития огурцов. Почва под ними всегда должна быть влажной (но не пропитанной водой) и рыхлой. Категорически не подходит для этой теплолюбивой культуры вода из водопровода или колодца. Поэтому для того, чтобы поливать огурцы, необходимо установить в саду, расположенном на солнце, бочку, чтобы постоянно имелся запас горячей воды. Основные правила полива огурцов:

• Вода должна быть горячей.
• Поливать следует под корень, увлажняя всю поверхность сада.
• Время полива рано утром или вечером.
• Интервалы между поливами 1-2 дня.

Удобнее всего поливать огурцы с помощью системы капельного полива. Мульчирование грядок позволит реже их рыхлить, несколько снизит расход воды и уменьшит частоту полива.

Для полива огурцов удобно использовать системы капельного полива

Подкормки

Регулярное внесение удобрений помогает повысить урожайность. Подкармливать начинают через две недели после высадки рассады в грунт. Для этого лучше всего подходят жидкие органические удобрения в виде отваров коровяка, птичьего помета или свежескошенной травы. Чтобы приготовить такие удобрения самостоятельно, необходимо поставить бочку с широкой горловиной в укромном месте в саду подальше от жилья (это делается из-за неприятных запахов, исходящих от удобрения) и наполовину заполнить ее выбранным компонентом с водой. После 5-7 дней брожения концентрат готов к употреблению. Его процеживают, разводят водой 1: 5 (концентрат птичьего помета разводят 1:10) и под каждый куст заливают по 1 литру.

Жидкие органические удобрения можно приготовить из обычных сорняков

Через неделю огурцы подкармливают калийными удобрениями, для чего растворяют монофосфат калия в горячей воде и поливают полученным раствором грядку из расчета 10-20 г препарата на 1 м2. Вместо этого можно использовать настой золы. Для его получения два литра просеянной золы настаивают 2-3 дня в ведре с водой, после чего этим настоем поливают огурцы, расходуя даже по 1 литру на каждый куст. В дальнейшем такие подкормки повторяют регулярно, чередуя органические с минеральными.

Настой древесной золы – отличное калийное удобрение

Формировка и обрезка

Чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств, огурцы должны иметь правильную форму и нарезать. Приступают к этому, как только пасынки начинают появляться в пазухах листьев. До четвертого – пятого листа удаляются все пасынки, цветки и завязи. В дальнейшем, если огурцы растут на шпалере, можно направить рост куста в 2-3 стебля, оставив центральный проводник и 1-2 пасынка из подмышек пятого и шестого листочков. Если планируется такое формирование, то при посадке интервал между растениями увеличивают до 60-80 см.

Чаще всего огурцы все же привязывают к спускающейся веревке: в этом случае растение ведут в один стебель, регулярно удаляя всех пасынков, пока не будет достигнут рост стебля 1,5-1,7 м. Из этого расстояния пасынки не снимают их, но прищипывайте их на 2-3 листика… По мере роста лозы ее обвивают вокруг шнура по часовой стрелке, так что верхушка всегда обращена к солнцу.двигается в течение дня.

Длиннолистные огурцы, перевязанные веревками, образуют единый стебель

При этом способе плодоношение идет вверх от нижних листьев. Собрав на нижние ярусы зеленые листочки, обрезают соответствующие листочки – свою функцию они уже выполнили и будут только брать себе корм. При оголении вала на 50-70 см шнур с верхней частью винта можно опустить, свернув нижнюю часть в кольцо. В то же время питательным сокам станет легче подниматься до фруктов на более высоких уровнях, и их рост ускорится. Эта процедура повторяется по мере роста лоз.

Также существуют кустовые сорта огурцов, не требующие обрезки и придания формы. Они растут низко, образуя куст из множества побегов.

Видео: подкрутка огурцов

Сбор урожая

В период массовой уборки огурцов зелень нужно регулярно убирать, не допуская ее зарастания. Это позволит направить кормление на новые завязи и гарантировать непрерывное плодоношение. Огурцы обычно собирают с интервалом в 1-2 дня, а на особо урожайных сортах нужно делать это 2 раза в день. Лучшее время для сбора зеленцов – рано утром и вечером.

Выращивание огурцов в теплице

В целом уход за огурцами в теплице существенно не отличается от ухода за открытым грунтом. Это добавляет некоторые операции.

Проветривание

Оптимальная температура для огурцов во время плодоношения + 25-30 ° C днем ​​и + 21-23 ° C ночью. Если днем ​​станет слишком жарко, огурцы могут «загореться». Чтобы этого не произошло, теплицу следует проветривать, создавая сквозняк. И хотя для огурцов это нехорошо, им все же лучше увядать от чрезмерной температуры.

Создание оптимальной влажности

В период плодоношения огурцы любят повышать влажность почвы и воздуха. Для хороших результатов она должна быть не менее 90% (уровень влажности можно определить с помощью гигрометра). Для этого поставьте в теплицу большие емкости с водой, а также опыляйте растения водой при сильной жаре. Если возникает обратная проблема – в теплице появляется влага – то прибегают к вентиляции.

Видео: выращивание огурцов в поликарбонатной теплице

Сорта огурцов для Подмосковья

В настоящее время создано огромное количество сортов огурцов. Большинство из них не районированы и используются во всех регионах выращивания. Поэтому порекомендовать что-то для выращивания в том или ином регионе сложно. Можно лишь отметить сорта, которые в своих комментариях упоминают садоводы Подмосковья.

Таблица: ранние огурцы для открытого грунта

Лозы огурца бывают детерминантными (это означает, что их рост ограничен из-за образования цветов на кроне) и индетерминантными (их рост неограничен и может продолжаться до заморозков).

Фотогалерея: ранние огурцы открытого грунта для Подмосковья

Немецкие огурцы популярны в Подмосковье

Тещин десерт – гибрид колхоза «Аэлита» универсальный

Мамины фавориты: ранний сорт огурцов для открытого грунта

Видео: обзор огурцов Герман

По способу опыления сорта огурцов делятся на пчелиноопыляемые и партенокарпические. Последние, как правило, не требуют опыления, так как их плоды образуются без оплодотворения. Поэтому чаще всего плоды таких гибридов не имеют семян или находятся в зародышевом состоянии.

Урожайные огурцы для открытого грунта

Количество плодоносящих огурцов в открытом грунте зависит от способа выращивания. Если ресницы увеличены, высокими результатами считаются 200-600 кг / га (2-6 кг / м2). Хорошо, если плети будут подниматься на веревках или шпалерах, урожайность поднимется до тепличных показателей – 10-15 кг / м2 и более.

Таблица: урожайные огурцы для открытого грунта

Фотогалерея: урожайные огурцы открытого грунта

Урожайность огурцов Фермер – 12-14 кг / м2

Дачник – ранний сорт салатных огурцов

Брюнет – высокоурожайные огурцы в открытом грунте

Кустовые огурцы для Подмосковья

Кустовые огурцы растут компактно, не дают длинных ресниц, просты в выращивании и уходе. Большинство из них предназначены для использования на открытом воздухе. Урожайность кустовых огурцов ниже, чем у традиционных длиннолистных сортов.

Гектор

Раннеспелый гибрид, опыляемый пчелами, решающий для открытого грунта. Плоды вкусные, универсальные. Зеленцы выровнены, их средний вес 95-100 г.

Гектор – популярные огурцы из Голландии

Слайд-шоу: обзор огурцов Гектор

Коротышка

Раннеспелый среднерослый гибридный кустарник для открытого грунта. Небольшие, короткие, комковатые огурцы массой 54-65 г обладают прекрасными вкусовыми качествами и идеально подходят для консервирования целых фруктов. Урожайность – 316-414 ц / га.

Короткие огурцы – раннеспелый гибрид для открытого грунта

Алладин

Самоопыляемый гибрид, растет в кусте высотой 50-60 см, плоды короткие, цилиндрические. Средний вес – 100-110 г. Хорошие свежие и консервы. С каждого квадратного метра собирают 5-6 кг.

Корнишоны алладин отлично подходят для маринования

Огурцы для теплиц

Обычно в теплицах выращивают урожайные и раннеспелые сорта, не требующие опыления.

Дядя Фёдор

Раннеспелый гибрид агрофирмы Аэлита для неотапливаемых весенних теплиц. Партенокарпический сорт универсального применения. Растение индетерминантное, средневетвистое. Средний вес плодов – 80-88 г Урожайность 16,1 кг / м2.

Урожайность огурцов Дядя Федор – 16,1 кг / кв. М

Купец-батюшка

Раннеспелый, опыляемый пчелами гибрид для консервных целей. Товарная урожайность с 1 м2 теплицы – 11,7-12,3 кг. Зеленцы бывают короткими, цилиндрическими, крупными и бугристыми, их средний вес составляет 110 г.

Купец-отец – гибрид консервированных огурцов, опыляемый скороспелыми пчелами

Сорванец

Партенокарпический гибрид, созревающий через 40 дней с момента появления всходов. Крупная комковатая зелень цилиндрической формы имеет средний вес 120 г. Плоды вкусные, хрустящие, обладают потрясающим огуречным ароматом. Средняя урожайность сорта 12,6 кг / м2.

У огурцов вкусные хрустящие фрукты с удивительным ароматом огурца

Зозуля

Продуктивный гибрид для домашнего использования. Зеленцы длинные – 15-30 см, средний вес – 150-300 г. Фрукты для салата. Достаточно популярен среди потребителей за отличный вкус и сочность фруктов.

Зозульские огурцы пользуются постоянным спросом

Зозулю выращиваю давно, причем в условиях открытого грунта (не знал, что этот гибрид создан для комнатных почв), на шпалерной сети. В нашей семье это любимый огурец для салатов летом.

Видео: обзор огурцов Зозуля

Самурай

Позднеспелый партенокарпический гибрид универсального применения. Индетерминантный, среднего размера, слегка ветвистый. Короткие клубневые зелень имеют средний вес 90-120 г. Урожайность небольшая – 5-6 кг / м2.

Плоды самурайского огурца имеют универсальное назначение

Отзывы огородников Подмосковья о сортах огурцов

Всем, кто любит огурцы с мелкими бугорками, рекомендую огурец Дяди Федора. Вкусно и ароматно. В прошлом году я пробовал с соседом. В этом году посеял. Я проехал по нескольким магазинам, пока не нашел. Продавцы говорят, что исправляют быстро. Отзывы хорошие. Людям это очень нравится.

АЛЕНКА27, Подольск

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=20

А мои родители очень любят большие и неровные огурцы, сладкие с сильным ароматом и чтобы они хорошо окрашивались. Особенно сорта Маменкин «Любимый», «Купец», «Сорванец» и «Бочковые маринованные». Очень вкусный, плотный, с мелкими семянками. К тому же раннеспелый.

АЛЕНКА27, Подольск

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=20

Я рекомендую Огурцы Zyatek и Suocera, оба технологически универсальны как для теплиц, так и для открытого грунта. А кроме того их рекомендуют для засолки, особенно хорош Зятек. Еще рекомендую огурцы Courage и Athlete, они очень вкусные, сладкие! Но для салата.

Ната2, Москва

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=20

В прошлом году посадила огурцы Зятёк. Нам очень понравилось. Огурцов было много. Вкусный свежий, без горечи. Замечательно оказались и соленые огурцы.

Света111, Московская обл

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=20

Для салатов дальневосточная роща 27, а для спиннинга предпочитаю корнишоны Manul F1.

Галина, Московская область

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=0

У меня Леонора, Герман и Зозуля подрастают – каждый по-своему хорош. Остальные сорта как-то не пошли, и так уже несколько лет.

Надежда Алексеевна, г. Санкт-Петербург

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=0

В 2015 году в самодельную пленочную теплицу посадил следующие сорта: Самурай китайский Змеиный Петербург Экспресс и сосед дали пару корней Кураж, Отелло и Герман выращивали в бочках, в 2014 году они выделялись плодовитость, вкусовые качества, длительное плодоношение и устойчивость к мучнистой росе Самурай победил, ну просто отлично, и смелость. Я хочу их только в этом году.

бекет, Московская обл

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952

В этом году сажу Германа, Аякса (много лет не сажал, раньше любил), Машу – испытанных, Мазай, Хрумку и змей китайскую (сажаю впервые). Конкурсант и Вязниковский в теплице (проверено).

Надиндин, Москва

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952

Посадила Германа: хорошо, не великовато, без горечи, но кожица толстая.

Маринча, Москва

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952&st=40

Выращивание огурцов в Подмосковье – дело не новое и обычное. Для этого региона создано большое разнообразие сортов, которые можно выращивать в полях, огородах, теплицах и теплицах.