Невероятно вкусный салат с копчёной курицей и корейской морковью: готовьте хоть каждый день

Невероятно вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски - готовьте его каждый день

Ароматная копченая курица и сочная морковь по-корейски – один из тех восхитительных дуэтов, которые не дают покоя многим поварам. Нежное куриное мясо и хрустящие пряные овощи дополняют друг друга и хорошо сочетаются со многими другими продуктами. Сегодня я расскажу вам об одном из самых простых вариантов этого вкусного блюда.

Пошаговый рецепт салата с копчёной курицей и корейской морковью

Впервые я попробовала этот салат, когда была подростком. Посещая первокурсников, мы все еще не знали, как обращаться с деньгами, поэтому часто пропускали их в первые несколько недель после приезда из родительского дома, а в остальные дни ели более простую и дешевую еду. В один из таких периодов меня пригласила на день рождения одноклассница, местная девушка, которая жила с родителями и не знала о проблемах учеников с питанием. Именно тогда я познакомился с восхитительным салатом из нежной курицы и сочных овощей.

Ингредиенты:

  • 150 г копченого куриного мяса;
  • 3 яйца вкрутую;
  • 1 свежий огурец;
  • 100 г корейской моркови;
  • 50 г гренок;
  • майонез для заправки.

Этапы приготовления:

  1. Подготовить курицу. Для салата можно использовать любую часть тушки.

    Невероятно вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски - готовьте его каждый день

    Мясо куриной ножки имеет очень насыщенный вкус

  2. Отделите мякоть от костей, удалите кожу и хрящи.
  3. Курицу нарезать кубиками.

    Невероятно вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски - готовьте его каждый день

    Куриное мясо можно нарезать соломкой, кубиками или дольками

  4. Вымойте и обсушите свежий огурец среднего размера, нарезанный тонкой соломкой.

    Невероятно вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски - готовьте его каждый день

    Нарежьте огурец тонкой соломкой или натрите на терке, чтобы получилась морковь по-корейски

  5. Яйца вкрутую, очищенные от скорлупы, нарезать крупными кубиками.

    Невероятно вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски - готовьте его каждый день

    Острым ножом измельчите яйца, чтобы уменьшить количество крошек при нарезке

  6. Слегка выдавите из корейской моркови лишнюю жидкость руками.

    Невероятно вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски - готовьте его каждый день

    Если корейская закуска очень сочная, откиньте ее на дуршлаг или слегка отожмите руками, прежде чем готовить салат

  7. Распределите по 2 столовые ложки каждого ингредиента и разложите пищу по 4 порционным мискам. Не смешивать.
  8. Добавьте в каждую порцию 1 чайную ложку майонеза и несколько гренок.

    Невероятно вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски - готовьте его каждый день

    Ингредиенты кладут на тарелки непосредственно перед подачей на стол

При желании все ингредиенты салата можно переложить в большую салатницу, заправить майонезом и перемешать. Но обслуживание описанным выше способом мне кажется более интересным и правильным.

Также предлагаю вам другой, не менее замечательный рецепт салата с копченой курицей и корейской морковью.

Видео: салат с копчёной курицей, огурцами и морковью по-корейски

Салат с копченой курицей и корейской морковью – аппетитное, очень вкусное и сытное блюдо, способное порадовать ваших близких за обедом или гостей за праздничным столом. Если вам есть чем дополнить статью на эту тему, обязательно оставьте комментарий ниже. Приятного аппетита!

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/salat-s-koreyskoy-morkovyu-i-kopchenoy-kuricey.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: