Нежный салат «Невеста»: классический рецепт любимого блюда

Нежный салат «Споса»: классический рецепт любимого блюда

Сегодня мы поговорим о замечательном салате невесты. Название блюда объясняется тем, что верхний слой блюда выложен сваренными вкрутую яичными белками или натертым на терке сыром. Крошечные завитки изделий напоминают пышное платье подружки невесты и придают салату очень вкусный и праздничный вид.

Пошаговый рецепт классического салата «Невеста»

Однажды мне довелось побывать в гостях на свадьбе, которую праздновали родственники мужа. Мальчик и девочка учились на третьем курсе одного из государственных университетов и жили на стипендию, поэтому праздничный стол не был изобилующим. Но мне понравилось и запомнилось блюдо. До сих пор помню этот шумный вечер, веселое развлечение и необыкновенный вкус салата «Невеста». Я много лет после свадьбы пробовала разные варианты блюда, но мне больше нравится классический вариант.

Ингредиенты:

  • 1 копченая куриная грудка;
  • 2 плавленых сыра;
  • 2 вареные картофелины;
  • 4 яйца вкрутую;
  • 1 головка лука;
  • 2 чайные ложки сахарного песка;
  • 1 ст. Л. 6% уксус;
  • майонез для заправки;
  • овощи для украшения – по желанию.

Этапы приготовления:

  1. Лук нарезать четвертинками или небольшими кубиками.
  2. Переложите лук в небольшую емкость, добавьте сахар, уксус и кипяток, чтобы жидкость слегка покрыла овощ. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут. Овощи будут хрустящими, сочными и приятно кислыми.

    Нежный салат «Споса»: классический рецепт любимого блюда

    Маринад уберет горечь лука и подчеркнет пряный вкус овощей

  3. Копченую грудинку нарезать кусочками любой формы, выложить на тарелку.

    Нежный салат «Споса»: классический рецепт любимого блюда

    Курицу можно нарезать по вкусу, но кусочки не должны быть слишком большими

  4. Смажьте мясо майонезом.

    Нежный салат «Споса»: классический рецепт любимого блюда

    Отрегулируйте количество майонеза по своему вкусу

  5. Выложите лук на сито. Когда маринад стечет, выложите овощи поверх курицы и майонеза.

    Нежный салат «Споса»: классический рецепт любимого блюда

    Используйте дуршлаг или дуршлаг, чтобы удалить остатки маринада, прежде чем добавлять лук в салат

  6. Картофель натереть на крупной терке прямо на тарелке. Равномерно распределите ингредиент по всей площади изделия и обильно смажьте майонезом.
  7. Следующий слой – тертые яичные желтки.

    Нежный салат «Споса»: классический рецепт любимого блюда

    Яичные желтки и белки добавляем в салат по очереди

  8. Далее натереть плавленый сыр. Чтобы сыр лучше растирался, поместите его в морозильную камеру за четверть часа до приготовления.

    Нежный салат «Споса»: классический рецепт любимого блюда

    Очень холодный творог стирается намного легче

  9. Покройте сырный слой майонезной сеткой и натрите яичные белки.
  10. Поставить салат в холодильник и дать настояться 30-60 минут.

    Нежный салат «Споса»: классический рецепт любимого блюда

    Салат «Споса» можно подавать в первозданном виде или украсить веточками свежей зелени

Тем, кто по каким-то причинам не может приготовить такой салат с копченой курицей, предлагаю вариант с отварной грудинкой.

Видео: нежнейший салат «Невеста»

Если вы знаете интересные варианты салата «Невеста», не забудьте поделиться ими с остальными читателями в комментариях ниже. Уверена, любители этого замечательного блюда найдут чем дополнить мою небольшую статью. Приятного аппетита!

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/salat-nevesta-recept-klassicheskiy-recept.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: