«Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

«Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

Быстрый наполеоновский пирог из хрустящих листьев лаваша никого не оставит равнодушным. Готовится это блюдо очень недолго, а результат не жалко подать на праздничный стол.

Ленивый «Наполеон» с кремом из варёной сгущёнки

Изюминка этого рецепта в том, что перед нанесением крема замачиваем хрустящие листы лаваша в сладком молоке, сваренном с сахаром. Такой способ приготовления гарантирует, что торт пропитается через несколько часов.

«Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

Для крема выбирайте вареную сгущенку высшего качества, от этого зависит вкус торта

Кстати, в лаваше «Наполеон» меньше калорий, чем в лакомстве с традиционными пирогами из слоеного теста.

Продукты:

  • 6 листов лаваша такой ширины, что из них получается 12 лепешек + 1 лист для посыпки;
  • 1 банка вареной сгущенки;
  • 200 гр сливочного масла;
  • 250 мл молока;
  • 200 г сахара.

Рецепт приготовления:

  1. Листы лаваша должны иметь круглую форму.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    Следите за тем, чтобы не попадались порванные листы лаваша, это сделает торт неряшливым

  2. Для этого можно использовать плоскую тарелку.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    Приложить к лавашу плоскую тарелку, острым ножом очертить круг

  3. Разложите круглые листы на противне и запекайте в духовке 10 минут.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    Сушите не более пяти листов лаваша за раз

  4. Лаваш должен подсохнуть и стать хрустящим.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    Следите, чтобы лаваш не пригорал в духовке

  5. Размягчите масло вилкой и дайте ему постоять при комнатной температуре 20-30 минут.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    Сливочный крем нельзя заменить маргарином

  6. Взбить с вареной сгущенкой.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    Крем торта должен быть воздушным

  7. Кипятите молоко с сахаром 20 минут.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    При кипячении молока с сахаром постоянно помешивать лопаткой

  8. Теперь можно приступать к взбиванию торта. Каждую лепешку нужно смазать кипяченым молоком с сахаром.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    для смазывания тортов удобно использовать кондитерскую кисть

  9. Затем ложкой нанести крем из вареной сгущенки и равномерно распределить.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    Крема должно быть немного больше, чем нужно, потому что большая часть его впитается в лаваш

  10. Нарежьте еще один лист лаваша и обсушите его в духовке до хрустящей корочки. Измельчить скалкой или пюре.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    резать лаваш ножницами удобно

  11. Когда все коржи будут покрыты молочно-кремовой пропиткой, верх торта посыпать панировочными сухарями.

    «Наполеон» из лаваша: быстрый и доступный рецепт любимого торта

    Готовый торт из лаваша наполеоновский понравится и взрослым, и взрослым

Перед подачей корж нужно подержать в холодильнике 3-4 часа. В результате лакомство пропитается кремом и станет очень нежным в центре, а ближе к краю лепешки останутся хрустящими.

Видео: быстрый рецепт с заварным кремом

Моя семья любит неаполитанский торт, но у меня не всегда есть время приготовить его из слоеного теста. Очень помогает рецепт с лавашем. Если есть готовый крем, такой десерт можно приготовить за несколько минут, просто просушив тонкие листы в духовке и обмакнув их в начинку.

Вкусный лаваш-торт Наполеон можно приготовить с детьми, рецепт такой простой и недорогой. Нежные десерты украсят ваш стол как в праздники, так и в будние дни.

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/tort-napoleon-iz-lavasha-poshagovyy-recept.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: