Курица в медово-горчичном соусе: удивляем родных вкуснейшим блюдом

Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

Обычной запеченной или приготовленной на сковороде курицей никого не удивишь. Чтобы приготовить любимый продукт по-новому, можно использовать идеи из Интернета или включить фантазию. Мы решили вам помочь и предлагаем вам 2 рецепта вкусной курицы в горчично-медовом соусе.

Пошаговые рецепты приготовления курицы в медово-горчичном соусе

Подруга рассказала, как приготовить невероятно вкусную птицу. Однажды, разговаривая по телефону о повседневных делах, мы говорили о том, кто и как вносит разнообразие в семейное меню. Как оказалось, именно в этот вечер она решила приготовить в духовке куриные крылышки с медом и горчицей. Сочетание ингредиентов маринада меня заинтересовало, поэтому через несколько дней я тоже смог насладиться этим чудесным блюдом. Далее последовали эксперименты, в результате которых я могу назвать с десяток рецептов приготовления курицы с пикантной ноткой.

Курица с мёдом и горчицей, запечённая целиком

Благодаря этому рецепту можно приготовить простое, но очень вкусное блюдо, которое станет звездой праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 1 куриная тушка;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 3-4 мл обычной горчицы;
  • 2-3 мл подсолнечного масла;
  • 1 ч. Л. Молотого черного перца;
  • 1-1,5 ч. Л. Соли.

Подготовка:

  1. Приготовьтесь есть.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Положите на стол нужные ингредиенты

  2. Тушку курицы тщательно промыть под проточной водой, просушить промокательной бумагой.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Промыть и обсушить курицу

  3. Смажьте птицу изнутри и снаружи небольшим количеством растительного масла (примерно 1/2 столовой ложки), натрите солью и перцем.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Смажьте курицу растительным маслом и специями

  4. В небольшой миске смешайте мед, горчицу и оставшееся подсолнечное масло.

    Чтобы ускорить процесс приготовления соуса, засахаренный мед можно растопить в пароварке или в микроволновой печи.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Приготовьте маринад из медовой горчицы

  5. Распределите медово-горчичный соус по всей тушке (как и раньше, внутри и снаружи).

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Равномерно распределите соус по всей поверхности птицы внутри и снаружи

  6. Поместите курицу в холодильник и дайте ей постоять 2 часа или больше.
  7. Когда курица замаринована, включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов.
  8. Тушку выложить в форму для запекания с листом пекарской бумаги, поставить в духовку и запекать 1 час. Поливайте курицу завернутой в фольгу соусом каждые 15 минут.

    Если кожа птицы начинает гореть до того, как мясо внутри будет готово, накройте тушку фольгой.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Выложите курицу фольгой перед тем, как положить ее на сковороду

  9. Переложите приготовленную курицу в большую тарелку и подавайте с гарниром по вашему выбору.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Подавать на большой тарелке или на сервировочном блюде

Куриные отбивные с медово-горчичным соусом на сковороде

Еда очень проста в приготовлении, которая порадует простотой приготовления и необычным вкусом.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг куриной грудки (филе);
  • 100 мл растительного масла;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 4-5 арт. Л соевого соуса;
  • 2 ст. Л. Молотого перца;
  • 1/2 ч. Л. Молотого черного перца;
  • 1/2 чайной ложки соли.

Подготовка:

  1. Запасайтесь подходящими ингредиентами.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Готовься есть

  2. Куриные грудки вымыть и обсушить, нарезать ломтиками толщиной около 2 см.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Куриное филе нарезать крупными кусочками

  3. Слегка взбейте мясо с обеих сторон, чтобы получились кусочки размером 6-8 мм.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Взбить мясо кулинарным молотком

  4. Натереть котлеты молотым перцем.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Приправить мясо паприкой

  5. Смешайте мед, горчицу, соевый соус, масло, перец и соль.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Смешайте ингредиенты маринада

  6. Перелейте маринад в большую емкость, отправьте туда мясо. Все хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Хорошо замариновать мясо

  7. Выложите ребра в сковороду с горячим маслом и обжарьте ребра с обеих сторон до золотистого цвета.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Обжарить ребра до готовности

  8. Подавать со свежими овощами и зеленью.

    Курица в медово-горчичном соусе: удивите родных вкусным блюдом

    Украсить овощами и свежей петрушкой

Также предлагаю вашему вниманию еще один рецепт, по которому можно приготовить курицу с медом и горчицей.

Видео: куриные бёдра в медово-горчичном соусе на сковороде

Жареный или запеченный цыпленок в медово-горчичном соусе – блюдо, которое может приготовить каждый. Вкусное, невероятно аппетитное, ароматное и полезное блюдо порадует всех! Приятного аппетита!

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/kurica-v-medovo-gorchichnom-souse-v-duhovke.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: