Кулинарный секрет: почему я оборачиваю фольгой стеклянные банки

Стеклянные банки с алюминиевой оберткой – это кулинарный трюк, который поможет в экстренных случаях. Использую для разных домашних дел: чищу серебро, храню украшения, замораживаю травы, запечатываю пакеты и, конечно же, готовлю мясо и овощи. Многие даже не знают, насколько пленка универсальна и какие полезные приспособления из нее можно сделать.

Кулинарный секрет: почему я оборачиваю стеклянные банки полиэтиленовой пленкой

Для чего я оборачиваю стеклянные банки фольгой?

Подобные вопросы мне задают все, кто видел на столе банки в фольге. Согласен, вид очень необычный. Но объяснение простое: из стеклянной банки я делаю формы для запекания с фольгой.

У меня нет многоразовых форм. А разовая, как обычно бывает, заканчивается в самый неподходящий момент. Отказ от выпекания кексов или жульена для такой мелочи – не мое правило. Итак, я делаю это:

  1. Отрезаю 30 см пищевой пленки.
  2. Складываю пополам.
  3. В центр поставила стеклянную банку объемом 0,5 л.
  4. Поднимаю края бумаги.
  5. Сжимаю и обрезаю по бокам.

Кулинарный секрет: почему я оборачиваю стеклянные банки полиэтиленовой пленкой

Таким способом можно быстро приготовить большое количество блюд для запекания. Кроме того, диаметр и высоту формы можно регулировать по желанию.

Необязательно использовать стеклянные банки. Создавать заготовки можно, обернув стаканы, фужеры, блюдца.

Кулинарный секрет: почему я оборачиваю стеклянные банки полиэтиленовой пленкой

У самодельных форм есть неоспоримое преимущество – они не горят при высоких температурах. Алюминиевая фольга выдерживает температуру до + 600 ° C. То есть можно смело готовить на мангале или на мангале.

Варочную зону формы не нужно мыть. Скомкать компактный шар и выбросить в мусорное ведро – все просто. А главное, пищевую пленку можно найти в каждом доме. Магазину не придется срочно спешить за одноразовыми формами.

Кулинарный секрет: почему я оборачиваю стеклянные банки полиэтиленовой пленкой

Герметичная крышка, сито, марля

Иногда я оборачиваю стеклянные банки фольгой по другому назначению. Нельзя купить нейлоновые кепки. К тому же они быстро теряются. И здесь мне тоже помогает фольга:

  1. Раскатываю 30 см листа, складываю пополам, разрезаю.
  2. Ставлю банки себе на шею.
  3. Растягиваю и, придерживая пальцами, плету косу со свободного края в круг.
  4. Получается герметичная крышка.

Рекомендуется: 9 способов употребления соленого огурца

В холодильнике храню варенье, аджику, малосольные огурцы в банках с алюминиевыми крышками. Если проделать отверстия в фольге, получится сито для перелива жидкости. Перфорированная крышка может использоваться для укрытия еды от мух.

Кулинарный секрет: почему я оборачиваю стеклянные банки полиэтиленовой пленкой

5 хитростей

Формы и крышки – это лишь некоторые из известных мне уловок с алюминием. Готова поделиться остальным:

  1. Края пакета оборачиваем алюминиевой полосой. Перекрещиваем раскаленным утюгом. Полиэтилен сразу приваривается. Храню сухофрукты и зелень в герметичных пакетах.
  2. Серебряные изделия оборачиваю фольгой и только потом кладу в коробку. Они никогда не темнеют со мной.
  3. Мятым листом можно быстро удалить нагар со сковороды, гриля и шпажек. Смочу шарик в уксусе и быстро удаляю грязные участки.

    Кулинарный секрет: почему я оборачиваю стеклянные банки полиэтиленовой пленкой

  4. В кипяченую воду кидаю соду (2 столовые ложки на 500 мл) и кусок алюминиевой фольги роняю серебро. Через 15 минут все украшения блестят и чисты.
  5. В ягодный сезон вешаю на участок маленькие сверкающие полоски. Ко мне птицы не прилетают, и весь урожай остается целым.

Это простые приемы. Друзья, узнав о них, говорят: «Почему я не подумал об этом раньше?» Ведь в сложной ситуации изобретательность не всегда срабатывает. Но теперь вы будете знать, что делать, если магазинных форм нет под рукой.

Источник – https://mschistota.ru/sovety/oborachivayu-folgoj-steklyannye-banki.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: