Китайские грибы: польза и вред древесных черных, белых

Лекарственные китайские грибы способны продлевать жизнь и являются эффективным средством против многих заболеваний. Это подтверждает тот факт, что люди, живущие в провинциях Поднебесной и горах Тибета, отличаются крепким здоровьем и долголетием. Исследования, проведенные учеными, показали, что лекарственные грибы обладают уникальным целебным действием, поэтому их можно использовать при лечении сложных заболеваний и даже онкологии. Поэтому в семи азиатских странах они выделены в отдельную фармацевтическую группу и применяются так же, как и традиционные методы терапии.

Китайские грибы: польза и вред трех черных, белых

Лекарственные грибы считаются самыми экологически чистыми и качественными в мире

Польза китайских грибов

Лечебные свойства грибов определяются не только их химическим составом, но и условиями выращивания. Их выращивают в провинции Чжэцзян, которая является одним из самых экологически чистых мест на планете. Здесь созданы все благоприятные условия для роста и развития лекарственного сырья. В провинции всегда высокая влажность на уровне 70%, а среднесуточная температура колеблется в пределах +24-28°С. Кроме того, в этом месте в Китае не бывает морозов и засухи.

Важно! Японцы первыми начали использовать грибы для лечения различных заболеваний.

Выращивание лекарственного сырья происходит по специальной технологии. Для этого используется только проверенный, качественный мицелий и специальная древесина. В результате на выходе вырастают грибы, обладающие целым комплексом полезных свойств.

В лечебных целях используются следующие грибы:

  • листовой гриб:
  • черный древесный гриб;
  • шиитаке;
  • грибы-трутовики;
  • эноки;
  • белый древесный гриб;
  • чага;
  • мухомор;
  • майтаке;
  • праздник;
  • гериций;
  • кориолус;
  • каваратаке.

В химический состав этого лечебного сырья входят полиненасыщенные жирные кислоты, витамины B, D3, F, H, C, высококачественный белок, флавоноиды, комплекс легкоусвояемых микроэлементов, все незаменимые аминокислоты, хитиновая клетчатка, сахариды, кумарины, фитонциды. В этом причина полезных свойств китайских грибов. Однако широкое распространение получили черные и белые древесные грибы. Поэтому изучить их функции более подробно.

Китайские грибы: польза и вред трех черных, белых

Метод лечения грибами называется гриботерапия

Польза китайского черного древесного гриба

Этот гриб еще называют Муер и древесные уши. По внешнему виду напоминает жженую бумагу и имеет ярко выраженный запах копченостей. Масса гриба имеет сладкий вкус. Цвет меняется по мере созревания. Плодовое тело сначала пурпурного цвета, но только затем буреет и значительно темнеет. Растет группами, как вешенки.

Рекомендуем прочитать: Репейное масло: свойства, как применять, фото до и после, отзывы

Основные полезные свойства китайского черного древесного гриба:

  • предотвращает избыточное образование тромбоцитов;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • снижает уровень вредного холестерина;
  • предотвращает рост злокачественных опухолей;
  • регулирует кислотность желудка;
  • выводит токсины из организма;
  • оказывает противовоспалительное, вяжущее и антисептическое действие;
  • замедляет процесс старения;
  • улучшает работу щитовидной железы.

Китайские грибы: польза и вред трех черных, белых

В муэре больше белка, чем в мясе

Польза китайского белого древесного гриба

Этот гриб еще называют Тремелла и Серебряные уши. Грибок выглядит как комья рыхлого снега. Размер плодового тела достигает 7,5 см.

Полезные свойства:

  • укрепляет иммунную систему;
  • оказывает противоопухолевое действие;
  • снижает вероятность развития сахарного диабета;
  • препятствует выведению кальция из организма;
  • укрепляет костную ткань и мышцы;
  • способствует похудению;
  • повышает эластичность сосудов;
  • улучшает работу сердца;
  • обладает антиоксидантным свойством;
  • защищает нервные клетки и убивает раковые клетки.

Важно! Тремелла – паразит, который в процессе роста высасывает и собирает полезные компоненты из древесины в плодовое тело.

Китайские грибы: польза и вред трех черных, белых

Белый древесный гриб повышает выносливость организма

Применение китайских грибов в медицине для лечения заболеваний

Глобальное изучение учеными разных стран целебных свойств китайских грибов было начато в 60-х годах прошлого века. В результате исследований было установлено, что это натуральное сырье действительно можно использовать в лечебных целях в составе комплексного лечения многих заболеваний.

Среди них:

  • интоксикация;
  • онкология;
  • гипертония;
  • ишемия;
  • аритмия;
  • ударить кулаком;
  • острое сердечно-сосудистое заболевание;
  • варикозное расширение вен;
  • тромбофлебит;
  • атеросклероз;
  • гепатит;
  • цирроз печени;
  • ранить;
  • гастрит;
  • колит;
  • гормональный дисбаланс;
  • бессонница;
  • дисбактериоз;
  • алкогольная зависимость;
  • СПИД;
  • бронхиальная астма;
  • экзема;
  • нейродермит;
  • псориаз;
  • ревматизм;
  • рассеянный склероз;
  • невроз;
  • диабет;
  • депрессия;
  • мигрень;
  • хроническая усталость.

Доказана эффективность китайских грибов и как иммуномодулирующего средства. При их использовании повышается сопротивляемость организма вирусам, бактериям и инфекциям. Врачи назначают их для ускорения восстановления организма после операции. Причем добиться желаемого лечебного эффекта можно не только при регулярном, но и при периодическом употреблении китайских грибов.

Рекомендуем к прочтению: Аджика: польза для мужчин и женщин, противопоказания

Применение медицинского сырья в онкологии:

Имя

Функция приложения

Листовой гриб

Уменьшает побочные эффекты химиотерапии и лекарств.

Шиитаке

Помогает организму бороться с опухолями, предотвращает рост новообразований.

Трутовик

повышает эффективность лучевой и химиотерапии, препятствует образованию метастазов.

Эноки

Блокирует процесс размножения раковых клеток, повышает защитные свойства организма по борьбе с раком.

Тремелла

Подавляет развитие злокачественных новообразований.

Чага

разрушает фермент, способствующий развитию рака.

Майтаке

Предотвращает рост опухоли, укрепляет иммунную систему.

Мухомор

Мобилизует внутренние силы организма на борьбу с болезнью.

Веселка

разрушая оболочку новообразования, он лишает его защиты.

Хериций

Нормализует работу всех внутренних органов и систем.

Важно! Для лечения рекомендуется использовать готовые продукты и препараты на основе этого лечебного сырья, эффективность которых доказана.

Применение в кулинарии

Лекарственные грибы отличаются высокими вкусовыми качествами. Поэтому они востребованы не только в медицине, но и в кулинарии. Их можно жарить, готовить на пару, запекать, солить, мариновать, а также использовать в свежем и сушеном виде.

Китайские грибы можно использовать для:

  • салаты;
  • супы;
  • пицца;
  • пирожки;
  • пельмени;
  • пироги;
  • основные блюда.

Китайские грибы: польза и вред трех черных, белых

При приготовлении китайские грибы напоминают морепродукты

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на пользу черных китайских грибов и других видов лекарственного сырья, иногда они могут нанести вред здоровью. Поэтому перед введением диеты и началом лечения необходимо ознакомиться с противопоказаниями:

Среди них:

  • предрасположенность к аллергии;
  • возраст до 14 лет;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • панкреатит;
  • заболевания почек, печени;
  • индивидуальная непереносимость.

Важно! Применение этого лечебного сырья для лечения заболеваний необходимо согласовывать с врачом.

Заключение

Лекарственные китайские грибы обладают уникальными целебными свойствами. Однако они не являются панацеей от всех болезней, поэтому не заменяют традиционную терапию, а могут применяться только в комплексе с ней. Однако они являются хорошей профилактической мерой, а регулярное употребление в дозированных количествах помогает избежать многих проблем со здоровьем.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: