Картофель сорта Лорх: воскрешённый из небытия

Картофель Лорх: воскресший из небытия

Современные агрономы выращивают несколько тысяч сортов картофеля, которые адаптируются к разному климату и типу почвы. И среди них большой популярностью в нашем климате пользуется картофель Лорх.

История выведения сорта картофеля Лорх

Этот сорт картофеля – один из «ветеранов» отечественной агрономии: он был создан в 1922 году на Кореневской опытной станции. Его создателем был Александр Георгиевич Лорх, фамилия которого в результате стала названием нового вида клубней картофеля. Кстати, сразу после выведения сорта ученый был назначен директором этой станции. Сорт внесен в Государственный реестр в 1930-е годы.

С момента своего создания до 1950-х годов Лорх был невероятно популярен – его выращивали практически на любой ферме. И это неудивительно, ведь ему неизменно нравились богатый урожай и прекрасный вкус. К сожалению, во второй половине 20 века лорк был вытеснен вновь созданными разновидностями и практически исчез. Однако уже сегодня сорт воскрес из небытия А.Г. Лорха, в который преобразована Кореневская опытная станция.

Кстати, Александра Лорха уже тогда волновало экологическое земледелие: он не признавал никаких химических удобрений, считал, что они ухудшают вкус клубней и способствуют их перерождению. Именно поэтому селекционер заставил всех сотрудников опытной станции периодически приносить хотя бы одно ведро топочной золы – он считал это лучшим способом для успешного выращивания картофеля. И, конечно же, перегной был любимым «гостем» на вокзальных картофельных полях.

Картофель Лорх: воскресший из небытия

В настоящее время бывшая Кореневская опытная станция преобразована в ННАГ Лорха и занимается не только разработкой новых сортов картофеля, но и созданием полуфабрикатов из них

Описание сорта картофеля Лорх

Кусты этого сорта могут вырастать до 80 сантиметров в высоту, лепестки его цветков имеют нежную лиловую окраску с пурпурными прожилками в центре. Ядро классически желтое, среднего размера. Период после цветения практически не отмечается появлением ягод. Листья на кусте имеют светло-зеленый оттенок, имеют небольшую рассеченность и среднего размера.

Клубни картофеля «Лорх» «одеты» светло-коричневой кожицей, которая в основном гладкая, только около верхушки картофеля она может немного отслоиться. Глаза немногочисленны и равномерно распределены по всей площади.

Все клубни относительно близки по размеру и могут вырасти до 90-120 г. Форма их овально-округлая. При разделке видно, что картофель этого сорта белый, кстати после очистки не темнеет. Мякоть сырого клубня мягкая и слегка водянистая.

По мнению дегустаторов, вкус картофеля Лорх просто отличный.

Когда я спросил свою бабушку, помнит ли она такой сорт картофеля, как Lorkh, к моему удивлению, ответ был положительным. По ее рассказу, в послевоенные годы, когда бабушка была еще 10-летней девочкой, моей маме (моей прабабушке) удалось обменять свой роскошный шелковый шарф, подаренный ее прадедом, погибшим на войне, на двоих ведра проросших клубней. Их половинки должны были быть посажены в надежде на будущий урожай, даже если нечего было есть. В результате до августа бабушка, две ее сестры и брат ели крапивный суп и фрукты, найденные в садах. Ну прабабушка принесла хлеб. Тем не менее, они выжили, ожидая урожая Лорха. И, честно говоря, о посадке не пожалели – выкопанной картошки хватило хоть как-то дожить до следующей весны.

Картофель Лорх: воскресший из небытия

Картофель лорх отличается отменными вкусовыми качествами и неприхотливостью в выращивании

Характеристика сорта картофеля Лорх

Этот сорт подходит для выращивания в различных климатических условиях. Среди регионов, где его выращивают:

  • Центральное Черноземье;
  • Средняя Волга;
  • Северный Кавказ;
  • Центральная;
  • Северо-Западный;
  • Уральский.

Также его можно выращивать в Украине и Молдове.

Картофель Лорх – среднепоздний сорт, созревает через 110-120 дней после посадки. Один куст дает в среднем 15-25 картофелин. До весны останется около 90% всего урожая, что считается высоким показателем. Сорт отличается хорошей урожайностью – с 10 кв.м можно собрать около 25-35 кг. Лорх проявляет устойчивость ко многим корневым заболеваниям, особенно к ржавчине, вирусным инфекциям, ложной мучнистой росе и т.д. Картофельная корка и язвы опасны для сорта.

Этот сорт отличается высоким содержанием крахмала (15-20%), что делает его отличным сырьем для производства крахмала. Это свойство также определяет тот факт, что Лорх быстро дает усадку в процессе приготовления. Поэтому из этого картофеля можно делать пюре, картофельное пюре и супы.

Картофель Лорх: воскресший из небытия

Одним из заболеваний, которым подвержен сорт Лорк, является рак, хотя он безвреден для человека, но делает клубни непригодными для употребления в пищу

Выращивание сорта картофеля Лорх

Повышенная пластичность сорта делает его максимально неприхотливым в плане почвы и климата, однако культура может страдать от низкой влажности почвы и недостатка фосфора и калия в почве. Пророщенный картофель высаживают на глубину около 8 см. Учтите, что этот сорт плохо отреагирует, если клубни сажать нарезанными на кусочки для экономии средств. При такой посадке урожай будет меньше, а самого картофеля – мельче.

Особенность Лорха в том, что при посадке клубни закладываются побегами, что позволяет сформировать более пышные кусты, которые будут получать больше света. Что касается времени посадки, то обычно это начало мая. В целом агрономы советуют сажать клубни при прогревании почвы до 6-8 градусов Цельсия на глубине 10 см, иначе всходы посаженного растения могут значительно задержаться. Согласно фольклору, сажать клубни следует тогда, когда на березе распускаются первые листочки.

Картофель Лорх: воскресший из небытия

По народным приметам считается, что появление листьев на березе – один из признаков того, что уже можно сажать картофель

Сажайте Лорх на ровном открытом грунте, так как наличие сильной тени может вызвать растяжение растения и затруднить цветение. Хотя он дает хорошие урожаи на самых разных почвах, он не любит слишком плотных и глинистых почв, которые лишают его корни доступа к кислороду. Наилучшие результаты дает выращивание картофеля на супеси и легком суглинке. Если влажность почвы слишком высокая, клубни могут загнить.

Перед посадкой картофеля Лорх проводят стандартные подготовительные процедуры:

  • осенью огород выкапывают на глубину до 30 см, очистив остатки от всех растений;
  • весной снова перекапывают почву, но не глубже 15 см;
  • непосредственно перед посадкой клубней почву удобряют азотными удобрениями, рассчитывая дозировку по инструкции.

Особенности подготовки семян:

  • выбирайте клубни массой около 80 г, без внешних дефектов и признаков болезней;
  • их промывают и погружают в розовый раствор марганца на 30 минут;
  • куртофелины выкладываются в ряд в невысокие ящики или на полки, таким образом оставляя до появления всходов;
  • периодически клубни нужно опрыскивать водой, при этом осматривая на предмет повреждений.

Оптимальные условия для прорастания глазков – температура 10-12 градусов Цельсия и рассеянный свет. Высаживать клубни можно при длине побегов не менее 1 см. Расстояние между растениями должно быть около 35 см, между рядами – 70 см.

Картофель Лорх: воскресший из небытия

Проросшие клубни можно сажать, когда длина побегов достигает 1 см и более

Отзывы

По вкусовым качествам, пожалуй, лучшими считаются Адретта, Лорх, Синеглазка, Голубизна.

Немодный1966

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=532497&sid=7545ee1280836ea2d7317f9d51cdc0a4#p532497

На даче сажаем Мавку и Светлячок, но они скоро созревают. Еще мне очень нравятся сорта Лорк и Темп. Они вкусные..

грелка

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/2113-kakoj-sort-kartofelya-luchshij#3296

Картофель лорх невероятно вкусен и неприхотлив в выращивании, что делает его отличным вариантом для домашнего и промышленного фермерства. К счастью, в наши дни приобрести ее семенной материал и приступить к посадке не составит труда. Теперь вам остается только позаботиться о нем и дождаться первых выстрелов!

Источник – https://legkovmeste.ru/ogorod/kartofel-lorh-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: