Какая система очистки духовых шкафов лучше

Готовить в духовке удобно, не нужно прикладывать много усилий для приготовления ужина. Достаточно поставить емкость с едой в духовку и через некоторое время получить готовое блюдо.

Но у этого удобства есть и обратная сторона медали: поверхности рабочей камеры пачкаются, покрываются копотью и жиром, их нелегко чистить. Сегодня производители предлагают бытовую технику, оснащенную различными системами самоочистки.

Разобраться в этом разнообразии и выяснить, какая чистка духовки лучше всего, сложно. В этой статье мы увидим, какие виды самоочистки присутствуют в современных духовках.

Традиционная очистка духовки: что это такое

Какая система очистки духовки лучше

Традиционно чистящие средства для духовки чистятся моющим средством и губкой.

Традиционная система очистки называется обычными «бабушкиными» методами. Здесь используются специальные губки, присыпки и жидкости, а также народные средства для удаления нагара. Недостатки этого метода очевидны:

  • необходимость чистки поддонов и решеток отдельно;
  • риск повреждения поверхности.
  • время и трудоемкость процесса;

К плюсам можно отнести только экономию энергии и невысокую стоимость печей, не оснащенных системой самоочистки.

Эмаль легкой очистки духовки: что это такое

Какая система очистки духовки лучше

Специальное покрытие облегчает очистку поверхности духового шкафа.

Легко чистящаяся полироль – это гладкое покрытие без пор внутри духовки. Жир и копоть можно удалить, протерев стены тряпкой.

Такое покрытие избавляет хозяйку от необходимости часами чистить духовку, но все же не избавляет хозяйку от мытья поверхностей вручную.

Гидролизная или каталитическая очистка духовки: что это такое

Какая система очистки духовки лучше

Как следует из названия, гидролизная обработка – это растворение загрязняющих веществ под действием водяного пара.

Чтобы привести в порядок духовой шкаф, необходимо вставить в отделение противень с водой и, если он очень грязный, с раствором моющего средства. После этого агрегат включают и прогревают 30 минут. При необходимости воду необходимо долить.

В результате грязь размягчается и после остывания духовки остается промыть поверхности, решетки и противни под проточной водой и, при необходимости, протереть губкой. Этот метод требует гораздо меньше времени и усилий, чем обычная чистка, но необходимость брать в руки губку и возиться с сажей можно считать абсолютным недостатком.

Каталитический метод предполагает использование специальной эмали покрытия. Этот материал предотвращает «поедание» поверхности и затвердевание смазки, облегчая очистку рабочей камеры духового шкафа.

Очистка духовки Ecoclean: что это такое

Установки с таким типом очистки появились сравнительно недавно. Стенки духовки покрыты специальной керамикой, когда жир проникает в этот материал, он разрушается и превращается в воду и углекислый газ. Этот процесс происходит при условии, что духовка хорошо разогрета.

Если в процессе готовки стенки недостаточно очищаются, пустую духовку нагревают в течение 40-50 минут, и с поверхности удаляется налет и сажа.

Главное преимущество таких покрытий – их долговечность. Система самоочистки способна сохранять работоспособность до 10 лет в условиях регулярного использования.

Пиролитическая или каталитическая очистка духовки: что лучше

Какая система очистки духовки лучше

Пиролитический метод считается одним из самых эффективных. Такая чистка просто незаменима, если духовка используется часто.

Под воздействием высоких температур жир просто выгорает, что приводит к полной самоочистке духовки. Никаких дополнительных усилий со стороны хозяйки не требуется.

К недостаткам такой системы можно отнести следующие факторы:

  • высокое потребление энергии;
  • сильный нагрев духового шкафа для очистки (до 500 °) и прямой нагрев всего агрегата.
  • требуемая мощность разводки 6 кВт;

При использовании этого метода чистки лучше как-то защитить находящуюся рядом мебель от агрессивных воздействий.

При использовании каталитического метода потребление энергии невелико. Специальная эмаль способствует окислению жира и его последующему расщеплению, что значительно облегчает очистку. К тому же поверхности можно мыть в процессе готовки, чего нельзя сказать о предыдущем варианте, так как требуется очень сильный нагрев.

Однако каталитические системы не работают вечно, и необходимо заменить остекленные панели. Они рассчитаны на 300 часов работы. Кроме того, панели защищают только стенки отсека, а все остальное нужно чистить вручную.

Так что лучше: пиролитическая или каталитическая очистка духовки? На этот вопрос невозможно дать однозначный ответ, все зависит от частоты работы варочной камеры. Если вы будете готовить пищу в духовке очень часто, она сильно испачкается. В такой ситуации лучший выход – пиролитическая очистка.

Но если вы время от времени пользуетесь духовкой, зачем нужны дополнительные расходы? Каталитическая система отлично очистит агрегат.

Какая очистка духовки лучше каталитическая или гидролизная

Какая система очистки духовки лучше

Как упоминалось выше, гидролиз – это метод очистки с использованием водяного пара, и с помощью каталитической системы поверхности избавляются от углеродных отложений и отложений благодаря особенностям покрытия панели.

Оба метода используются не только в электрических, но и в газовых установках, и это является преимуществом.

Продолжая сравнительный анализ, можно сказать, что гидролиз экономит деньги (не нужно покупать моющие средства), а каталитический метод – физические усилия при мытье поверхностей, так как нейтрализует жир. Также со временем потребуется менять каталитические панели.

Какой вариант лучше – решать хозяйке, в этой ситуации все зависит от личных предпочтений.

Что лучше: каталитическая очистка духовки или очистка паром

Каталитическая очистка производится непосредственно в процессе приготовления. Нет необходимости дальше заводить духовку и тратить электроэнергию, чтобы избавиться от жира и копоти со стен.

Когда дело доходит до очистки паром, здесь ситуация иная. Принцип работы такой системы заключается в том, что жир и налет размягчаются паром. Для этого поместите в отсек емкость с водой и некоторое время прогрейте духовку. Совмещать этот процесс с приготовлением невозможно. Вам придется подождать, пока готовка закончится и поверхности не остынут.

Если говорить о финансовых затратах, то каталитическая система обойдется вам дороже, так как панели придется периодически менять. А купив духовку для этого варианта изделия, вы заплатите больше, чем за агрегат с функцией очистки паром.

Знать больше:

  • Что такое чистка печи гидролиза
  • Как почистить газовую плиту в домашних условиях
  • Что такое чистка пиролитической печи
  • Как очистить духовку от старого пригоревшего жира
  • Что такое каталитическая чистка духовки

Какой тип очистки духовки лучше

Как лучше всего чистить духовку? Каждый находит для себя ответ на этот вопрос. В одних случаях вы экономите время, в других – деньги и энергию.

Рассматривая различные варианты принятия окончательного решения, найдите ответ на вопрос сами: что важнее, экономия или ваш комфорт? Как лучше всего заплатить больше и получить установку для пиролитической очистки, чтобы вам не приходилось беспокоиться о состоянии духовки или вкладывать меньше денег и продолжать прилагать усилия во время очистки?

Если вы используете духовку время от времени, вам придется нечасто ее чистить, и бюджетный вариант подойдет. Но в любом случае выбор остается за хозяйкой.

Источник – http://hoznauka.ru/tehnika/kakaya-ochistka-duhovki-luchshe.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: