Как сделать гриль для дачи своими руками

Как сделать сетку для дачи своими руками

Каждый хозяин дачи мечтает об удобном и многофункциональном гриле, который позволит не только готовить различные блюда на открытом огне, но и коптить мясо, рыбу, птицу и домашние колбаски. Сделать небольшой мангал из кирпича, камня, металла или просторный мангал своими руками можно, если приложить усилия и купить необходимые материалы и инструменты.

Гриль — общее устройство конструкции

По своей конструкции решетка напоминает ящик с крышкой, изготовленный из жаропрочных материалов, например: бетонных блоков, огнеупорных кирпичей, а также камня или металла. Форма гриля представляет собой «бочку» для глубокого обжаривания, что гарантирует идеальное прожаривание блюд со всех сторон благодаря максимальной температуре углей. Нижняя часть предназначена для топлива, а верхняя – для хранения продуктов. В нижней части и в крышке корпуса устройства есть отверстия с заслонками, которые служат для регулирования потока воздуха, поступающего внутрь. Но есть и другие виды грилей: газовые и электрические, не требующие дымохода и твердого топлива.

Как сделать сетку для дачи своими руками

Мобильный газовый мангал оборудован шкафом для хранения посуды и другой кухонной утвари, а также плитой

Высота устройства

Высота решетки может быть определена исходя из удобства использования и мер безопасности. Решетки устанавливаются на высоте, удобной для одного человека. Если это кирпичная конструкция, они должны быть примерно на 10 кирпичей над уровнем земли. Если решетки расположить повыше, пищу будет неудобно готовить, а близость углей к лицу может вызвать ожоги.

В стандартных устройствах лоток для угля вместе с решетками опирается на кирпичные выступы или специальные металлические стержни, которые устанавливаются в кладку. Кроме того, в конструкции крепления решетки необходимо предусмотреть возможность быстрого снятия этих дополнительных элементов, которые разбираются на зиму. Это поможет защитить металлические детали от коррозии.

Как сделать сетку для дачи своими руками

Топка в стационарной наружной решетке сделана из огнеупорного кирпича

Дополнительное оборудование гриля и его конструкция

В конструкции решетки необходимо сделать правильную тягу, чтобы дым не попадал в помещение, а выходил в трубу дымохода. При планировании сетчатой ​​конструкции потребуется чертеж дополнительных рабочих поверхностей и полок.

необходимо определиться с местом, где будут располагаться лотки и подача угля. Вы можете хранить щетки, щипцы, лопатки и другую посуду на крючках сбоку от гриля.

Конструктивные особенности гриля обеспечивают термическое воздействие и пропитывание пищевых дымов, а также их копчение.

Такое устройство также выполняет роль коптильни, поэтому имеет более сложную конструкцию.

Чем отличается от барбекю и мангала

С приходом лета едем на дачу отдыхать, работать и есть вкусные шашлыки и копченую рыбу. Приготовить еду будет очень легко, если под рукой будет мангал, мангал или мангал. Давайте рассмотрим, чем эти устройства отличаются друг от друга и чем они похожи.

  1. Мангал представляет собой прямоугольный металлический ящик на высоких ножках. Продукты (мясо, рыба, овощи) нанизывают на шашлык и кладут на решетку параллельно друг другу. Блюда готовятся за счет тлеющих углей. Чтобы улучшить тягу к еде во время готовки и обеспечить лучшую вентиляцию гриля, необходимо периодически проветривать угли. Преимущество мангала – простота использования и невысокая цена.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Яма для костра из металла на открытом воздухе проста в использовании

  2. Барбекю – это более сложный и изысканный дизайн, поскольку производители часто добавляют в них больше функций. В аппарате можно печь лепешки, разогревать блюда, коптить, тушить и жарить. Есть газ, электричество и уголь. В мангалах еда готовится на мангале.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    На мангалах еда готовится на мангале

  3. Гриль не имеет заметных отличий по дизайну от мангала и некоторые видят в них своеобразие. Хотя есть еще одно отличие – наличие крышки на гриле (тепловой эффект происходит со всех сторон), благодаря чему еда в нем готовится более равномерно. Кроме того, крышка устройства позволяет намочить посуду дымом. Главный элемент – решетчатый гриль и деревянные ручки, которые позволяют надежно удерживать пищу во время приготовления.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Основное отличие мангала от мангала – крышка

Подготовка к сооружению гриля: чертежи конструкции, размеры

Процесс построения сетки потребует большой ответственности. Первым делом необходимо определиться с конструкцией сетки и ее габаритами.

На данный момент существует огромное количество современных программ для ПК, позволяющих создавать 3D-модель конструкции. Поэтому, если у вас есть базовые навыки работы с программами, используйте их. Если таких возможностей нет, проект можно составить на обычной бумаге.

Как сделать сетку для дачи своими руками

Сеточную модель можно построить на компьютере

При проектировании необходимо учитывать самые важные дизайнерские требования. Оптимальные размеры сетки могут быть следующими:

  • общая ширина должна быть около полуметра;
  • для удобной эксплуатации мангала постамент должен быть выше конструкции на 20 см;
  • высота постамента должна быть соизмеримой с ростом человека (в среднем 80 см);
  • высота установки от 170 до 180 см;
  • у мангала должна быть деревянная, металлическая или каменная столешница для нарезки продуктов;
  • устройство фундамента вводится на чертеж как отдельный элемент, так как от него зависит целостность и продолжительность эксплуатации всей конструкции.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Уличный гриль можно построить из бетонных плит и огнеупорного кирпича

Выбор и количество материала для сооружения гриля своими руками

Гриль может быть изготовлен из различных материалов в зависимости от размеров конструкции и ее типа (переносной или стационарный). Давайте рассмотрим некоторые из наиболее популярных в настоящее время вариантов приготовления на гриле.

Гриль из газового баллона

Гриль может быть укомплектован газовым баллоном:

  • решетка получается большой, длиной ориентировочно 120 см, так что сразу можно приготовить много еды;
  • эта конструкция не является портативной или переносной, так как она очень тяжелая. Но если он оборудован колесами, его можно перевозить с одного места на другое;
  • самый простой дизайн можно сделать за несколько часов;
  • устойчивость и устойчивость к высоким температурам;
  • низкая цена;
  • не нужно чистить решетку под дождем, если вы делаете это с крышкой.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Простой мангал из газового баллона можно быстро сделать своими руками

Гриль из бочки

Преимущества гриля:

  • компактность;
  • долговечность и высокая прочность конструкции;
  • не требует подключения к газу или электричеству;
  • пожарная безопасность – огонь погаснет сам, если колосниковую решетку закрыть крышкой;
  • многофункциональность – можно приготовить самые разные варианты блюд из овощей, мяса и рыбы.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Сетка для дачи из металлической бочки проста в установке и многофункциональна

Стационарный кирпичный гриль

Кирпичный мангал требует дополнительных навыков монтажа, но имеет ряд преимуществ:

  • любой размер и форма;
  • внешняя красота;
  • прочность и надежность постройки;
  • отлично вписывается в ландшафтный дизайн участка;
  • большая продолжительность;
  • высокие огнеупорные характеристики;
  • устойчивость к низким и высоким температурам;
  • простота ухода.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Простой уличный мангал можно сделать в виде ямы с открытой передней стенкой

Гриль-домик

Финский мангал – наиболее удобный и комфортный вариант для дачи с большим участком.

Как сделать сетку для дачи своими руками

Гриль-домик можно использовать как гостевой дом, как летний офис в саду, как сауну, как помещение для спа на открытом воздухе

Чтобы построить такую ​​конструкцию, нам понадобятся:

  • утеплитель (можно из минеральной ваты);
  • качественная вагонка;
  • окна и двери с двойным остеклением;
  • шайбы с гайками по размеру отверстий;
  • пенополиуретан (многоцилиндровый);
  • дымоход, а также коллектор дыма;
  • щебень среднего размера;
  • речной песок (желательно немытый);
  • любой тротуарный камень;
  • мелкая тротуарная плитка (если пол не деревянный);
  • колотый камень;
  • Плита OSB (лучшая водостойкая);
  • пластиковая трубка диаметром 18 см для выдувания;
  • «Пинотекс» – специальный продукт, предназначенный для деревообработки;
  • кромка обрезная для изготовления каркаса крыши 50х100 мм;
  • пиломатериал сечением 80х80 мм, длиной 1,5 метра и 100х100 мм, длиной 2,5 м – 6 штук;
  • черепица (битумная, мягкая, натуральная) для кровли или металлочерепицы;
  • ветрозащитная пленка;
  • дополнительные элементы для украшения постройки.

Инструменты:

  • мощная электродрель;
  • саморезы;
  • большой молоток;
  • стамеска;
  • металлические уголки;
  • рулетка 10 метров и квадрат;
  • набор отверток и ножовка;
  • штык или лопата;
  • топор среднего размера.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Для постройки мангала нужно много инструментов

Этапы сооружения гриль — домика своими руками

Финский гриль-домик представляет собой целый комплекс шестиугольной формы с вытянутой пирамидальной крышей и замкнутой общей структурой.

  1. Для начала выделите участок круглой формы и удалите с него часть почвы со всеми имеющимися корнями растений и деревьев.
  2. Затем мы засыпаем участок тремя слоями материалов: щебень, следующий слой – песок, и последний слой – мелкий гравий.
  3. Заранее прокладываем пластиковую трубку, предназначенную для обдува.
  4. Все слои плотно утрамбовываем и приступаем к армированию бетонной стяжки. В центре оставляем место, куда будет уложена труба в форме буквы «П».

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    определиться с функциональным назначением дачи необходимо непосредственно перед началом строительства

  5. Обустраиваем деревянный решетчатый пол или тротуарную плитку. По краям внутреннего периметра дома устанавливаем бордюрный камень для дополнительной безопасности.
  6. Следующий вид работ – изготовление каркаса. Для этого устанавливаем шесть опорных балок сечением 100х100 мм и длиной 2,5 метра.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Каркас может быть как шестиугольным, так и восьмиугольным

  7. Далее выполняем горизонтальное соединение магистральных балок с помощью балок 80х80 длиной 1,5 метра. Повторяем это соединение в 3-х местах: сначала снизу, потом по центру и вверху. После таких действий тщательно замеряем угол между элементами, которые были закреплены угольником. Оптимально каждый угол должен составлять 60 градусов (допускается отклонение на 1 или 2 градуса). Далее необходимо закрепить бруски: при помощи электродрели проделываем отверстия, затем вставляем в них саморезы и металлические уголки.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Углы выступающих снаружи металлических пластин можно обрезать угловой шлифовальной машиной (болгаркой)

  8. Собираем каркас крыши. Используем подготовленные доски сечением 50х100 мм. Готовое основание конструкции должно иметь 6 одинаковых углов. А внутренний диаметр полностью соответствует трубке устройства. В качестве соединения с кровлей используем обрезную доску идентичного сечения.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Балки крыши изготовлены из обрезной доски

  9. Утепляем кровлю минеральной ватой и сверху кладем ветрозащитную пленку. Крыша из натуральной или мягкой черепицы. Для крыши можно использовать камыш или соломенные циновки.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Сетка кровли нуждается в утеплении и защите от влаги

  10. Вся конструкция облицована изнутри вагонкой или другим облицовочным деревом, а снаружи влагостойкими плитами OSB и декоративными деревянными панелями (сайдингом, деревянными досками или вагонками для наружного применения).

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Традиционно домик принято обустраивать теплыми оленьими шкурами, чтобы ветер не дул между спинами сидящих людей

  11. Промежуточный слой между стенами утепляем минеральной ватой или другим теплоизоляционным материалом.
  12. Вставляем деревянные или металлопластиковые окна.
  13. Поверхность дома (если он деревянный) обработана огнеупорным стеклом, которое защитит конструкцию от гниения, плесени и короедов.
  14. Отделываем потолок вагонкой. Отверстие для дымохода оставляем в центре дома как показано на фото.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Дымоход с дымосборником спускается в проем крыши

В центре установили финский гриль, который вы можете купить в специализированном магазине.

Как сделать сетку для дачи своими руками

Финский мангал установлен в центре дома

Видео: финская печь для гриль-домика

Соорудить финский мангал можно своими руками. Поскольку мангал из кирпича представляет собой легкую конструкцию, нам понадобится небольшое основание. Подготавливаем следующие материалы:

  • огнеупорный и облицовочный кирпич очень высокого качества;
  • огнеупорный кирпич для печи;
  • бетонный фундамент (возможна марка 100);
  • речной песок для раствора;
  • гравий;
  • опалубочные доски;
  • рубероид или гудрон для утепления;
  • армирование для фундамента.

Инструменты:

  • резиновый молоток;
  • мастерок и набор инструментов для укладки готового раствора;
  • отвес и уровень для измерения горизонтальных и вертикальных стен;
  • шаблон для полукруглой арки;
  • шлифовальный станок с алмазными отрезными кругами и абразивными кругами;
  • пила для резки кирпича.

Этапы сооружения финского гриля

Строим финский мангал сами:

  1. Размечаем фундамент при помощи колышков и шпагата.
  2. В центре беседки выкапываем яму, но оставляем небольшой запас шириной 5 см и глубиной 30 см.
  3. Заливаем дно шлаком и тщательно утрамбовываем.
  4. Обустраиваем опалубку по всему периметру сетки и помещаем внутрь арматурный металл.
  5. Замешиваем бетон и заливаем его в опалубку, после чего ждем сутки, пока он застынет.
  6. Делаем стяжку, даем высохнуть и сверху укладываем рубероид или другой гидроизоляционный материал.
  7. Определите форму и размер отверстий решетки. Уголки нужны для прямоугольных проемов, которые будут служить перемычками. Для арочного свода изготовлен деревянный шаблон.
  8. На затвердевшем растворе делаем кладку в половину кирпича, оставляя проемы. Их высота должна быть 60 см, если проем арочный (с прямоугольником 80 см). Укладываем кирпич обвязкой по всему периметру так, чтобы высота сетки была около 1 метра.
  9. Второй уровень кирпича включает стены колосниковой решетки и ее очага, выполненные из полукирпича.
  10. Берем несколько видов кирпича для установки топки. Нижнюю часть сетки и внутреннюю часть кладем огнеупорным материалом, а внешнюю кладку строим из обычного белого или красного кирпича. В результате должно получиться 2 строчки. Топка должна быть высотой 7 рядов кирпича. Кладка прямоугольной арки покрывает около 9 рядов. Элемент имеет глубину 60 см и ширину 70 см.
  11. Выкладываем примерно три ряда кирпичей по проему. Затем делаем трубу, которая является более узким элементом, а значит, необходимо уменьшить все стороны топки. Последующие ряды для всех стен уменьшают на 1/4 длины кирпича, для боковых рядов это будет половина ширины кирпича. Таким способом выкладываем 7 рядов и формируем узкую трубку.
  12. Далее выкладываем всего 14 прямых рядов.
  13. Вся кладка должна стоять несколько дней до полного высыхания цементного раствора.
  14. У стены устанавливаем большие скамейки, на которых с комфортом могут разместиться до 10 человек.

Видео: как сделать гриль-домик своими руками

Как сделать самостоятельно смокер-гриль

Паровоз или коптильня-гриль – это многофункциональная, но сложная конструкция, сочетающая в себе мангал, коптильню и мангал. Но даже такое кажущееся на первый взгляд сложное устройство можно изготовить своими руками.

Чтобы сделать коптильню, нам понадобятся такие материалы и инструменты

  • бочка;
  • петля;
  • болты;
  • арахис;
  • деревянная ручка;
  • металлическая труба или уголок;
  • облицовка деревом, ДПК или обработанными плитами;
  • решетки;
  • сварочный аппарат;
  • болгарский.

Этапы изготовления смокер-гриля

Если вы используете старую бочку, хорошо нагрейте ее перед первым приготовлением еды.

  1. Бочку разрезаем на две части по длине с помощью болгарки. Так как они будут одинаковыми, один из них станет топливным баком, а второй станет верхним.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Обе половинки оказались равной стоимости, поэтому совершенно не важно, какая из них станет крышкой для гриля, а какая ёмкостью для угля

  2. Соединяем основание конструкции и крышку двумя петлями при помощи болтов. Просверливаем отверстие дрелью.
  3. Крепим деревянную ручку к крышке стяжкой-молнией. Его длина не должна быть больше 50 см, а расстояние между основанием и ручкой мы будем регулировать несколькими гайками.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    В открытом состоянии крышка фиксируется цепочкой

  4. Делаем станину: ее длина должна быть примерно на 30 см длиннее самого ствола, высота 80 см, ширина меньше диаметра ствола на 5 см. Крепим элементы каркаса болтами с гайками. В этом случае можно использовать сварочный аппарат.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Для крепления ножек можно использовать сварочный аппарат

  5. После того, как металлический каркас изготовлен, сверху кладем уже изготовленную бочку и вокруг нее создаем деревянные столешницы.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Для удобства мангал можно оборудовать деревянным столом

  6. Итак, возьмем 2 решетки разного размера. Меньший ставим на дно решетки, так как он предназначен для топлива, а второй ставим поверх углей сверху – на нем будет разложена еда. Останавливаемся для этого с помощью толстых болтов, которые прикручиваем по всему периметру сетки.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    Нижняя решетка для углей, сверху кладем еду

  7. Коптильня на гриле готова. Можно создать многоуровневый вариант. Для этого нужно взять еще одну бочку, только меньшего размера, которая будет служить зажигалкой для угля, и приварить ее к основной бочке, только чуть ниже (принцип лестницы). В остальном устройство делается так же, как описано выше.

    Как сделать сетку для дачи своими руками

    В многоуровневой версии используется другая бочка топлива

Видео: как сделать смокер-гриль своими руками

Любой вид мангала станет украшением вашего участка и местом для отдыха. Домик-гриль своими руками прослужит вам долгие годы, если вы четко проследили все этапы его сборки и соблюдали все меры безопасности. При правильном уходе, регулярной обработке всех деревянных элементов в доме антисептическими средствами, при обновлении лакокрасочного покрытия, а также при чистке мангала и камина такая конструкция прослужит не один десяток лет и вы сможете быть вместе с всей семьей даже в холодные зимние дни у костра приготовьте любимые блюда, а также подарите их друзьям и знакомым.

Источник – https://legkovmeste.ru/stroitelstvo-i-remont/gril-iz-gazovogo-ballona-svoimi-rukami.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: