Fizzy – это газированный напиток, который можно быстро и легко приготовить дома, добавив в воду пищевую соду и лимонную или уксусную кислоту. Есть много способов сделать шипучку из соды и уксуса, но каждый из них основан на реакции выделения углекислого газа, которая происходит в результате угасания щелочи кислотой. Этот необычный и вкусный напиток можно использовать не только как освежающий лимонад, но и как лекарство.
Польза и вред шипучки
Польза шипучего напитка обусловлена благотворным действием ингредиентов, используемых для его приготовления, на организм человека.
- Пищевая сода способствует быстрому расщеплению жиров, поэтому шипучая сода полезна тем, кто хочет похудеть.
- Благодаря бета-каротину и ферментам, входящим в состав уксусной кислоты, напиток положительно влияет на процесс пищеварения.
- Калий в уксусе помогает выводить жидкости из организма.
- Уксусная кислота полезна при артрите и головных болях. Это вещество может снижать артериальное давление, поэтому полезно при гипертонии.
- С помощью пищевой соды нормализуется кислотно-щелочная среда в желудке, поэтому шипучий продукт можно использовать как мгновенное средство от изжоги.
Несмотря на полезные свойства и приятный вкус, этим напитком увлекаться не стоит, а некоторым он и вовсе противопоказан.
При каких заболеваниях лучше отказаться от газировки, разобрался автор сайта Mschistota.ru.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта, язвенная болезнь, гастрит, повышенная кислотность. Сочетание щелочей и кислот создает агрессивную среду, негативно влияющую на слизистую желудка.
- Частое употребление шипучего напитка недопустимо для гипертоников и людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Ученые доказали, что сода может вызывать падение давления и спазм сосудов. Это связано с увеличением объема натрия, который накапливается в органах пищеварения и попадает в кровоток, что негативно влияет на сердце и сосуды. В результате стенки капилляров становятся менее эластичными.
- Постоянное и нерегулируемое употребление соды может привести к диарее и газам. Возможно подщелачивание крови, что приводит к снижению аппетита, болям в животе, тошноте и рвоте.
- Содовый чай в больших дозах также вреден для нервной системы. Шипучий может вызвать головные боли, повышенную нервозность, судороги.
Шипучий напиток противопоказан женщинам при беременности и кормлении грудью.
Шипучка из соды и лимонной кислоты
Газированный безалкогольный напиток обычно состоит из соды и уксусной кислоты, но газированный напиток из лимонной кислоты и соды считается гораздо более приятным на вкус. Для приготовления такого лимонада вам потребуются следующие ингредиенты:
- чайная сода – 1,5 ч л.;
- лимонная кислота – 3 ч л.;
- сахарная пудра – 1 ст л.;
- сухая посуда для сохранения полученной смеси;
- террин.
Рекомендуем: Какой клей для декупажа лучше всего?
Метод создания поп-микса очень прост. В сухую емкость насыпают соду и кислоту в количестве, указанном в рецепте. Растереть содержимое посуды деревянным пестиком до однородного состояния и добавить сахарную пудру. Опять же, тщательно перемешайте все компоненты и перелейте их в чистую сухую банку, где останется пустое место для шипучки.
Важно!
хранить смесь для приготовления игристых вин можно только в полностью сухой закрытой таре и не более 1 месяца. Чтобы не забыть дату изготовления смеси, на банку можно прикрепить этикетку с соответствующей надписью.
Теперь сухой газированный напиток всегда будет под рукой, а как только захочется вкусного лимонада, достаточно заглянуть в банку и присыпать порошком. Сухой концентрат можно смешивать с водой, соком, морсом. На 200 г жидкости обычно берут 1 ст. Л. Порошка. Смесь переливается в стакан с жидкостью и быстрыми движениями перемешивается ложкой. Смесь в сочетании с водой вызывает бурное выделение углекислого газа, напиток шипит и пенится.
Шипучий напиток из соды и уксуса
Газированную соду и уксус нельзя приготовить заранее и хранить в течение длительного времени. Его нужно пить сразу после приготовления.
На стакан жидкости возьмите половину чайной ложки уксусной яблочной кислоты и столько же пищевой соды. Эти компоненты смешивают с водой, морсом или компотом. Происходит химическая реакция, при которой выделяется углекислый газ. Шипучка будет намного вкуснее, если вы добавите немного меда в конце перемешивания.
Поскольку сочетание двух химических веществ, участвующих в производстве газированных напитков, не всегда полезно для желудка, лучше всего употреблять напиток после еды.
Содовая от изжоги
Каждому человеку хоть раз в жизни приходилось испытывать неприятное чувство изжоги. Это патологическое состояние вызывает раздражающее действие желудочного сока на слизистую пищевода, сопровождающееся ощущением жжения в эпигастральной области.
Изжогу могут вызвать различные желудочно-кишечные заболевания. Если человек здоров, изжога может появиться в результате следующих отклонений:
- прием некоторых лекарств, например, ацетилсалициловой кислоты;
- переедание;
- острая и жирная пища;
- злоупотребление алкоголем.
В народной медицине существует множество рецептов, с помощью которых можно снизить кислотность, устранить неприятное ощущение жжения и защитить пищевод от раздражения. Самый простой и дешевый способ облегчить состояние больного изжогой – это выпить шипучий напиток.
Мы рекомендуем: аммиак аммиак? Бытовое использование
Есть несколько способов приготовить лечебное средство.
- 1/2 чайной ложки следует добавить в стакан кипяченой газированной воды и натурального уксуса. Как только жидкость закипит, пить ее нужно небольшими порциями.
- В охлажденную кипяченую воду бросьте несколько кристаллов лимонной кислоты и пол чайной ложки пищевой соды. Выпить напиток нужно сразу после приготовления.
- Возьмите 100 мл воды и половину чайной ложки пищевой соды и лимонной кислоты. Быстро перемешать и выпить.
Важно!
принимать газированный напиток при изжоге нужно очень осторожно, не более одного стакана и не чаще одного раза в сутки. Частое возникновение изжоги свидетельствует о развитии заболевания пищеварительной системы, требующего немедленной медицинской помощи.
Лучшее средство от изжоги – это питье минеральной воды. Для этих целей особенно подходят минеральные воды «Ессентуки» и «Боржоми». Врачи рекомендуют выбирать минеральную воду в стеклянной, а не пластиковой таре. Перед приготовлением лечебного напитка воду лучше немного подогреть.
Следует помнить, что шипучий напиток не лечит само заболевание, а лишь уменьшает симптомы заболевания. Если не устранить первопричину изжоги, сода может вызвать новые и более серьезные приступы повышения кислотности желудка.
Шипучка для похудения
Газированный напиток из чая и лимонного сока или уксуса можно использовать как недорогое и эффективное средство для похудения. Эксперты утверждают, что при употреблении этого восхитительного лимонада жиры быстро растворяются в процессе пищеварения, что предотвращает их накопление в проблемных местах. При этом под воздействием веществ, входящих в состав безалкогольного напитка, шлаки и шлаки лучше выводятся из организма, способствуя глубокому очищению кожи.
Чтобы получить газированный напиток для похудения, нужно смешать 200 мл свежей кипяченой воды с половиной чайной ложки соды и такой же порцией свежевыжатого лимонного сока. Использовать такое средство для похудения следует один раз в день после еды и не более двух недель.
Следовательно, почти каждому человеку полезно знать, как приготовить газировку с пищевой содой и уксусом или лимонной кислотой. Для кого-то напиток станет целебным зельем, для кого-то просто приятным освежающим лимонадом.
