Как покрасить яйца чаем или кофе

Одним из символов приближения Пасхи являются крашеные яйца, которые символизируют торжество добра, начало жизни, воскресение Иисуса Христа. Есть много способов покрасить яйца для этого замечательного домашнего праздника, но большинство домохозяек предпочитают натуральные натуральные красители. Один из доступных и безвредных ингредиентов – чай. Давайте рассмотрим, какие существуют способы окрашивания яичного чая.

Как раскрасить яйца чаем или кофе

Можно ли красить яйца каркаде?

Гибискус отличается от других чаев высоким содержанием кислоты, которая при взаимодействии с яичной скорлупой разрушает ее структуру. После окрашивания яиц есть опасность, что яичный белок посинет. Однако это не означает, что вам придется отказаться от столь оригинального метода покраски. Просто уменьшите концентрацию кислоты в чайном напитке или добавьте немного пищевой соды, чтобы получить бледно-голубой цвет.

Как раскрасить яйца чаем или кофе

Что нужно знать, чтобы начать покраску

Чтобы результат после окрашивания пасхальных яиц из гибискуса радовал вас с первого раза, учитывайте следующие характеристики:

  • секрет равномерного окрашивания – предварительная очистка скорлупы;
  • при использовании натуральных красителей выбирайте только белые яйца;
  • для стойкого, насыщенного и однородного цвета используйте однородную и гладкую скорлупу;
  • для окрашивания лучше выбрать старую посуду, желательно неглазурованную, так как красящий пигмент очень едкий;
  • заранее подготовьте бумажные салфетки или стаканчики для яиц.
  • чем больше чая, тем насыщеннее оттенок;
  • чтобы не было трещин на скорлупе, яйца должны быть комнатной температуры; во время варки можно добавить чайную ложку соли;

Основные ингредиенты

Для процесса покраски вам потребуются следующие ингредиенты:

  • листья гибискуса – 8 столовых ложек;
  • яйцо;
  • вода – 1 л.;
  • соль – 0,5 ст ст.

Как раскрасить яйца чаем или кофе

Подготовительный этап

Перед окраской яйца отварите. Сначала достаньте их из холодильника и подождите, пока они остынут до комнатной температуры. Затем хорошо очистите их зубной щеткой или раствором пищевой соды. Чтобы удалить грязь и налет, вы можете протереть яйца денатурированным спиртом. В большую кастрюлю налить холодную воду, посолить и варить яйца 8 минут. Готовые яйца выложить остыть на салфетку.

Как раскрасить яйца чаем или кофе

Как покрасить яйца чаем каркаде

Начнем раскрашивать красители с чайных листьев суданской розы.

Готовим краску из чая каркаде

Для приготовления настойки гибискуса необходимо заваривать как обычный чай по пропорции:

  • 60 граммов чая из гибискуса.
  • 500 мл воды;

Лепестки проварить 15 минут, готовый раствор процедить.

Как раскрасить яйца чаем или кофе

Красим яйца

Для удобства при окрашивании вам понадобятся:

  • столовая ложка;
  • низкий стакан или кастрюля;
  • бумажные полотенца;
  • таймер.

Перелить чайный напиток в емкость и аккуратно опустить яйцо в емкость. Закрепляем на 2 минуты и кладем на сухую салфетку. Чтобы получить глубокий насыщенный оттенок, процедуру необходимо повторить несколько раз.

Нюансы окрашивания каркаде

Выше приведен стандартный рецепт окрашивания яиц чаем из гибискуса, но в нем есть свои нюансы:

  • Сушить скорлупу не нужно, в этом случае цвет будет полегать активнее, но менее тщательно.
  • Чем дольше яйцо находится в чае, тем он становится более серым. Таким образом, время пребывания в растворе сокращается, а частота снижения в нем увеличивается.
  • Чтобы уменьшить количество полос на яйце, сушите его салфеткой после каждого погружения.
  • Для получения мраморного рисунка замочите яйца в растворе на 4-5 часов, затем дайте им полностью высохнуть.

Для покраски подходят и другие натуральные компоненты. Используя разные виды чая или кофе, можно добиться удивительных и ярких результатов.

Как раскрасить яйца чаем или кофе

Как покрасить яйца в кофе

Гранулы растворимых напитков подходят для окрашивания в кофе. Также лучше покупать дешевый кофе, содержащий неестественные красители.

Окрашивание проводится по пропорции: 1 чайная ложка кофе на 1 яйцо. Приготовьте раствор в кастрюле, как обычный кофе, добавьте яйца и тушите 5 минут, чтобы получить нежный оттенок кофе. Шоколадный оттенок можно получить, опустив яйца на 5 часов.

Как покрасить яйца черным чаем

Черный чай придает красителям насыщенный яркий цвет, к тому же это недорогой вариант, так как он всегда есть у хозяйки.

Приготовление красящего раствора осуществляется по пропорции: 3-4 столовые ложки чая на 1 литр кипятка. Чай нужно заварить, а яйца нужно опустить туда на 15 минут. Затем достаньте и просушите.

Крепкий раствор (8 чайных ложек на 500 мл воды) придаст яйцам темный насыщенный цвет. Иголкой можно нацарапать интересные узоры и придать пасхальным яйцам праздничный вид.

Красим яйца в мате

При окраске листья мате придают яйцам нежный фисташковый цвет. При длительном окрашивании пасхальные яйца сделают светло-зелеными.

При окрашивании используйте такую ​​пропорцию: 50 грамм чая на 1 литр воды. Ферментированный мате следует настаивать 15 минут. Затем снова доведите до кипения и опустите яйца на 1 час. Затем просушите салфеткой.

Как покрасить яйца зеленым чаем

Зеленый чай в качестве натурального красителя используется реже, поскольку он не придает глубоких насыщенных оттенков, а дает бледно-желтый и зеленый цвета.

Отвар готовится из расчета: 2 столовые ложки широколистного чая на 500 мл воды. Приготовьте чай и дайте ему настояться 5 минут. Положите яйца в раствор на 5 минут, затем выньте и проверьте цвет. Если цвет кажется тусклым, замочите яйцо в отваре еще на 20 минут или оставьте на ночь.

Полезные советы

  • Готовые красители могут сиять обычным подсолнечным маслом.
  • Для лучшей фиксации натурального красителя яйца перед окрашиванием следует промыть и просушить раствором уксуса.
  • Чтобы слой краски получился ровным, необходимо не только очистить поверхность яйца, но и содержать в чистоте руки.
  • Чтобы закрепить цвет и придать яркость, можно добавить 1-2 столовые ложки уксуса в натуральных красителях.
  • Для удаления отложений с готового натурального красителя лучше всего использовать марлю.
Источник – http://hoznauka.ru/produkty/kak-pokrasit-yajca-chaem.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: