Как и чем очистить посуду от нагара

Кулинария каждый день крадет кастрюли и сковороды их первоначального великолепия. Со временем на пластинах образуется толстый слой черных отложений – нагара. Многие хозяйки часто задумываются о том, как очистить кухонную утварь от копоти, ведь мыло для посуды не справляется. Первый шаг – понять, что такое углеродные отложения и почему они образуются, а затем приступить к их удалению.

Почему образовывается нагар?

В процессе приготовления часто используется растительное масло. Жир брызгает на поверхность сковороды, а высокая температура заставляет их затвердеть. Отложения углерода – это темный слой старого жира и сажи. Со временем слой разрастается, превращаясь в свободный налет из пригоревшего жира. Его нельзя удалить обычным средством для мытья посуды. Чтобы очистить посуду от нагара, потребуется немало усилий.

Считается, что когда посуда нагревается, нагар начинает выделять канцерогены. Во время приготовления их небольшое количество попадает в пищу и воздух. Вредные вещества после еды попадают в желудок, что может вызвать рак желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать неприятных последствий использования такой посуды, следует каждую неделю чистить кухонную утварь.

Как отмыть посуду от налета с помощью народных средств

Существует несколько способов мытья посуды: механический, термический и химический. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Какой способ использовать, каждая хозяйка решает сама.

Как и чем очистить посуду от нагара

Хозяйственное мыло

Мытье посуды хозяйственным мылом – самый простой и дешевый вариант. Кастрюлям и сковородкам можно придать первоначальный вид в течение 30 минут.

В первую очередь на крупной терке натирают 1 72% хозяйственное мыло. Полученные чипсы помещаем в кастрюлю и заливаем горячей водой до образования мыльного раствора. Варить на медленном огне 30 минут. Через полчаса нагар станет мягким и легко удалится с поверхности посуды.

Этот метод подходит для чистки керамических изделий и предметов с тефлоновым покрытием.

Не забывайте, что хозяйственное мыло при готовке издает неприятный запах, поэтому процесс мытья должен проходить при включенной вытяжке.

Уксус и лимонная кислота

Очистить сковороду от нагара можно уксусом и лимонной кислотой. Процедура очистки займет не более 40 минут.

Для начала в посуду наливают около 500 мл горячей воды и ставят на огонь. Как только вода закипит, добавьте 60 мл 9% -ного уксуса и 1 столовую ложку лимонной кислоты. Полученную смесь кипятят около 3-5 минут, а затем снимают с огня. После этого кастрюлю оставляют на полчаса. По истечении времени поверхность очищается металлической щеткой.

Клей ПВА и хозяйственное мыло

Чтобы очистить сковороду от нагара, вам потребуется приготовить специальную смесь, состоящую из ПВА и мыла.

Кусок мыла натирают на крупной терке. В большой металлический таз наливают 4 литра горячей воды. Мыльной стружки и 1 ст. Клей ПВА смешивают с водой. Поместите зараженные кастрюли и сковороды в таз и прокипятите их в растворе не менее 50 минут. Если предметы покрыты эмалью, их очищают поролоновой губкой. Если посуда из алюминия, допустимо очистить нагар железной щеткой.

Сода

С помощью пищевой соды можно легко мыть посуду от застарелого жира в нержавеющей стали или эмали.

В металлическую тазу налейте 6 литров кипятка и добавьте в воду 500 г соды, чтобы получился содовый раствор. В полученную смесь поставить грязные кастрюли или сковороды и поставить таз на плиту. Раствор кипятят 1 час, выключают огонь и оставляют остывать еще 30 минут. По истечении времени выньте посуду и очистите поверхность мягкой губкой.

Следует помнить, что изделия из алюминия могут потемнеть при контакте с содой, поэтому чистить их таким способом запрещено.

Как и чем очистить посуду от нагара

Поваренная соль

Поваренная соль разрешается очищать незначительные загрязнения с алюминиевых или эмалевых изделий. Однако запрещено мыть посуду из нержавеющей стали солью, иначе поверхность изделия в будущем потемнеет и разъедет.

Есть 2 метода очистки посуды от жира и нагара.

Самый простой способ – посолить губку и протереть ею поверхность кастрюли. Благодаря тому, что соль отлично впитывает жир и является мягким абразивом, нагар удаляется быстро и легко. Если вам нужно очистить чугунную сковороду, то вам нужно использовать соль крупного помола.

Более сложный метод очистки – налить в кастрюлю 1 литр воды и смешать его с 6 столовыми ложками соли. Солевой раствор кипятят 40 минут на медленном огне. После процедуры кипячения вода сливается и поверхность кастрюли протирается мягкой губкой.

Если необходимо удалить нагар с внешней стороны изделия, поместите его в металлическую посуду с рассолом и прокипятите не менее 1,5 часов.

Горчичный порошок

Применив горчичный порошок, можно очистить посуду от масляных отложений. Для этого поставьте грязную кастрюлю на плиту и нагревайте ее примерно 2-3 минуты. Далее в кастрюлю наливают 3 литра кипятка. В зависимости от слоя угля в воду добавляется горчичный порошок. Если слой свежий, потребуется 2 столовые ложки, если старый слой 5-6 столовых ложек.

Полученный горчичный раствор кипятят на медленном огне 3 часа, помешивая ложкой. Через 3 часа раствор сливают и поверхность очищают мягкой губкой с мылом для посуды.

Для очистки стеклянного или керамического изделия приготовьте раствор, состоящий из 1 литра кипятка и 250 г горчичного порошка. Кастрюлю с раствором настаивают сутки, затем слой протирают губкой.

Активированный уголь

С помощью активированного угля можно эффективно очистить поверхность кухонной утвари от нагара.

Первым делом смочите изделие горячей водой. В отдельной емкости измельчают 15 таблеток древесного угля. Получившейся крошкой посыпают загрязненную поверхность и оставляют на 50 минут. По истечении времени посуду моют холодной водой, счищая щеткой нагар.

Этот метод рекомендуется для очистки изделий из чугуна.

Как и чем очистить посуду от нагара

Растительное масло и мыло

Счистить старый слой жира и грязи с поверхности посуды можно с помощью растительного масла и мыла. Для начала нужно наполнить металлический таз 5 литрами горячей воды. Мыло превращается в стружку, натирая брусок на крупной терке. Затем добавьте 5 столовых ложек сливочной воды и 3 столовые ложки мыльной стружки. Полученный раствор перемешивают и таз поджигают.

Грязную посуду нужно окунуть в раствор и отварить. Процесс кипячения не должен занимать более 40 минут. По истечении времени посуду моют под проточной водой вместе с средством для мытья посуды.

Перекись водорода

Перекись водорода в сочетании с пищевой содой используется для очистки кухонной утвари от нагара. Перекись убивает микробы, а также обладает отбеливающим действием. Вместе пищевая сода и перекись представляют собой мощное средство для очистки кастрюль, сковород и противней от жировых отложений.

Мыть посуду можно двумя способами: кастрюля и сковорода.

Для начала смешиваем 2 столовые ложки соды с 1 чайной ложкой перекиси, чтобы получилась кашица. Его наносят на загрязненную поверхность сковороды и оставляют на 20 минут. Со временем маслянистый налет легко смывается губкой.

Чтобы убрать со сковороды старый слой жира, потребуется приготовить содовый раствор. 3 литра воды смешивают с 1 столовой ложкой соды и выливают смесь в кастрюлю, после чего начинают кипятить. Как только вода закипит, добавьте 0,5 чайной ложки перекиси водорода и выключите огонь. Раствору дают остыть, а затем его сливают. Посуду ополаскивают холодной водопроводной водой.

Профессиональные средства для очистки

Сегодня в магазинах бытовой химии представлен большой выбор чистящих средств для кухонной техники. Если нет возможности или времени применить народные методы, такие инструменты станут незаменимыми помощниками на кухне.

Большинство продуктов не предназначены для варки. С их помощью можно мыть посуду только вручную. Однако для большей эффективности некоторые хозяйки размешивают небольшое количество продукта в горячей воде и замачивают в растворе загрязненные продукты.

Список профессиональных средств, которые помогут вам очистить кастрюли и сковородки, а также блестяще мыть стаканы:

  1. Кометы.
  2. Сказочный.
  3. AOC.
  4. Здоровье.
  5. Zepter.
  6. Силитовый гель.

Эти продукты имеют консистенцию порошка или геля, которые после нанесения вступают в реакцию с жиром и разрушают его. Применять средство рекомендуется согласно инструкции и соблюдать технику безопасности. При чистке обязательно наденьте перчатки и откройте окно.

Как и чем очистить посуду от нагара

Для старых и стойких загрязнений, которые невозможно удалить указанными выше средствами, есть другие более мощные средства:

  1. Шуманит – крем, способный удалить многолетний слой жира и копоти. Чтобы не осталось следов нагара, требуется всего несколько минут. Продукт очень токсичен, поэтому с ним нужно работать осторожно.
  2. Гель для очистки тюбиков. Растворите 500 мл геля в 5 л воды и погрузите в этот раствор всю грязную посуду. Такое средство считается эффективным, но в то же время слишком агрессивным.

Антипригарные изделия рекомендуется очищать традиционными методами. Коммерческие моющие средства могут повредить покрытие и сделать посуду непригодной для использования.

Чем лучше очистить посуду из разных материалов

Посуда из разных материалов требует разного ухода. При неправильном использовании посуда быстро портится. Чтобы этого не произошло, следует бережно обращаться с посудой и чистить ее только проверенными методами.

Чистка эмалированной кастрюли

Эмалированные горшки требовательны к посуде, они быстро желтеют и пригорают. Для мытья посуды рекомендуются щадящие методы. Уксус или поваренная соль помогут удалить темные отложения и ожоги внутри сковороды.

Перед очисткой сковороды купленным в магазине продуктом убедитесь, что он не содержит кислот и не абразивен. Также ни в коем случае нельзя пытаться снять нагар с помощью ножа. Это приведет к повреждению эмали и сделает вазу непригодной для использования.

Чистка кастрюли из нержавейки

Нержавеющая сталь – самый прочный материал. Вы можете очистить сковороду из нержавеющей стали с помощью специальных средств, предназначенных для этой посуды. Очистка народными методами возможна перекисью водорода, углем и лимонной кислотой.

Чтобы горшок прослужил долго, его следует каждый раз после варки чистить. Следует помнить, что кастрюли из нержавеющей стали ни в коем случае нельзя очищать от нагара при помощи поваренной соли. Это может привести к потере блеска посуды и ее потемнению.

Как и чем очистить посуду от нагара

Чистка алюминиевой сковороды и кастрюли

Очистить алюминиевую посуду от нагара помогут специальные средства, предназначенные для изделий из фарфора и стекла. Среди народных средств лидирующую позицию занимает нашатырный спирт. Вместе с хозяйственным мылом оно способно убрать толстый слой нагара.

Для алюминиевых кастрюль мы не рекомендуем использовать средства на основе щелочи и чистить содой. Также нельзя мыть алюминиевые кастрюли и сковороды в посудомоечной машине: это приведет к деформации изделий.

Очищение посуды из чугуна

Нагар, толстый слой жира и ржавчина легко удаляются с чугуна по народным рецептам. Самый распространенный метод чистки кастрюль и казанов – кипячение посуды с пищевой содой и канцелярским клеем.

Перед чисткой посуды помните, что изделия из чугуна нельзя долго замачивать. Это может привести к появлению ржавчины на поверхности посуды. По той же причине изделия из чугуна нельзя мыть в посудомоечной машине.

Источник – https://uborka-v-dome.ru/pravila-chistki/kak-i-chem-ochistit-posudu-ot-nagara.html

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: