Как быстро и эффективно очистить кедровые орешки от мусора и скорлупы

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Кедровый орех – натуральный продукт с огромным количеством витаминов и микроэлементов. Полезные кедровые орехи, переработанные на специализированных предприятиях, являются незаменимым сырьем для изготовления медицинских и косметических товаров. Если вы хотите ощутить вкус этого необычного ореха, вам нужно вынуть его из рожка, а затем открыть твердую скорлупу. Используя несколько простых и эффективных методов, вы можете быстро и безопасно очистить кедровые орехи в домашних условиях.

Как достать кедровые орешки из шишки

Удаление кедровых орехов с шишки в домашних условиях – несложная процедура.

В шишках много смолы, поэтому желательно надевать на руки хозяйственные перчатки.

Если вы являетесь владельцем большого количества шишек, то вам нужно подготовить два ведра, в одном из которых будет кожура, а в другом – орехи.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Кедровая шишка с грецкими орехами

Орехи выпадают из спелых шишек самостоятельно, но для ускорения этого процесса можно потереть или покрутить шишку в руках, держа ее над ведром, предназначенным для мусора, или отбить молотком, положив на доску. За час, работая в одиночестве, вы легко можете очистить 12-литровое ведро. В итоге получилось 2,5 литра грецких орехов.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Кедровые орехи и их скорлупа

Если в процессе работы с шишкой смола все же попала вам на руки, избавиться от нее можно с помощью подсолнечного масла или любого жирного крема.

Профессиональные «шишкари», выполняющие такие работы по выгодной цене, используют для этого специальные устройства – лущильные машины и дробилки.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Устройство позволяет быстро извлекать орехи

Самый простой вариант – рубль, который по своей конструкции напоминает стол для стирки белья. На изнанку такой «терки» помещается конус, прижатый сверху аналогичной конструкцией более миниатюрного размера, снабженной ручкой. Затем выступ трется между двумя неправильными плоскостями, теряя драгоценный орех.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Очиститель для кедровых шишек

Одним из самодельных устройств профессиональных «конусов» является коробчатая мельница с роликами. Для сбора орехов под это устройство расстилают целлофан или брезент, а в некоторых случаях подвешивают мешок.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Самодельная мельница для шишек из кедрового ореха

При чистке кедровых шишек на природе можно использовать костер. Для этого положите в него шишки, как при варке картофеля. Сжечь смолу поможет огонь, после чего орехи можно будет легко удалить вручную.

Также, используя емкость большого объема, вы можете отварить шишки в кипящей воде, которая вымывает имеющуюся смолу и смягчит скорлупу орехов.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Тепло от огня поможет очистить кедровый орех

Видео: как быстро почистить кедровые шишки

Как убрать мусор из кедровых орешков

В процессе извлечения орехов из шишек в них попадает мусор и хлопья, от которых можно избавиться несколькими способами.

Очистка орехов от шелухи с помощью сита

Самый простой и дешевый вариант в домашних условиях – использовать сито или круглое сито с диаметром ячеек от 6 до 7 мм. После завершения процедуры просеивания орехи необходимо снова просеять через сито с диаметром ячеек 3 мм. Это позволит быстро и эффективно убрать мельчайший мусор. Однако этот метод не эффективен на 100%, так как незначительная часть мусора все еще остается в кости.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Просейте кедровые орехи через сито

Как легко очистить продукт без специальных приспособлений

Второй способ предполагает проведение манипуляций на открытом воздухе или в помещениях с большой площадью.

  1. На расстоянии 4-5 метров от стартовой точки, с которой будет производиться запуск, на землю расстилают брезент или пленку. Часть материала выполнена в виде наклонной стены.
  2. Грецкие орехи бросают на наклонную поверхность лопатой или лопатой. Легкий мусор не попадает на брезент.
  3. По окончании очистки очищенные орехи можно снимать с крышки.

Как можно чистить кедровый орех от мусора с помощью воды

Еще один способ избавиться от хлопьев – опустить грецкие орехи в воду. Этот метод менее распространен, но очень эффективен, так как позволяет убрать мусор и заодно помыть орехи.

Для этого подойдет таз или любая другая глубокая посуда, наполненная водой. Орехи насыпают на дно емкости, после чего весь мусор всплывает на поверхность воды и его можно безопасно слить. Однако после такой чистки орехи намокают. По этой причине для последующего хранения их необходимо хорошо просушить.

Как чистить кедровые орешки в домашних условиях

Орехи, извлеченные из шишек, имеют очень твердую скорлупу, которую можно удалить несколькими способами.

Некоторые люди предпочитают колоть их зубами, однако это небезопасный вариант, так как острые осколки снаряда могут нанести травму.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Чистить грецкий орех зубами – очень опасное занятие

Перепады температур могут существенно повлиять на твердость скорлупы орехов.

Использование морозильной камеры

  1. Чтобы скорлупа стала хрустящей, положите орехи в морозилку на несколько часов.
  2. Слегка отожмите скалкой, не вынимая из пакета. Не прилагайте значительных усилий при выдавливании: сами зерна могут рассыпаться вместе со скорлупой.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Скорлупу кедрового ореха можно очистить скалкой

Используя этот метод, следует помнить, что после такого охлаждения орехи долго не хранятся. По этой причине рекомендуется употреблять их как можно скорее.

Нагрев на сковороде или противне

Второй метод предполагает воздействие на скорлупу ореха высоких температур, из-за чего она теряет прочность.

  1. Возьмите большую сухую сковороду и посыпьте ее грецкими орехами.
  2. При нагревании перемешивать 15-20 минут.
  3. Охладите разогретые грецкие орехи и начните раскалывать скорлупу с минимальными усилиями.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Обжарить кедровые орехи на горячей сковороде

Подобного эффекта можно добиться, используя противень.

  1. Грецкие орехи высыпать на противень тонким слоем.
  2. Поставить в разогретую до 100-120 градусов духовку. В течение 10-20 минут скорлупа от ореха треснет сама по себе. Если этого не произойдет, сжать его пальцами будет несложно.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Кедровые орехи, сушеные на противне

Видео: как очистить кедровый орех от скорлупы, используя духовку

Замачивание в горячей воде

Кедровые орехи очень хорошо замачиваются в воде. Это свойство можно использовать для бомбардировки.

  1. Для этого в емкость подходящего размера погрузите грецкие орехи в теплую или горячую воду, дав им полностью остыть в течение 15-30 минут.
  2. Поглощая воду, скорлупа становится мягкой, и ее можно легко сломать пальцами.

    Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

    Кипяток смягчает скорлупу

кедровые орехи необходимо разделить пальцами, придерживая их поперек. Самая уязвимая точка находится посередине, и большая часть усилий должна прилагаться там. При этом движения должны быть плавными и осторожными, иначе вместе с панцирем само ядрышко разделится на две половины.

Видео: как почистить кедровый орех от скорлупы при помощи кипятка

Использование перепада температур

С твердыми оболочками можно справиться, используя сразу два процесса – нагрев и охлаждение. Для этого хорошо подогретые любым способом орехи нужно быстро залить ледяной водой – результат не заставит себя ждать. Можно просто замочить их в холодной воде на сутки, после чего скорлупа будет погружена в желаемом состоянии.

Как колоть с помощью приспособлений

Самый простой и распространенный способ очистки кедровых орехов – это сломать скорлупу любым тяжелым предметом. Можно использовать молоток, плоскогубцы, тяжелую скалку, чесночный пресс.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Кедровые орехи почистить подручными средствами

Видео: как расколоть кедровые орешки в домашних условиях

Выбор и хранение кедровых орешков

Какой бы вариант чистки кедровых орехов вы ни выбрали, помните, что очищенные зерна нужно есть быстро. Потеряв естественную упаковку, они быстро теряют свежесть и могут испортиться.

Очищенные грецкие орехи содержат большое количество жира, который может прогоркнуть при хранении в закрытом контейнере в течение длительного времени. По этой причине, отдавая предпочтение изысканным магазинным продуктам, следите за сроками их годности.

Также при покупке на развес очищенных кедровых орехов их рекомендуется тщательно вымыть и прокалить на горячей сковороде, что позволит избежать заражения болезнетворными микроорганизмами. Ведь условия транспортировки и хранения таких товаров, продаваемых на рынках, далеки от идеальных.

Как быстро и эффективно удалить с кедровых орехов мусор и скорлупу

Обратите внимание на срок хранения, указанный на упаковке

Видео: как выбрать кедровые орешки в магазине

Употребляя свежие кедровые орехи, вы получаете возможность обеспечить свой организм витаминами B1, B2, B3, E в сочетании с жирными кислотами, а также приготовить лечебные настои на основе скорлупы. Приятный вкус этого продукта полезен и взрослым, и детям, умеет добавлять новые нотки в самые разные блюда, наделив их полезными свойствами. А с помощью несложных методов, неоднократно проверенных на практике, процесс очищения кедровых орехов от скорлупы не требует много времени и сил.

Источник – https://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/kak-byistro-i-effektivno-ochistit-kedrovyie-oreshki-ot-musora-i-skorlupyi.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: