Что приготовить из грибов на ужин: 5 невероятно вкусных рецептов

Что приготовить с грибами на ужин: 5 невероятно вкусных рецептов

Блюда с грибами обладают приятным ароматом и изысканным вкусом. Кроме того, в грибах содержится много белков.

Чтобы разнообразить свой рацион и удовлетворить свою семью, мы предлагаем вам 5 простых и невероятно вкусных рецептов.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Что приготовить с грибами на ужин: 5 невероятно вкусных рецептов

Спагетти идеально подходят тем, у кого ограниченное время. Это блюдо обязательно будет сытным, а грибы и сливочный соус придадут ему пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • спагетти – 0,5 кг;
  • грибы (идеально подходят шампиньоны) – 0,8 кг;
  • сливки – 0,45 л;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • соль, специи – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Для начала нужно отварить спагетти. Для этого нужно бросить их в подсоленный кипяток.
  2. Пока готовятся спагетти, необходимо очистить лук и мелко его нарезать. Затем отправьте их в кастрюлю.
  3. Затем нужно нарезать грибы дольками и вылить их в сковороду с луком. Обжарить до золотистой корочки.
  4. Влейте сливки в грибы и лук, периодически помешивая. Варить 5 минут.
  5. В соус добавить соль и специи по вкусу, тщательно перемешать и полить готовыми спагетти. Смешайте и подавайте.

Грибы, запеченные со сметаной и зеленью

Что приготовить с грибами на ужин: 5 невероятно вкусных рецептов

Вкусное и изысканное блюдо, с которым справится каждый. Подавать как отличный гарнир к отварному картофелю или макаронам.

Ингредиенты:

  • грибы – 0,8 кг;
  • репчатый лук – 1-2 шт;
  • сметана – 0,2 кг;
  • соль, специи – по вкусу;
  • зелень – 1 пучок.

Как приготовить:

  1. Подготовить ингредиенты: очистить лук и мелко нарезать. Затем нарежьте грибы дольками.
  2. В разогретую сковороду налить немного растительного масла, затем добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы. Варить около 5 минут, периодически помешивая. Приправить солью и специями по вкусу.
  4. Зелень нашинковать.
  5. Противень смазать маслом, добавить туда жареные грибы и лук.
  6. Добавить к грибам сметану, перемешать и отправить в разогретую духовку до 180.
  7. Варить 25-30 минут, перед подачей посыпать зеленью.

Грибной гуляш

Что приготовить с грибами на ужин: 5 невероятно вкусных рецептов

На приготовление уйдет минимум времени. Гуляш из грибов отлично подойдет в качестве гарнира практически к любому блюду.

Ингредиенты:

  • грибы – 0,6 кг;
  • репчатый лук – 2 шт;
  • морковь – 1 шт (крупная);
  • чеснок – 3-4 зубчика (в зависимости от личных предпочтений);
  • кетчуп – 1 стакан;
  • мука – 3 столовые ложки;
  • специи, соль – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Сначала подготовьте лук: очистите его и нарежьте тонкими полукольцами.
  2. Подготовленный лук отправить на сковороду и жарить 5 минут.
  3. Морковь очистить, натереть на терке и отправить к луку. Варить на медленном огне 2 минуты.
  4. Затем добавьте нарезанные грибы. Тушить 10 минут.
  5. По истечении этого времени всыпаем муку и все хорошо перемешиваем.
  6. Затем добавьте к полученной смеси кетчуп и снова все перемешайте.
  7. Залить тремя стаканами воды, все перемешать, добавить соль и специи по вкусу. Тушить 10 минут. Блюдо готово.

Картошка с грибами в духовке

Что приготовить с грибами на ужин: 5 невероятно вкусных рецептов

Запеченный в духовке картофель понравится и взрослым, и детям. Это блюдо идеально подойдет к праздничному столу и понравится многим.

Ингредиенты:

  • Картофель – 0,8 кг;
  • грибы – 0,3 кг;
  • болгарский перец – 1 штука (крупная);
  • соль, специи – по вкусу;
  • чеснок – 4 зубчика.

Как приготовить:

  1. Картофель хорошо вымыть, нарезать дольками.
  2. Грибы нарезать дольками.
  3. Очистите перец изнутри, нарежьте соломкой.
  4. В глубокой миске смешайте грибы, картофель и перец. Добавьте туда растительное масло, специи и соль. Тщательно перемешайте.
  5. Содержимое миски переложить на противень, накрыть фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Варить, пока картофель не станет мягким, 15-20 минут. Готовность попробовать вилкой. Время приготовления зависит от сорта картофеля.
  6. Пока картофель варится, можно приготовить чесночный отвар. Для этого нужно смешать воду с измельченным чесноком.
  7. Готовый картофель залить чесночной водой и поставить в духовку еще на 5 минут без фольги. Картофель с грибами в духовке готов.

Салат «Мужской каприз»

Что приготовить с грибами на ужин: 5 невероятно вкусных рецептов

Большое количество мяса, минимум овощей, пикантный вкус и восхитительный соус – именно то, что нужно, чтобы понравиться мужчине. Салат получается очень сытным, а процесс приготовления настолько прост, что с ним справится каждый.

Ингредиенты:

  • отварное куриное мясо – 200 г;
  • репчатый лук – 2 шт;
  • твердый сыр – 0,1 кг;
  • яйцо – 3-4 штуки;
  • морковь по-корейски – 0,2 кг;
  • консервированные грибы – 0,15 кг.
  • майонез (для заправки) – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Вареное куриное мясо мелко нарезать, выложить на тарелку.
  2. Лук очистить, нарезать небольшими кольцами. Залейте кипятком и дайте настояться 10 минут, чтобы не осталась горечь. Затем полейте им курицу.
  3. Слои залить майонезом.
  4. Яйца, сваренные вкрутую, натереть на терке и выложить еще одним слоем на тарелку.
  5. Залить майонезом.
  6. Консервированные грибы нашинковать, положить сверху и залить соусом.
  7. Сверху выложите морковь по-корейски и снова залейте майонезом.
  8. Посыпать тертым сыром. Готовый салат.

Блюда из грибов популярны не только у взрослых, но и у детей. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для задушевного ужина в кругу близких. Не бойтесь экспериментировать и изменять рецепты в соответствии со своими предпочтениями.

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/vkusnye-i-prostye-retsepty-s-gribami.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: