Ароматная гречка с курицей в духовке: рецепт идеального ужина

Ароматная гречка с запеченной курицей: рецепт идеального ужина

Даже любимые блюда иногда бывают скучными. В этих случаях вы можете внести свои изменения в рецепт или приготовить блюдо немного по-другому. Берем обычную гречку и курицу. Можно отдельно варить кашу и жарить мясо, но гораздо лучше соединить продукты вместе, дополнить их сочными овощами и ароматными специями, а затем запечь в духовке. Пропитанная куриным бульоном и овощным соком каша получается особенно вкусной и аппетитной.

Пошаговый рецепт гречки с курицей в духовке

Никогда не думала, можно ли приготовить гречку иначе, чем варить в кастрюле на плите. Мой интерес к созданию запеченных блюд растет с каждым днем, поэтому я решила посмотреть, есть ли рецепты приготовления ароматных каш, подходящие для этого замечательного кухонного помощника. Как выяснилось, такие варианты есть, причем в большом количестве. Одно из них уже несколько раз пробовала моя семья и включила в список моих любимых обеденных блюд.

Ингредиенты:

  • 4 куриных окорочка;
  • 300 г гречки;
  • 2 головки лука;
  • 1 морковь;
  • 2 мл воды;
  • 1,5 ст.л подсолнечного масла;
  • сушеные травы по вкусу;
  • солить по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Промойте куриные окорочка.

    Ароматная гречка с запеченной курицей: рецепт идеального ужина

    Куриные бедра можно заменить на бедра или кусочки любой другой части курицы

  2. Нарезать овощи. Лук нарезать четвертинками колец, морковь натереть на крупной терке.

    Ароматная гречка с запеченной курицей: рецепт идеального ужина

    Нарежьте овощи как хотите

  3. На сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить овощи до мягкости.
  4. На дно тарелки выложите обжаренные лук и морковь.

    Ароматная гречка с запеченной курицей: рецепт идеального ужина

    На овощной «подушке» гречка получится ароматнее и сочнее

  5. Гречку промыть, выложить ровным слоем поверх овощей.

    Ароматная гречка с запеченной курицей: рецепт идеального ужина

    Равномерно распределите крупу по всей поверхности овощного слоя

  6. Выложите курицу в форму с гречкой и овощами.

    Ароматная гречка с запеченной курицей: рецепт идеального ужина

    Если бедра маленькие, можно увеличить количество продукта

  7. Приправьте блюдо солью и специями по своему вкусу.
  8. Прокипятите воду и аккуратно вылейте ее в форму.

    Ароматная гречка с запеченной курицей: рецепт идеального ужина

    Чтобы блюдо приготовилось быстрее, залейте гречку кипятком

  9. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 30 минут.
  10. Попробуйте блюдо через полчаса. Если крупа по-прежнему твердая, добавьте немного воды и продолжайте варить 10 минут.
  11. Еще раз проверьте готовность еды. При необходимости снова долейте воды. Проткните курицу деревянной шпажкой. Протекающая жидкость должна быть прозрачной.
  12. Подавать на сковороде или на тарелке.

    Ароматная гречка с запеченной курицей: рецепт идеального ужина

    Блюдо получается красивым, очень вкусным и сытным

Видео: запечённые куриные ножки с гречкой

Оказывается, любимое многими сочетание гречки и молока совсем не полезно для здоровья, а чаще даже вредно. Поэтому лучше варить кашу с другими добавками.

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления курицы с гречкой в ​​духовке. Уверена, что скоро, благодаря комментариям на эту тему под статьей, моя кулинарная книга пополнится новыми вариантами чудесного обеда. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/grechka-s-kuricey-v-duhovke.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: