А что, так можно было? способы приготовления омлета в пакете

Блюдо, подобное омлету, есть на каждой кухне мира. Традиционно его готовят на хорошо разогретой сковороде с толстым дном. Но есть еще один интересный способ приготовить омлет. В итоге получится невероятно воздушной, нежной и нежирной. В целом диетическое блюдо с отменным вкусом.

Секрет вкуса и текстуры этого омлета в том, что он готовится в пакетике. Да да именно. Даже те, кто не любит яйца, съедают это блюдо обеими щеками. Сайт bystryerecepty.ru рекомендует попробовать этот интересный и полезный способ приготовления омлета по лучшим и проверенным рецептам.

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Содержание
  1. Рецепты приготовления:
  2. Как приготовить омлет в пакете
  3. Омлет в пакете с цветной капустой
  4. Омлет в пакете: простой рецепт
  5. Вареный омлет с сыром и ветчиной
  6. Омлет в пакете с овощами
  7. Вареный омлет с начинкой
  8. Классический омлет в пакете
  9. Омлет в пакете сваренный в кастрюле
  10. Диетический вареный омлет
  11. Вареный омлет с сыром
  12. Омлет в пакете с ветчиной
  13. Омлет варенный со шпинатом
  14. Омлет с  голландским сыром в пакете
  15. Секреты приготовления омлета в пакете
  16. Омлет в пакете сваренный в кастрюле, как приготовить — пошагово
  17. Омлет в пакете сваренный в кастрюле: рецепт с фото
  18. Ингредиенты:
  19. Омлет в пакете: пошаговая инструкция
  20. Вареный в кастрюле в пакете омлет с овощами: пошаговый рецепт с фото
  21. Что нам понадобится:
  22. Как приготовить омлет в пакете с овощами в воде
  23. Омлет с курицей в целлофановом пакете
  24. Что нам надо:
  25. Как сделать омлет в пакете с котлетой и сухариками
  26. Вареный омлет в пакете по вкусу как сливочный сыр
  27. Как приготовить омлет в пакете
  28. Как приготовить омлет в пакете по пошаговому рецепту с фото
  29. Как приготовить омлет в пакете в воде
  30. Приготовление омлета в целлофановом пакете
  31. Видеорецепт омлета в пакете, сваренного в кастрюле
  32. Полезные советы
  33. Омлет в пакете сваренный в кастрюле – 6 рецептов
  34. Классический рецепт вареного в пакете омлета
  35. Необходимые продукты из расчета на 3 яйца:
  36. Пошаговый процесс приготовления:
  37. Пышный омлет в пакете
  38. Необходимые продукты:
  39. Процесс приготовления:
  40. Диетический омлет
  41. Необходимые продукты:
  42. Процесс приготовления:
  43. Рецепт омлета с сыром
  44. Необходимые продукты:
  45. Процесс приготовления:
  46. Омлет в пакете с ветчиной, овощами и сыром
  47. Необходимые продукты:
  48. Процесс приготовления:
  49. Рецепт на кефире с курицей
  50. Необходимые продукты:
  51. Процесс приготовления:
  52. Сладкий вареный омлет с ягодами
  53. Необходимые продукты:
  54. Процесс приготовления:
  55. Омлет с мясом и помидорами
  56. Необходимые продукты:
  57. Процесс приготовления:
  58. Хитрости и секреты приготовления
  59. Приготовить вкусный омлет в пакете проще простого, если знать основные правила:

Рецепты приготовления:

Как это ни странно звучит, но получается очень вкусное блюдо. Приготовленный таким образом омлет получается довольно густым, но очень вкусным. А главное омлет приготовлен таким образом, что его можно без опасений давать детям. Будут счастливы и худеющие.

Как приготовить омлет в пакете

Что положить внутрь. Имея разнообразные рецепты, ориентируйтесь на свои предпочтения. Можно добавить курицу, и тогда блюдо станет более сытным. Подойдет все мясо, сыр, свежие овощи, креветки порадуют гурманов.

Для ребенка тоже можно найти множество вариантов – вместо соли положить сухофрукты, свежие ягоды или просто посыпать сахаром.

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Какую посылку взять. Взять с собой обычный плотный пластиковый (целлофановый) пакет для еды – не будет большой оплошностью. Для замораживания продуктов лучше использовать пакеты – они более крепкие. Впрочем, если взять две обычные подушки безопасности, конструкция также окажется надежной.

Как приготовить омлет.

  • После резки оставьте на пару минут, чтобы вышел пар.
  • Обвалять омлет кипятком.
  • Перед замачиванием в кипящей воде убедитесь, что пакет не поврежден и что он благополучно выдержит ванну. Если сомневаетесь, положите в горячую воду.
  • Осторожно разрезать пакет, чтобы не обжечься паром.
  • Убедитесь, что сумка плотно завязана.

Омлет в пакете с цветной капустой

Цветная капуста содержит большое количество витаминов А и С, редкий витамин U, магний, фосфор, калий, аминокислоты, белки, пектины.

Ингредиенты:

  • поваренная соль.
  • соцветия капусты – 3 шт;
  • помидор – 1 штука;
  • молоко – 140 мл;
  • зелень,
  • яйца – 3 штуки;

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Способ приготовления:

Крупные соцветия капусты нарезать небольшими пластинками, помидор – мелкими кубиками. Зелень нашинковать. Яйца посолить и взбить с молоком. Смешать с овощами и зеленью. Смесь переложить в пакет и варить 30 минут.

Омлет в пакете: простой рецепт

Ингредиенты:

  • Солить по вкусу.
  • Куриное яйцо – 2 шт.;
  • Молоко – 100 мл;

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Способ приготовления:

Для приготовления омлета нужно взять несколько свежих куриных яиц. Выложите их в миску и взбейте венчиком или вилкой, добавив немного соли. Такой омлет можно приготовить как из куриных, так и из перепелиных яиц. Влейте молоко в миску и взбивайте примерно минуту.

Купите обычный полиэтиленовый пакет. Для страховки лучше всего брать две упаковки. Поместите один пакетик в другой и вылейте содержимое миски по пакетам.

Тщательно и крепко завяжите узелок. Также можно использовать резинку. Пакеты закатать и хорошо завязать. В кастрюле вскипятите воду и опустите в нее пакетик для омлета. Варить на слабом огне около 10-15 минут. Когда омлет обретет форму, он готов. Если вы используете больше яиц, увеличьте время варки.

Осторожно достаньте пакет из кастрюли. Дать немного остыть, затем порезать ножом и вынуть омлет. Петрушку или кориандр мелко нарезать, украсить ароматными травами и дольками помидоров. Приятного аппетита, омлет в конверте готов.

Вареный омлет с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – нарежьте пару кусочков.
  • Ветчина – пара ломтиков.
  • Тертый сыр – большая ложка (всегда увеличиваю количество, он мне больше нравится).
  • Сладкий перец, измельченный – 2 большие ложки.
  • Лук мелко нарезанный – 1 большая ложка.
  • Яйца – пара штук.
  • Аджика – пол чайной ложки, если острая.

Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты, перемешать и разбить яйца в миску. Снова все перемешать и отправить в пакет. Осталось проварить 30 минут в кастрюле и приступить к завтраку. Омлет, приготовленный в пакетике, имеет нежный сливочный вкус.

Омлет в пакете с овощами

Ингредиенты:

  • соль и специи по вкусу.
  • яйца – 4 шт.;
  • цветная капуста – 3 соцветия (или мелкая плотва);
  • помидор – 1 шт.;
  • зелень (укроп, петрушка, базилик, кориандр, душица, сельдерей, зеленый лук – на выбор) – 1 пучок;
  • 10-процентное молоко или сливки – 180 мл;

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Способ приготовления:

Вымойте капусту, обсушите и разберите на соцветия, которые нарежьте пластинками. Помидор нарезать кубиками. Овощи мелко нарезать (несколько сортов или все сразу). Бить яйца. Не прекращая взбивания влить молоко / сливки, посолить.

Добавьте нарезанные овощи и хорошо перемешайте вилкой. Вылейте содержимое в полиэтиленовый пакет и завяжите. Пакетик опустить в кипяток и варить полчаса на слабом огне.

Вареный омлет с начинкой

Ингредиенты:

  • солить по вкусу.
  • 3 яйца;
  • сушеный окорок;
  • 50 г сыра;
  • 1 помидор;

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Способ приготовления:

Кроме ветчины можно взять любую колбасу, колбасу, колбасу, грибы, перец и так далее

Бить яйца. Помидор и ветчину нашинковать, сыр натереть на терке. Высыпать яйца в пакет, всыпать остальные ингредиенты, перемешать. Завяжите сумку или застегните ее, если у нее есть застежка. Через 5 минут омлет готов. Выложите омлет на тарелку и можете завтракать. Приятного аппетита!

Классический омлет в пакете

Ингредиенты:

  • солить по вкусу.
  • яйца 3 шт.;
  • 2/3 стакана молока;

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Способ приготовления:

Сначала разбейте куриные яйца, переложите их в чашку и посолите. Яйца с солью взбить миксером или блендером. Взбить до образования пышности. Затем добавьте молоко и продолжайте взбивать.

В процессе взбивания у вас должна получиться жидкая, но пушистая масса. Далее готовим два полиэтиленовых пакета и складываем их один в один. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Воду необходимо нагреть до кипения.

Далее разлить основу по пакетам и плотно завязать. Пакет с яичной смесью опустить в горячую воду и дать покипеть 10-15 минут. После этого достаем пакет, осторожно открываем. Выложите омлет на тарелку и подавайте.

Омлет в пакете сваренный в кастрюле

Ингредиенты:

  • масло.
  • молоко – 100 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – щепотка;

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Способ приготовления:

Разбейте яйца в большую глубокую миску. Добавьте щепотку соли. Если вы решили приготовить его на десерт, добавьте сахар. Взбейте яйца венчиком, пока смесь не станет однородной и воздушной. Добавьте молоко к яичной смеси. Смешать с яйцами. Взбивать смесь можно миксером или блендером.

Берем пищевую пленку или обычный полиэтиленовый пакет, обязательно проверяем его целостность, расправляем в пустой тазе по стенкам. Если вы взяли пленку, она должна быть достаточно широкой. Рукав для запекания также можно использовать для приготовления пищи. Выбирайте любой вариант.

Края мешочка завязываем узлом. Узел нужно затягивать, чтобы яичная смесь не пролилась в кипящую воду в кастрюле. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения. Опустить пакет с яичной смесью в кипящую воду. Варить двадцать минут. Время от времени переворачивайте, чтобы равномерно распределить внутри всю массу.

Достаньте пакет из кастрюли и положите пока в миску. Режем и омлет легко снимается, не прилипает к фольге, имеет форму бутерброда. Нарезать кусочками, подавать горячим. Если хотите, сразу же добавьте сливочное масло.

Диетический вареный омлет

Ингредиенты:

  • Колбаса, ветчина или ветчина – 50 г;
  • Болгарский перец – 1/2 шт.;
  • Помидор – 1/2 шт.;
  • Сыр твердый – 50 г;
  • Моцарелла – 50 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Соль и специи по вкусу.

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Способ приготовления:

Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Твердый сыр натереть на терке. Перец вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. То же самое делаем с мякотью томатов. Колбасу или ветчину измельчить соломкой. Разбейте яйца в пакет для запекания с замком.

пора посолить омлет. Закрываем мешок, предварительно выпустив из него воздух. Встряхните пакет и взболтайте его содержимое. Откройте пакет и добавьте в фриволите измельченную моцареллу. Теперь добавьте твердый сыр и колбасу.

Вводим перец, помидоры. Закройте пакет, выпуская воздух, и все хорошо перемешайте. Между тем в кастрюле уже была вскипячена вода. Поместите пакет с омлетом в кастрюлю, желательно на решетку, чтобы омлет оказался под водой. Варить, в зависимости от размера, около 15 минут. Готовый омлет выложить на тарелку и украсить зеленью или салатом из помидоров и авокадо.

Читайте также: Как удалить старую краску со стен – лучшие способы

Вареный омлет с сыром

Ингредиенты:

  • соль – щепотка.
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • молоко 3,2% – 150 мл.;
  • русский сыр – 50 грамм.;

Способ приготовления:

Кипятим воду в 3-х литровой кастрюле. Затем натираю сыр на мелкой терке. Взбить миксером яйца и посолить до образования пены. Затем влить молоко и хорошо взбить. Добавьте сыр к яичной массе и аккуратно перемешайте деревянной лопаткой.

Перелейте смесь в пакет и плотно закройте его сверху. Пакет с омлетом переложить в другой пакет и плотно завязать. Опустить в кипящую воду и варить 30 минут на среднем огне.

Омлет в пакете с ветчиной

Ингредиенты:

  • Немного зелени;
  • 75 г любого твердого сыра;
  • 1 свежий помидор;
  • Половина перца – около 25 г;
  • Несколько свежих грибов;
  • 2-3 куриных яйца;
  • Соль и специи.
  • 75 г любой ветчины;

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Способ приготовления:

Налейте воду в кастрюлю на плиту. В этот момент натереть сыр на мелкой терке. Ветчину нарезать кубиками. Помидор, перец и грибы нарезать примерно одинаковыми кубиками. Зелень нашинковать.

Взбить яйца со щепоткой соли до образования пены. Смешайте все ингредиенты в миске, при желании добавив любимые специи. Переложите смесь в пакет и хорошо завяжите. Такой омлет варится 15-20 минут.

Омлет варенный со шпинатом

Ингредиенты:

  • Тертый сыр.
  • 3 яйца;
  • Шпинат;
  • Соль и перец;
  • 3/4 стакана молока

Способ приготовления:

Взбить яйца с молоком и специями. Добавьте в смесь шпинат. Заранее нарезав его на кусочки. Берем пакет на молнии (с застежкой-молнией) и заливаем полученной смесью. Далее кладем пакет в кастрюлю и готовим.

После нагревания пакет разбухнет. Не бойтесь, что он сейчас взорвется или взорвется. Этого не будет. Когда вы замечаете, что упаковка начинает существовать отдельно, а омлет отдельно, это означает, что ваше блюдо достигло финальной стадии. Осталось еще две-три минуты, чтобы подержать его в кипящей кастрюле, и вы можете положить его на тарелку. Не забудьте посыпать сыром.

Омлет с  голландским сыром в пакете

Ингредиенты:

  • Голландский сыр – 70 г.
  • Куриное яйцо – 4 шт.;
  • Молоко – 200 мл;

Способ приготовления:

На огонь заранее ставим кастрюлю с водой, чтобы пока мы готовим омлет, вода уже кипела. Яйца взбить венчиком до появления пены, добавить молоко и снова взбить. Три сыра на мелкой терке и аккуратно добавляем к нашей массе, перемешивая лопаткой, чтобы воздушность была максимальной.

Солить по вкусу. Переливаем нашу смесь в рукав / пакет. Хорошо перевязываем и опускаем в кипяток. Как только вода закипит, убавляем до минимума, накрываем крышкой и забываем на 30 минут. Вес посылки увеличится в размерах – это нормально.

Аккуратно достаем упаковку, вынимаем омлет. Хорошо держит форму и не липнет к сумке. Режем, украшаем по желанию.

Секреты приготовления омлета в пакете

Как и сколько приготовить омлет в полиэтиленовом пакете? Поскольку процесс приготовления не очень распространен, необходимо знать некоторые нюансы, чтобы не испортить его.

  • Оставь это. Разрезав пакет, дайте ему постоять несколько минут, чтобы вышел пар.
  • Мешок должен быть плотным, без дырок. И лучше взять сразу две, чтобы обезопасить себя.
  • Галстуки тесные.
  • Открывайте пакет осторожно, иначе вы можете обжечься паром.
  • Окуните пакетик в кипящую воду. Поэтому посуду с водой заранее ставьте на огонь.

Омлет в пакете сваренный в кастрюле, как приготовить — пошагово



И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Более традиционные способы приготовления омлета – на сковороде, в духовке, даже в микроволновке, но есть и нестандартные, например, в пакетике… Омлет в пакетике, приготовленный в кастрюле, на удивление отличается от своего контрагенты. Он легкий, воздушный. Также есть мнение, что на вкус он напоминает сливочный сыр. Я скажу это явно не из-за вкуса, но по текстуре он настолько тонкий, что такая ассоциация возникает непреднамеренно. Посмотрим сегодня, как можно приготовить такой омлет и в трех вариантах.

Омлет в пакете сваренный в кастрюле: рецепт с фото

Ингредиенты:

  • масло.
  • молоко – 100 мл
  • яйцо – 2 штуки
  • соль – щепотка

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Омлет в пакете: пошаговая инструкция

  1. Разбейте яйца в большую глубокую миску.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  2. Добавьте щепотку соли. Если вы решили приготовить его на десерт, добавьте сахар.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  3. Взбейте яйца венчиком, пока смесь не станет однородной и воздушной.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  4. Добавьте молоко к яичной смеси. Смешать с яйцами. Взбивать смесь можно миксером или блендером.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  5. Берем пищевую пленку или обычный полиэтиленовый пакет, обязательно проверяем его целостность, расправляем в пустой тазе по стенкам. Если вы взяли пленку, она должна быть достаточно широкой. Рукав для запекания также можно использовать для приготовления пищи. Выбирайте любой вариант.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  6. Перелейте яичную смесь в пакет с едой. Если он тонкий, то лучше взять два, он будет покрепче. Рукав для запекания завяжите снизу узлом. Влить яичную смесь и сверху завязать.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  7. Края мешочка завязываем узлом. Узел необходимо затянуть, чтобы яичная смесь не пролилась в кипящую воду в кастрюле.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  8. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения. Опустить пакет с яичной смесью в кипящую воду. Сколько времени нужно на то, чтобы приготовить омлет в пакетике, варить двадцать минут. Время от времени переворачивайте, чтобы равномерно распределить внутри всю массу.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  9. При приготовлении омлета масса стала густой, не растекаться. Достаньте пакет из кастрюли и положите пока в миску. Режем и омлет легко снимается, не прилипает к фольге, имеет форму бутерброда.
  10. Переносим в тарелку. И мы видим, что у нас получился нежный, без корочки, в отличие от того, что готовят на сковороде, омлет.

Нарезать кусочками, подавать горячим. Если хотите, сразу же добавьте сливочное масло. На разрезе на фото видно, насколько гладкая и нежная текстура омлета, сваренного на сковороде.

Татьяна

Вареный в кастрюле в пакете омлет с овощами: пошаговый рецепт с фото

Что нам понадобится:

  • полиэтиленовые пакеты – 2 шт
  • яйца – 4 штуки;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • свежая зелень;
  • соль и специи по вкусу;
  • несколько помидоров;

Как приготовить омлет в пакете с овощами в воде

  1. Вбиваем яйца в миску.
  2. Взболтайте вилкой.
  3. Добавьте молоко и хорошо взбейте.
  4. Помидоры и зелень мелко нарезать.
  5. Добавьте в омлетную смесь овощи, соль и специи.
  6. В пакетик насильно засовываем пакет и вливаем в них будущий омлет.
  7. Завязываем прочный узел, предварительно выпустив из него воздух.
  8. В большой кастрюле доведите до кипения много воды и добавьте немного соли.

    Зачем это нужно? Если вдруг образуется небольшое отверстие и смесь начинает течь через него, она быстро мнется в соленой воде и забивает отверстие. Аккуратно окуните сумку, чтобы сверток выглядывал наружу. Варить 15-20 минут на слабом огне.

    Затем снимаем его со сковороды, разрезаем узел и даем остыть.

Омлет готов, подаем на стол.

Ирина

Омлет с курицей в целлофановом пакете

Что нам надо:

  • гренки из белого хлеба (по желанию).
  • 2 яйца;
  • поваренная соль;
  • 1 куриная котлета;
  • 30 мл молока;

Как сделать омлет в пакете с котлетой и сухариками

  1. Вбить яйца в миску.
  2. Влить молоко и хорошо взболтать венчиком.
  3. Котлеты или кусочек отварного куриного филе нарезать кусочками и выложить в миску со смесью.
  4. Кладем туда сухарики, все солим.
  5. Берем пакет для духовки или полиэтиленовый пакет, заливаем смесью, плотно завязываем.
  6. Опускаем в кастрюлю с кипятком. Время приготовления 20 минут.
  7. Достаем, даем немного остыть, пакет разрезаем, вынимаем омлет и нарезаем дольками.
  • Приятного аппетита!
  • Подавать с любым соусом.
  • Евгений.

Сохранить рецепт в кулинарную книгу 1 Распечатать (Проверить рецепт) Загрузка…

Вареный омлет в пакете по вкусу как сливочный сыр

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Многие привыкли жарить яичный омлет на сковороде, но при этом забывают, что способов его приготовления еще много. Омлет можно готовить на пару, запекать или даже в обычном полиэтиленовом пакете в кастрюле. Сегодня мы рассмотрим один из таких способов, а именно, как приготовить вареный омлет в пакетике.

Следует отметить, что на вкус он похож на настоящий сливочный, мягкий, нежный и очень вкусный сыр. И еще одно преимущество приготовления омлета в пакетике: посуда останется чистой, и вам не придется проводить больше времени у раковины.

После приготовления выбросьте упаковку, а из кастрюли, в которой готовился омлет, налейте только кипяток.

Многие семьи не могут жить без омлета и готовы есть его каждый день на завтрак, поэтому любителям блюд из яиц мы предлагаем сегодня разнообразить завтрак или обед, быстро и без проблем приготовить омлет в упаковке.

До недавнего времени об этом способе приготовления вкусного домашнего омлета мало кто знал, но молва распространяется стремительно, поэтому теперь вы можете узнать рецепт простого и вкусного омлета, приготовленного в обычной кастрюле.

Большим преимуществом вареного омлета является то, что он готовится без масла, что значительно снижает количество калорий в конечном блюде. Тем, кто считает калории, этот рецепт точно пригодится.

Вы также можете добавить овощи, сыр или отварную курицу в омлет, приготовленный в пакете. В результате получится более сытное блюдо, но не менее вкусное. Итак, взяв все необходимые продукты, начинаем творить чудеса и готовить омлет.

Предлагаем наш пошаговый фото-рецепт.

Ингредиенты:

  • соль, перец – по вкусу.
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • молоко – 150 г;
  • сметана – 0,5 ст л.;

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Как приготовить омлет в пакете

Куриные яйца разбиваем в глубокую емкость, сразу желтки и яичные белки. Слегка посолить и добавить по вкусу немного черного перца.

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Добавьте к яйцам немного сметаны и влейте молоко. Взбить все венчиком до однородной массы. По жирности используем любую сметану, для омлета это не так важно. Мы использовали натуральную сметану 15% жирности.

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Вылейте омлет в обычный полиэтиленовый пакет и завяжите его узлом как можно ниже. Таким образом омлет получится более мягким и фигурным. В пакете будет мало свободного места и омлет соберется в одну большую массу.

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Омлет в пакете опустить в кипяток (около 1,5 л) и варить 20-25 минут, затем поставить на средний огонь, чтобы вода не переливалась из кастрюли.

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Достаем горячий пакет, разрезаем узел и выкладываем омлет на тарелку. Приготовленный в пакетике омлет получается мягким, очень мягким и не оседает. Он отлично держит форму и выглядит очень аппетитно. Будем подавать омлет горячим. Аккуратно выложите на тарелку или тарелку, добавьте немного свежих овощей.

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Приятного аппетита!

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекс»

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Как приготовить омлет в пакете по пошаговому рецепту с фото

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  • 5/5 (2)

  • 2

  • 25 минут

  • 120 ккал

Как кормить семью по утрам? Чтобы было вкусно, сытно, быстро, качественно и никто не капризничал. Думаю, многие согласятся, что один из лучших вариантов – омлет, особенно если добавить сосиски или ветчину, сыр или помидоры, можно еще много чего добавить… Наверное, у каждого свой любимый вариант. А на завтрак я часто делаю омлет – с добавками или без, главное, чтобы всей семье было наплевать.

А я недавно пришла в дом подруги, и ЧТО-ТО готовится в ее кастрюле на плите. Кто знает, сумасшедший ли мой друг, ведь в кипящей воде хорошо виден целлофан.

Все оказалось просто: вот как приготовить омлет! Решила посмотреть, что за омлет такой вареный. Мало того, что это выглядело безупречно, я попробовал, и он просто онемел.

Нежный, пышный, можно сказать диетический, потому что без капли масла и более того – без особых проблем.

Теперь рецепт такого омлета в пакетике – мой любимый завтрак. Готовя омлет, не опасаясь ожогов, я успеваю половину своих утренних дел переделать.

Как приготовить омлет в пакете в воде

Кухонная техника и посуда: венчик, 2 полиэтиленовых пакета.

Яйцо 3 шт.
Молоко 1 стек.
Поваренная соль

[объявления1]

Приготовление омлета в целлофановом пакете

  1. Яйца разбиваем в емкость. Там же налейте молоко.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  2. Не забудьте добавить соль по вкусу.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  3. Хорошо перемешайте омлет венчиком.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  4. Полученную смесь перелить в полиэтиленовый пакет, хорошо завязать.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  5. Возьмем еще один страховой пакет. Первую кладем внутрь, вместе с яйцами, и тоже завязываем.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  6. Пакет осторожно опускаем в кастрюлю с кипятком на среднем огне. Хвостик пакета оставляем снаружи (для удобства вытащим за хвост), закрываем крышкой, ждем 10 минут.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  7. Затем открываем крышку, берем за хвост пакета и переворачиваем пакет на другую сторону. Подождем еще минут 10.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

  8. По истечении времени достаем пакетик из кастрюли, разрезаем пакеты и выкладываем омлет на тарелку.

    И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Омлет можно подавать просто так, а можно добавить что угодно – мясо, рыбу, овощи. Или бутерброды с колбасой или сыром (или и тем, и другим).

[объявления2]

Видеорецепт омлета в пакете, сваренного в кастрюле

Видеоурок, как приготовить омлет необычным способом – в полиэтиленовом пакете, поможет вам убедиться в гениальной простоте блюда. Посмотрите, насколько удобно приготовить такой завтрак, и он обязательно станет вашей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить что-нибудь съедобное и вкусное.

Полезные советы

В целом предложенный рецепт можно считать базовым. В конце концов, в обычный омлет можно добавить множество ингредиентов на выбор, так почему бы не добавить что-нибудь и к нему? Например, возьмем традиционный рецепт сырного омлета.

Также можно добавить тертый сыр в омлет, приготовленный в пакетике. Или обычный омлет с овощами. Вы также можете добавить шпинат, помидоры, сладкий перец и что-нибудь еще в нашу омлетную смесь. А потом – по предложенному плану – завязываем пакеты и готовим.

И поверьте – вкусно! Тоже полезно!

Убедившись, что вареный омлет получился великолепным, я положила в пакет немного тертого сыра, мелко нарезанную ветчину и половину нарезанного перца. Получилось здорово. Думаю, стоит и дальше проводить подобные эксперименты.

Людям вроде меня, любящим экспериментировать, предлагаю попробовать рецепт омлета в микроволновке с фото или другой отличный вариант: омлет в мультиварке. Главное – не лениться и не бояться пробовать необычные на первый взгляд рецепты и готовить привычные блюда по-новому.

Обращаюсь ко всем кулинарным экспериментаторам: предложите свои оригинальные рецепты омлета. Поделитесь оригинальными способами приготовления, расскажите, что вы предпочитаете добавить. Желаю вам кулинарного вдохновения и, конечно же, приятного времяпрепровождения!

Омлет в пакете сваренный в кастрюле – 6 рецептов

Каждый из нас знаком с омлетом с детства. Обычно, когда речь идет об этом блюде, все представляют взбитые яйца, обжаренные на сковороде или приготовленные в духовке. Но не многие слышали, что есть рецепт омлета в пакетике, приготовленного в кастрюле. В то же время это будет идеальный вариант завтрака для детей и взрослых, придерживающихся принципов диетического питания.

Классический рецепт вареного в пакете омлета

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Вареный омлет в упаковке получится необычайно сочным и нежным. Однако в нем нет ни капли масла или муки. Поэтому его по праву можно считать низкокалорийным.

Необходимые продукты из расчета на 3 яйца:

  • Щепотка соли.
  • Куриные яйца (3 шт.) Среднего размера;
  • 0,5 стакана молока;

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Куриные яйца для вареного омлета нужно очень хорошо взбить со щепоткой соли. Сделать это можно вилкой или венчиком, но удобнее использовать миксер, взбивая до появления твердой пены.
  2. Постепенно небольшими порциями вводить молоко в яичную массу, продолжая взбивать без остановки.
  3. В результате у вас должна получиться пышная масса полужидкой консистенции.
  4. Для приготовления понадобится 2 пакета, которые складываются друг в друга.
  5. Пока яйца взбиваются, нужно поставить на плиту кастрюлю с водой, которую следует довести до кипения.
  6. Вылейте взбитые яйца в подготовленные пакеты и аккуратно завяжите их, чтобы они случайно не рассыпались во время приготовления.
  7. Готовый пакет обмакнуть в уже хорошо прокипяченную воду и подержать на среднем огне 10-15 минут.
  8. При разрезании пакета нужно быть осторожным, чтобы не обжечься горячим паром и вынуть из него готовое блюдо.

Пышный омлет в пакете

Чтобы приготовленный омлет получился очень пышным и не потерял форму даже после остывания, можно приготовить его по этому рецепту.

Необходимые продукты:

  • Немного соли.
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 столовая ложка холодного молока

Процесс приготовления:

  1. Возьмите необходимое количество ингредиентов в зависимости от количества людей, которых вы собираетесь накормить.
  2. Влейте яйца в молоко, добавьте щепотку соли и взбейте любым удобным способом.
  3. Пока яйца взбиваются, нужно кипятить воду в кастрюле.
  4. Взбитую яичную смесь разлить по 2 пакетика, поставив бок о бок, и плотно завязать.
  5. Омлет необходимо варить 20 минут. После этого его снимают со сковороды и оставляют в пакете еще на пять минут.
  6. Осторожно достаньте омлет из пакета и подавайте.

Диетический омлет

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Вареный омлет в пакетике, это блюдо само по себе можно назвать диетическим. Но если добавить овощи, например, цветную капусту, блюдо получится не только легким и вкусным, но и полезным.

Необходимые продукты:

  • Соль и зелень по вкусу.
  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 стакана молока любой жирности;
  • 100 г цветной капусты (можно заменить брокколи или другими овощами);

Процесс приготовления:

  1. Несколько соцветий капусты нарезать дольками общей массой 100 г.
  2. Зелень нашинковать.
  3. Взбивайте яйца по одному, постепенно добавляя молоко и соль.
  4. Добавьте остальные приготовленные продукты и хорошо перемешайте.
  5. Полученную массу сложите в пакет, который нужно хорошо завязать.
  6. Поместите пакет в кастрюлю, где к этому моменту вода уже закипела, и варите не менее 30 минут, чтобы капуста успела приготовиться и стала мягкой.
  7. Готовое блюдо аккуратно достаньте из пакета и разложите по тарелкам.

омлет на пару

Рецепт омлета с сыром

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Выбирая сыр для такого омлета, нужно руководствоваться своими вкусами, поскольку он может быть любым (твердым, полутвердым или даже плавленым). Например, любители острой пищи могут положить чеддер. А плавленый сыр придаст блюду легкий аромат.

Необходимые продукты:

  • Немного соли.
  • 3 яйца;
  • 0,5 стакана цельного молока;
  • Около 50 г любого отборного сыра;

Процесс приготовления:

  1. Перед тем, как начать взбивать яйца, нужно в кастрюле поставить воду до кипения.
  2. Выбранный сыр натереть на мелкой терке. Если используется плавленый сыр, его можно просто мелко нарезать.
  3. Взбить яйца с молоком и солью до образования пены.
  4. Аккуратно смешайте тертый сыр с яично-молочной смесью. Все перемешать, чтобы равномерно распределилось.
  5. Вылейте омлетную смесь в пакет, который необходимо плотно завязать и поместить в кастрюлю с кипящей водой.
  6. Блюдо готовится около получаса на среднем огне.
  7. Подавать это блюдо можно со свежими овощами.

Омлет в пакете с ветчиной, овощами и сыром

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Омлет, приготовленный по этому рецепту, получается нежным, но в то же время сытным.

Необходимые продукты:

  • Немного зелени;
  • 75 г любого твердого сыра;
  • 1 свежий помидор;
  • Половина перца – около 25 г;
  • Несколько свежих грибов;
  • 2-3 куриных яйца;
  • Соль и специи.
  • 75 г любой ветчины;

Процесс приготовления:

  1. Налейте воду в кастрюлю на плиту.
  2. В этот момент натереть сыр на мелкой терке.
  3. Ветчину нарезать кубиками.
  4. Помидор, перец и грибы нарезать примерно одинаковыми кубиками.
  5. Зелень нашинковать.
  6. Взбить яйца со щепоткой соли до образования пены.
  7. Смешайте все ингредиенты в миске, при желании добавив любимые специи.
  8. Переложите смесь в пакет и хорошо завяжите.
  9. Такой омлет варится 15-20 минут.

Рецепт на кефире с курицей

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

После приготовления такой омлет получается сытным, но малокалорийным. Можно брать любые овощи, но лучше всего сюда подойдет петрушка или укроп.

Необходимые продукты:

  • Соль и любые специи по вкусу.
  • 4 яйца;
  • 50 г предварительно приготовленного куриного филе (можно заменить другими частями курицы);
  • Немного зелени;
  • ¼ стаканы кефира (жирность может быть любой);

Процесс приготовления:

  1. Сначала поставьте кастрюлю с водой на плиту, пока она не закипит.
  2. В этот момент отварное куриное филе мелко нарезать.
  3. Овощи мелко нарезать.
  4. Взбить яйца с солью до образования пены.
  5. Добавляйте кефир небольшими порциями, не прекращая взбивания.
  6. Добавить в яичную смесь курицу, зелень и специи, осторожно помешивая.
  7. Выложите массу в подготовленный пакет и хорошенько завяжите.
  8. Поместите пакет в кипящую воду и держите на среднем огне около 25 минут.
  9. Оставьте омлет в пакете еще на 10-15 минут и только потом аккуратно достаньте.

Сладкий вареный омлет с ягодами

И что же тогда это было возможно? способы приготовления омлета в пакетике

Такое блюдо может стать полноценным и одновременно низкокалорийным десертом, который понравится сладкоежкам.

Необходимые продукты:

  • Немного соли и лимонного сока.
  • 2-3 яйца;
  • 1 стакан ягод;
  • Сахар (количество зависит от того, какие ягоды используются, меньше ли в них сахара и наоборот);

Процесс приготовления:

  1. Взбить яичные белки и желтки с добавлением сахара и соли.
  2. Затем осторожно перемешайте в миске.
  3. Вымойте и переберите ягоды, если есть стебли, удалите их.
  4. Высыпаем ягоды в подготовленный пакет.
  5. Полить ягоды яичной смесью.
  6. Плотно завязать пакет и опустить в кипяток.
  7. На приготовление такого десерта уходит 20 минут.
  8. Подавать с ягодным сиропом.

Омлет с мясом и помидорами

Это блюдо обязательно понравится мужчинам и может стать полноценным ужином. Вы можете выбрать любое мясо, в зависимости от ваших предпочтений: отварная курица, телятина, нежирная запеченная свинина, отварная свинина и так далее

Необходимые продукты:

  • Немного соли и зелени.
  • 3 яйца;
  • 1 помидор;
  • 100 г мясных продуктов;
  • 100 мл молока любой жирности;

Процесс приготовления:

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Если он слишком влажный, положите кусочки на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю влагу.
  2. Помидор мелко нарезать.
  3. Овощи мелко нарезать.
  4. Взбить яйца со щепоткой соли и молоком до образования пены.
  5. Тщательно смешайте все ингредиенты и переложите смесь в пакет.
  6. Варить 30 минут в хорошо завязанном пакете.

Хитрости и секреты приготовления

Приготовить вкусный омлет в пакете проще простого, если знать основные правила:

  1. Если вы используете толстые пакеты для приготовления омлета (для замораживания), то вам понадобится всего 1 пакет. А если вы возьмете тонкие хозяйственные пакеты, лучше возьмите 2 и вложите их один в другой.
  2. Опустить пакет с яичной смесью в уже кипящую воду.
  3. Если блюдо приготовлено на молоке, можно взбить яйца, не отделяя яичные белки от желтков. Если в блюдо не добавлено молоко, их лучше взбить по отдельности, а затем тщательно перемешать. Только так можно быть уверенным, что блюдо получится пышным и не выпадет при остывании. Чем лучше взбитая масса, тем пышнее получится омлет.
  4. Те, кто не боится лишних калорий, могут добавить немного сливочного масла. Такое блюдо будет более сытным и сочным.
  5. Открывая пакет с готовым омлетом, нужно быть осторожным, чтобы не обжечься горячим паром. Также лучше пакет сначала разрезать, поставить на 5 минут, чтобы выходил пар, и только потом вы получите готовое блюдо.
  6. При желании в омлет можно добавить любые продукты (колбасы, мясо, сыр, овощи), зелень и специи.
Источник – https://knaschool50.ru/garderob/a-chto-tak-mozhno-bylo-sposoby-prigotovleniya-omleta-v-pakete.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: