Раклет — это и сыр, и национальное швейцарское блюдо. Обнаружил его наличие в Алпах обыкновенной пастухи. Плавили сыр прямо на камнях и намазывали полученную пастообразную массу на хлеб. Таким образом они утоляли голод, но главным достоинством этого лакомства была, наконец, простота и быстрота его приготовления.
Фото: kitfort.ru
Позже сыр стали есть с отварным, жареным или печеным картофелем и колбасой. Сейчас это блюдо готовят в специальных раклетниках. По желанию хозяек готовят сыр со специями, луком, копченостями. В блюдо также добавляют овощи, например, огурцы или помидоры и зелень.
Что касается самого электроприбора, то он не занимает много места, а недорогие модели весят всего от килограмма до пяти. Кроме того, они настолько функциональны, что одновременно с сыром можно пожарить любые овощи, рыбу или мясо, даже испечь оладьи или оладьи.
Типы устройств:
- Самый простой — без решетки, предназначенный только для плавления сыра.
- С наличием решетки — такая конструкция обычно имеет нижний и верхний ярус. Сверху гриль, снизу порционные контейнеры для сыра.
Раклетница:
- Гриль с обычным антипригарным покрытием, как правило, имеет рельефную поверхность.
- Природный камень. Его поверхность ровная, служит намного дольше и хорошо держит температуру.
Еще один показатель, на который стоит обратить внимание при выборе подходящей модели, – это мощность. Чем она выше, тем быстрее будет нагреваться рабочая поверхность, а также сократится время приготовления.
Дополнительные функции:
- Возможность регулировки температуры нагрева. Она может иметь значение, а может плавно настраиваться.
- Наличие таймера.
Предлагаем рейтинг ракетниц 2021. 7 лучших моделей, которые были отобраны нашими экспертами на основе отзывов и оценок пользователей.
7 Tristar RA-2990
открываем сегодняшний рейтинг Tristar RA-2990. Модель имеет прямоугольную форму, по краям которой есть ручки, за которые ее можно брать в руки и перемещать в пространстве. Компактные размеры позволяют разместить устройство даже на самой маленькой кухне. Длина изделия 28 см, ширина 20 см. Весит чуть больше 2-х кг. В комплект входят 4 небольшие квадратные сковороды для жарки сыра или других ингредиентов.
Кроме того, Тристар выполняет функцию гриля. Выполнен он из камня, а его рабочая строфа сообщение 19*19 см. Мощности в 500 Вт будет достаточно не только для плавления сыра, но и для обжаривания овощей и небольших кусочков мяса. Устройство работает от сети, его включение и выключение осуществляется с помощью соответствующей кнопки, расположенной сбоку корпуса.
Основные преимущества модели – простота использования и практичность. В нем нет ничего лишнего, при этом он отлично выполняет все заявленные функции и аккуратно смотрится на любой рабочей поверхности. При этом пользователям не хватает специальных приспособлений для чистки сыра сковородками.
Плюсы:
- Компактность.
- Низкая цена.
- Лаконичный дизайн.
- Простота управления.
- Каменный гриль.
Минусы:
- Никаких специальных лезвий.
Тристар RA-2990
6 Clatronic RG 3517
На шестом месте более мощная модель Clatronic RG 3517. Несмотря на то, что по цене она практически не отличается от Tristar RA-2990, в ее комплект входят 8 поддонов и столько же деревянных скребков. Еще одним плюсом станет наличие регулировки температуры, интенсивность которой можно увеличивать или уменьшать по своему усмотрению с помощью поворотной рукоятки. Таким образом, процесс приготовления пищи становится более управляемым.
Устройство имеет форму круга. Поверхность гриля выполнена с антипригарным покрытием, имеет выступающие ребра, позволяющие стекать лишнему маслу и жиру. Размеры его поверхности 40,5*30 см, а вес всего 2,5 кг. Благодаря наличию светового индикатора прибор явно находится в рабочем состоянии или выключен. Резиновые ножки позволяют ему не скользить по столу.
Требуемая мощность модели 1400 Вт. Как отмечают пользователи, овощи и мясо готовятся достаточно быстро, а рабочая поверхность позволяет разместить на себе большое количество продуктов.
Плюсы:
- Большое количество сковородок.
- Наличие царапин.
- Высокая мощность.
- Возможность изменения интенсивности нагрева продуктов.
- Легкость и компактность.
Клатроник RG 3517
5 Princess 162710
Принцесса 162710 находится на пятой позиции рейтинга. Его корпус имеет овальную форму, а рабочая поверхность размером 43*30 см. Вес достигает 4,4 кг. Сама модель выглядит массивно и стильно. Потребляемая мощность 1200 Вт. Решетка изготовлена из двух разных материалов: одна половина – прочный камень, другая – с качественным антипригарным покрытием и ребрами, благодаря которым с мяса будет стекать лишний жир. Обе панели семыные, что олегчает процесс мытя по завершению готовки.
Помимо гриля, в комплекте с моделью идут 8 небольших сковородок треугольной формы. Готовые блюда можно извлекать с помощью любой из 8 деревянных лопаточек, которые производитель прилагает к прибору.
На нижней части корпуса устройства есть противоскользящие ножки, благодаря которым ракетка устойчиво стоит на поверхности. Сетевой кабель имеет длину 2 метра. Управление устройством простое и понятное. Поворотная ручка, расположенная на корпусе, помогает регулировать температуру нагрева блюд, а благодаря индикатору можно легко определить, в рабочем состоянии модель или выключена.
Плюсы:
- Хорошая мощность.
- Длинный сетевой кабель.
- Регулировка температуры.
- Лопатки в комплекте.
- 8 сковородок.
Гриль-раклетница Princess 162710
4 Kitfort KT-1649
На четвертой строчке Китфорт КТ-1649. Раклет включает в себя 8 сковородок квадратной формы и рабочую поверхность размером 27,5*40,5 см. Решетка сделана из разных материалов: одна ее половина — гладкий камень. Особенность второй части в том, что она имеет на своей поверхности несколько круглых углублений, в которых можно испечь оладьи, оладьи или оладьи. Его покрытие, как и покрытие сковородок, антипригарное. Обе панели легко снимаются и моются.
Поворотный терморегулятор осуществляет включение прибора, а также регулировку температуры по своему усмотрению. Наличие индикатора показывает рабочий процесс устройства, потребляемая мощность которого составляет 1200 Вт. Весит раклетница чуть больше 4-х кг.
В комплект производитель не включил лопаточки для извлечения и перемешивания посуды, что может быть небольшим минусом для данной модели. Пользователи оказались очень довольны своим выбором. Устройство становится незаменимым помощником на кухне, прекрасно сочетая в себе высокое качество и приемлемую цену.
Плюсы:
- Поверхность для блинов.
- Мощность 1200 Вт.
- Каменный гриль.
- Много сковородок.
- Терморегулятор.
Минусы:
- Лопат в упаковке нет.
Китфорт КТ-1649
3 Clatronic RG 3518
Рейтинг Clatronic RG 3518 продолжается. Потребляемая мощность модели равна 1400 Вт. Вместе с раклетом покупатель получает 8 небольших аккуратных сковородок с антипригарным покрытием и 8 деревянных лопаточек, которыми можно пользоваться как скребком при извлечении посуды.
Устройство работает на механическом управлении. На передней панели корпуса расположен небольшой рычажок, который перемещается горизонтально для изменения температуры нагрева. Шкала, расположенная над ним, иллюстрирует, в каком направлении необходимо осуществлять движение. В рабочем состоянии эта шкала светится приятным синим цветом.
Помимо сковородок, рабочая поверхность включает в себя гриль. Одна его половинка сделана из гладкого камня, на котором можно жарить рыбу или овощи. Вторая тарелка покрыта стойким антипригарным слоем, на котором мясо быстро готовится. Вес изделия составляет почти 5 кг. Смотреться в интерьере кухни будет очень гармонично. За моделью легко ухаживать благодаря съемной решетке.
Плюсы:
- Термостат.
- Лопатки в комплекте.
- Высокая мощность.
- Комбинированный гриль.
- Наличие большого количества кастрюль.
Клатроник RG 3518
2 Steba RC 3 Plus
Второе место достается Steba RC 3 Plus мощностью 1450 Вт. Эта модель вдвое дороже предыдущей. Он по-прежнему остается двухуровневым электроприбором, где сверху расположен гриль, а на нижнем ярусе место для сервировки сковородок. Гриль имеет антипригарное покрытие и ребристую поверхность, а в дополнение к ней есть еще и каменная плита. Главное отличие Steba от предыдущих раклетов в том, что плиты нельзя устанавливать одновременно. Использование: программы для приготовления пищи на главной профессии или же на фреленой. При этом рабочая зона остается небольшой – 26*26 см.
Устройство имеет отсек, предназначенный для сбора жира и другой жидкости, которая стекает в процессе приготовления продуктов. Благодаря средству легко осуществлять уход. Отсек и съемные панели очищаются с помощью мыльного раствора. На передней панели корпуса расположена поворотная ручка, которая регулирует температуру нагрева блюд. Доступно всего 5 режимов.
Внешний вид устройства выглядит дорого и стильно, оно напоминает небольшую кухонную электрическую плиту. Устойчивость ему дают прорезиненные ножки. В корпусе есть отсек для хранения сетевого кабеля.
Плюсы:
- 5 видов температурного режима.
- Наличие большого количества кастрюль.
- Отделение для хранения шнура.
- Высокая мощность.
- Стильный дизайн.
- Емкость для жира и воды.
Минусы:
- Невозможно установить две пластины гриля одновременно.
- Нет лезвий.
Стеба РЦ 3 Плюс
1 Steba RC 4 Plus
Первое место занимает Steba RC 4 Plus – самая дорогая ракетка в сегодняшнем рейтинге. Его конструкция аналогична предыдущей модели: это такая же аккуратная квадратная пластина на устойчивых резиновых ножках. В нем также есть поддон для сбора жидкости и жира из пищи во время ее приготовления, а также место для хранения шнура питания.
Площадь поверхности гриля немного больше, 29*29 см. Съемная пластина разделена на две равные части, одна из которых представляет собой гладкий камень, другая имеет рельефную поверхность и прочный антипригарный слой. Это дает возможность одновременно готовить овощи и рыбу на одной стороне гриля, а мясные продукты на другой стороне гриля. На нижнем ярусе расположены 8 кастрюль. Их можно мыть в посудомоечной машине.
Вес модели почти 7 кг, мощность — 1450 Вт. Регулировка передней панельного рейме осуществляется поворотной рукояткой, расположенной на передней панели корпуса. Покупателям нравится дизайн и качество электроприбора, они довольны скоростью нагрева и высоко оценивают приобретенный прибор.
Плюсы:
- Наличие емкости для сбора жира и воды.
- Разные уровни температурного режима.
- Есть место для хранения шнура.
- Есть 8 сковородок.
- Комбинированный гриль.
- Большая емкость.
- Красивый дизайн.
Минусы:
- Отзутствуют платфочки в комплекте.
Стеба РЦ 4 Плюс
Какую раклетницу лучше выбрать
Раклетница хоть и маленькая, но очень функциональная посуда, способная заменить сразу несколько кастрюль, занимая при этом вдвое больше места. При выборе кухонного помощника можно ориентироваться на несколько параметров: мощность, габариты, цена, поверхность гриля и его материал.
- Приборы от бренда Steba достаточно дорогие, но будут элегантно смотреться в интерьере, занимать мало места, изготовлены из качественных немецких материалов. Модель RC 4 Plus имеет преимущества в виде комбинированного гриля, да и рабочая поверхность немного больше.
- Электроприборы Princess, Kitfort и Clatronic RG 3518 в два раза дешевле. В их функциональности также присутствуют возможность регулировки температуры нагревания блюд в процессе их программ. Также они могут похвастаться высокой мощностью и большим количеством сковородок. Разные устройства отличаются формой корпуса и материалом решетки. Китфорт КТ-1649, например, имеет тарелочную поверхность со специальными выемками для блинов.
- Tristar RA-2990 и Clatronic RG 3517 — самые бюджетные модели. Первый имеет небольшую вместимость, вес и всего 4 кастрюли. Подойдет для небольшой семьи и маленькой кухни. Однако у вас нет регулятора температуры. Вторая, наделенная большей мощностью, имеет в два раза больше сковородок, оснащена возможностью изменения температуры, оставаясь при этом компактной и легкой. А еще они отличаются друг от друга дизайном.
Удачных покупок!
