5 вкусных замен красной икре на бутербродах, которые обойдутся дешевле и на стол подать не стыдно

5 очень хороших заменителей красной икры на бутербродах, которые стоят дешевле и их не стыдно подать на стол

Красная икра всегда считалась деликатесом, так как не всем по карману. Но иногда хочется побаловать себя сочным бутербродом, в таком случае можно заменить дорогую икру другими продуктами. По вкусу и внешнему виду получается не хуже и много тратить не придется.

Икра из моркови и желатина

5 очень хороших заменителей красной икры на бутербродах, которые стоят дешевле и их не стыдно подать на стол

Искусственные морепродукты отлично подходят в качестве украшения праздничных блюд. Из ингредиентов вам понадобятся:

  • 1 крупная морковь;
  • 10 г желатина;
  • 50 мл растительного масла;
  • пара капель красного красителя;
  • рыбный суп.

Возьмите небольшую миску, налейте в нее масло и уберите в холодильник. Затем очистите морковь, нарежьте дольками и отварите в рыбном бульоне до готовности. Затем измельчите блендером и выдавите сок через марлю.

В полученный сок добавить краситель и желатин, все хорошо перемешать, чтобы смесь вышла без комков, и дать набухнуть 15 минут.

Вынуть масло из холодильника и постепенно, по капле, добавить через шприц (без иглы) морковный сок до «яиц».

Горбуша

5 очень хороших заменителей красной икры на бутербродах, которые стоят дешевле и их не стыдно подать на стол

Если внешний вид икры вам не нравится, приготовьте бутерброды с горбушей. Вам понадобится соленая крупная рыба и пара помидоров.

Сначала очистите горбушу от семян и всего лишнего, затем нарежьте ее тонкими ломтиками и положите сверху хлеб (при желании можно подрумянить в тостере или сковороде).

Помидоры вымыть, нарезать кубиками (или тонкими ломтиками) и выложить поверх рыбы. Это не хуже бутербродов с настоящей красной икрой.

Ложная икра

5 очень хороших заменителей красной икры на бутербродах, которые стоят дешевле и их не стыдно подать на стол

Эта холодная закуска требует минимум усилий и еды с вашей стороны. Подготовить:

  • сельдь (соленое филе 200 г);
  • 150 гр сливочного масла;
  • 3 плавленых сыра;
  • 150 г моркови.

Отварите и очистите морковь и сначала выньте масло из морозильной камеры, чтобы оно размягчилось. Суть рецепта – все ингредиенты перекрутить через мясорубку (последовательность не имеет значения). Затем все перемешать ложкой до однородной массы и подавать – бутерброд с рыбой готов.

Имитация икры

5 очень хороших заменителей красной икры на бутербродах, которые стоят дешевле и их не стыдно подать на стол

Самый распространенный способ заменить настоящую икру – купить в магазине имитацию. На полках супермаркетов можно найти различные вариации на основе рыбьего жира, овощей и даже просто киселя.

Стоят такие варианты очень недорого, поэтому ваш кошелек не пострадает, а гости останутся довольны.

Крабовые палочки с сыром

5 очень хороших заменителей красной икры на бутербродах, которые стоят дешевле и их не стыдно подать на стол

Среди рецептов закусок сложно найти более необычный и вкусный аналог фаршированных крабовых палочек. Для приготовления вам понадобятся:

  • 2 яйца вкрутую;
  • палочки по 200-250 г;
  • майонез для заправки;
  • 200 г сыра.

Сыр и яйца натереть на мелкой терке и заправить майонезом. Разморозьте крабовые палочки и аккуратно разверните их. Затем вставьте начинку внутрь основы и снова прикрутите. В результате получаются сытные бутерброды, которые идеально подходят в качестве закуски.

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/vkusnye-zameny-krasnoy-ikre-na-buterbrodakh.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: