5 вкусных салатов из самых простых продуктов

5 вкусных салатов из самых простых продуктов

Холодные закуски разнообразят наше меню. На свой вкус необязательно иметь под рукой дорогие продукты. Просто проявите свою фантазию и потратьте немного времени.

Рыбный салат

5 вкусных салатов из самых простых продуктов

Импровизировать на «рыбную тему» ​​можно несколькими способами. Здесь подача может быть разной – все измельчить или подать по-особенному. Попробуйте второй вариант.

На 2 порции рыбной закуски вам понадобится:

  • селедку разрезать на 2 половинки – 2 филе;
  • 3 яйца вкрутую;
  • 2 луковицы – желательно лук-шалот или красный лук;
  • 6 зеленых листьев салата;
  • 50 г оливкового масла;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 1 ч.л горчицы.

Подготовка:

  1. Уложите тарелки с зелеными листьями салата – по три листика в каждой.
  2. Филе сельди порежьте, как обычно, на кусочки и выложите их горкой на листья.
  3. Теперь очистите лук и нарежьте его полукольцами. Сверху добавить селедку.
  4. Нарежьте яйца крупными дольками или кубиками и разложите их кучей поверх остальной пищи.
  5. Приготовьте заливку из масла, горчицы и уксуса: просто все перемешайте и залейте «горку».

Такую порцию допустимо подавать порционно, и каждый решает сам: смешать салат на своей тарелке или съесть продукты отдельно. Кстати, это сочетание очень гармоничное. К нему можно только добавить еще ломтик черного хлеба.

Мясной салат

5 вкусных салатов из самых простых продуктов

Это блюдо еще называют «мужской закуской» из-за того, что его обожает сильная половина человечества. Оно очень сытно благодаря высокому содержанию белка.

Ингредиенты:

  • 300 г отварной говядины;
  • 150 г консервированной красной фасоли или др;
  • 2 маринованных огурца;
  • 1 луковица, желательно красная;
  • 170 г майонеза;
  • соль, перец – по вкусу.

Подготовка:

  1. Отварное мясо, лук и огурцы нарезать небольшими кубиками.
  2. Смешать ингредиенты, добавить фасоль.
  3. Все заправить майонезом.
  4. Добавить соль и перец по вкусу.

Готовое блюдо можно подавать с гренками.

Овощной салат

5 вкусных салатов из самых простых продуктов

Легкая овощная закуска содержит много полезных для организма витаминов. Для его приготовления возьмите:

  • 300 г капусты;
  • 2 свежих огурца;
  • 2 перца;
  • пучок петрушки или укропа;
  • 2 столовые ложки рафинированного оливкового или подсолнечного масла;

Подготовка:

  1. Капусту и огурцы нашинковать на специальной терке или нарезать тонкой соломкой.
  2. Семена перца тоже нарезать соломкой.
  3. Порубите травы и смешайте ингредиенты.
  4. Сбрызнуть маслом, уксусом или лимонным соком.

Приправить солью, затем добавить в салат щепотку сахара. Он лучше раскроет вкус и аромат ингредиентов.

Фруктовый салат

5 вкусных салатов из самых простых продуктов

Очень вкусный и полезный салат получится, если нарезать фрукты: яблоко, киви, банан, апельсин, грушу. Заправить классическим или греческим йогуртом без добавок.

Такой десерт можно посыпать любимыми орехами. Количество фруктов определяйте сами, исходя из своих предпочтений и вкусовых предпочтений. Комбинация может быть самой разной – можно использовать фрукты, которые есть под рукой.

Салат с морепродуктами

5 вкусных салатов из самых простых продуктов

Тем, кто ищет заменитель мяса, приготовьте ассорти из морепродуктов. Вариаций таких закусок много, но вы можете приготовить, например, следующие ингредиенты:

  • 200 г консервированных кальмаров;
  • 200 г вареных креветок;
  • 200 г пекинской капусты;
  • 100 гр оливок,
  • 4 яйца.

Для соуса вам понадобится:

  • 70 г оливкового масла;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 1 столовая ложка горчицы.

Подготовка:

  1. Пекинскую капусту нашинкуйте, а точнее – разорвите листья на кусочки.
  2. Добавить креветки, кальмары, оливки.
  3. Яйца отварить и крупно нарезать.
  4. Хорошо перемешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им блюдо.

Готовый салат украсить дольками лимона.

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/retsepty-prostykh-salatov-iz-nedorogikh-produktov.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: