3 закуски с красной икрой, которые приведут гостей в восторг

3 закуски с красной икрой на радость гостям

Удивить кого-то необычными блюдами в наше время непросто. Но мы хотим предложить вам три оригинальные закуски к праздничному столу, которые порадуют даже самых требовательных гостей.

Яйца, фаршированные икрой и печенью трески

3 закуски с красной икрой на радость гостям

В этом рецепте не обязательно использовать два вида икры. Можно остановиться на любом или даже заменить его слабосоленым ломтиком лосося.

Ингредиенты:

  • 10 крупных сваренных вкрутую яиц;
  • 1 банка рыбьего жира;
  • 200 гр любого тертого твердого сыра;
  • майонез, соль, черный молотый перец по вкусу;
  • красная и черная икра для украшения;
  • пол пучка укропа, салат для украшения.

Подготовка:

  1. На перекус возьмите большую тарелку, по дну равномерно распределите листья салата.
  2. Яйца разрезать по длине на равные половинки и удалить желтки.
  3. В миске размять яичные желтки, майонез, сыр, печень трески вилкой или блендером. Сначала слейте из него масло.
  4. Смесь посолить и поперчить, все хорошо перемешать.
  5. Полученной начинкой заполнить желобки для яиц.
  6. Украшаем поверхность икрой и веточками укропа.
  7. Выложите половинки яиц на один уровень на тарелку с листьями салата.

Бутерброды «Елочка»

3 закуски с красной икрой на радость гостям

Такая закуска отлично подойдет к новогоднему столу, но на другие праздники смело готовьте такие бутерброды, лишь изменяя форму хлеба.

Ингредиенты:

  • свежий хлеб;
  • размягченное масло;
  • пучок укропа;
  • 1 банка красной икры.

Подготовка:

  1. Буханку нарезать кусочками примерно 1-1,5 см.
  2. С помощью специальной формочки или вручную ножом вырежьте из ломтиков елочки.
  3. Смажьте маслом одну сторону и стороны детали.
  4. Укроп мелко нарезать и обмакнуть в него жирные части хлеба.
  5. Сверху равномерно выложить икру и разложить бутерброды на плоской тарелке.

Бутерброды «Мухоморы»

3 закуски с красной икрой на радость гостям

Буханка хлеба тоже нужна в этой закуске. Грибы будут очень похожи на настоящие мухоморы, употребление которых не опасно.

Ингредиенты:

  • буханка;
  • 2 упаковки плавленого сыра или 1 “поднос»;
  • 1 банка красной икры;
  • любые овощи, майонез и мак для украшения.

Подготовка:

  1. Батон нарезать кусочками по 1-1,5 см.
  2. Из каждого кусочка вырежьте будущие мухоморы грибной формочкой или ножом.
  3. Смажьте одну сторону каждого гриба ровным слоем плавленого сыра.
  4. Украсить шляпки мухоморов красной икрой.
  5. Поверх шапок нанесите майонез точками, имитируя настоящие цвета.
  6. Обмакиваем нижнюю часть ножек в мак. Это будет «земля».
  7. Выложите грибы на большой закусочной, украсьте зеленью и подавайте.

Попробуйте приготовить эти оригинальные закуски к своему приезду. Несомненно, они понравятся всем, особенно детям, за интересную презентацию.

Источник – https://legkovmeste.ru/kulinariya/originalnye-zakuski-s-krasnoy-ikroy.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Хозяйке на заметку - уборка, глажка, уход за растениями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: