20 лучших мультиварок

Обновлено: 01.22.2022 Мультиварка — это многофункциональный кухонный прибор, который значительно упрощает приготовление пищи. Процесс приготовления в этом агрегате происходит в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Иногда ее называют громоздкой электрокастрюлей, которая варит, парит, жарит, тушит, печет и выполняет другие функции.

По сути, мультиварка может одновременно заменить несколько электроприборов – плиту, духовку, пароварку, скороварку, аэрогриль, электрическую сковороду.

Все модели имеют примерно одинаковый блок. Они состоят из внешнего корпуса с герметично закрывающейся крышкой, парового клапана на крышке, нагревательного элемента, модуля управления и панели управления, съемной чаши с антипригарным покрытием.

В зависимости от типа нагрева и расположения ТЭНов различают следующие виды устройств:

• Классический с нагревательным элементом. Нагревательный элемент (электрический ТЭН) прибора расположен внизу, под чашей.
• С 3D-нагревом. Такой прибор имеет несколько нагревательных элементов, снизу и по бокам, иногда сверху, в крышке. Преимущества: пища прогревается более равномерно, процесс приготовления проходит быстрее.
• С индукционным нагревом. Они работают по принципу индукционной плиты. Встроенная индукционная катушка создает магнитное поле, которое нагревает чашу из специального сплава и ее содержимое. Характерные особенности: нагрев происходит очень быстро и равномерно, сокращается время приготовления, точный контроль температуры, энергосбережение.

По функциям:

• Универсальный. Работает в широком диапазоне температур от 30 до 180 градусов, выполняет универсальные функции.
• Мультиварка скороварка. Процесс приготовления в ней происходит под высоким давлением пара, что значительно сокращает время приготовления и сохраняет полезные свойства продуктов.
• Мультиварка. Она предназначена для длительного проглатывания блюд при низких температурах по принципу «русской печи». Пища сохраняет свои полезные свойства и имеет особенно нежный вкус.
• Несколько кухонь. Имеет подъемный нагревательный элемент, на который можно поставить сковороду для полноценного удобного жарения.
• Су вид. Поддерживает технологию приготовления в вакуумных пакетах, в миске с водой, при низкой температуре в течение длительного времени.

По ценовому диапазону:

• Бюджетные устройства, примерно до 4000 руб.
• Средний ценовой сегмент – 4000 – 14000 руб.
• Премиум сегмент. Дороже 14 000 руб.

Важные параметры для выбора инструмента:

• Объем чаши. В зависимости от типа и характеристик устройства есть варианты от 2 до 7 литров.
• Материал и покрытие чаши. Для нагревательных мультиварок чаши делают из алюминия, для индукционных – чаще всего из стали. Покрытие: тефлоновое или керамическое.
• Мощность продукта. Зависит от объема мультиварки, чем больше агрегат, тем больше мощности ему нужно. В среднем она варьируется от 350 Вт до 1900 Вт.
• Режимы приготовления. Большинство приборов работают с базовыми или популярными программами приготовления пищи. Это: Варка, Жарка, Каша/Рис, Суп/Закуски, Выпечка, Жарка, Варка на пару, Плов. В зависимости от модели список может быть намного шире.
• Дополнительные функции: Отложенный старт, автоматический подогрев, подогрев. Мультиповар – ручная установка температуры и времени приготовления. Multichef Light — возможность изменять параметры автоматической программы во время выполнения.
• Контроль. Механический, электронный, комбинированный, через приложение для смартфона.
• Дополнительные аксессуары. В наборе может быть глубокая и мелкая ложка, мерный стакан, блок для приготовления на пару, для йогурта, кластеры для чаш, решетка для жарки и многое другое.

Представляем рейтинг мультиварок 2022 года. 20 лучших моделей, отобранных нашими экспертами на основе отзывов и оценок пользователей.

Лучшие бюджетные мультиварки

Опыт показывает, что хорошая мультиварка не обязательно должна быть дорогой. О функциональных бюджетных моделях много положительных отзывов. Чем дешевое устройство может отличаться от своих более дорогих аналогов?

На стоимость влияет качество материала, из которого изготовлены корпус и чаша. Количество программ приготовления, дополнительные функции (например, встроенная книга рецептов, функция сохранения программ приготовления, созданных вами лично), количество аксессуаров к прибору (дополнительная чаша-пароварка, фритюрница, ложки, леденцы), доп технические удобства (дизайн крышки, прорезиненные ножки и т.д.). Марка, мощность, объем и другие критерии могут быть важны.

Но даже среди самых простых моделей можно выбрать надежное качественное устройство, которое полностью справится со своими задачами.

Предлагаем обзор лучших доступных мультиварок, зарекомендовавших себя в эксплуатации.

4 Delta DL-6520

Мультиварка российского бренда DELTA DL-6520 превосходит многие модели аналогичной стоимости по функциональным характеристикам. В нашем рейтинге аппарат находится на четвертом месте в подкатегории лучших бюджетных моделей.

Это компактная мультиварка классической цилиндрической формы с корпусом из нержавеющей стали и пластиковыми элементами. Оснащен 3-литровой чашей с антипригарным покрытием. Модель имеет практичную электронную панель управления с выводом данных на светодиодный дисплей.

Приготовление происходит с использованием 11 автоматических программ. Среди стандартных режимов (жарка, варка, выпечка, тушение и др.) можно выделить специальные режимы: детское питание, стерилизация, подогрев. В модели есть полезные функции отложенного старта (до 24 часов), поддержания температуры (с возможностью отключения), изменения времени приготовления в программе.

Преимуществом модели является 3D нагрев, обеспечивающий равномерное приготовление пищи. Поэтому мощность устройства в 500 Вт и максимальная температура нагрева в 160 градусов вполне эффективны для этой небольшой модели.

В комплекте есть все необходимые аксессуары, емкость для сбора конденсата, плюс книга рецептов.

Преимущества:

• Функционал цены.
• 3D система отопления.
• Набор автоматических программ.
• Четкое и удобное управление.
• Отложенный старт, автоматический подогрев.
• Оборудование.
• Компактность.

Минусы:

• Чаша без ручки.
• Внутренняя часть крышки не снимается.

Мультиварка Дельта DL-6520

3 Vitesse VS-586

Третью позицию рейтинга занимает продукт французского бренда Vitesse VS-586. Объем чаши прибора 4 литра, емкость с тефлоновым покрытием, мощность прибора 860 Вт.

Форма корпуса мультиварки овальная, сенсорная панель управления и дисплей расположены на верхней плоскости. Паровой клапан съемный и находится заподлицо с крышкой. Модель выглядит эффектно, благодаря сочетанию глянцевого пластика кофейного цвета с металлическим зеркальным покрытием на корпусе.

Функционал устройства включает девять автоматических программ. Помимо обычных, некоторые имеют оригинальные названия. Например “Хрустящие” – жареные блюда с корочкой. «Варка» и «Быстрая варка» — приготовление каш и разных сортов риса на воде.

С этой моделью вы можете отложить начало приготовления максимум на сутки. Режим разогрева готового блюда возможен до 8 часов. В случае сбоя питания есть практичная функция памяти программ, только до пяти минут.

Помимо обычного набора аксессуаров, есть силиконовая лопатка и книга рецептов. Пользователи отмечают хорошее качество покрытия чаши и надежность устройства.

Преимущества:

• Оптимальный набор программ.
• Отложенный старт, подогрев.
• Качество чаши.
• Расположение панели управления.
• В комплекте с аксессуарами.
• Функция сохранения программы при отключении от сети.
• Хороший дизайн.

Минусы:

• Нет емкости для сбора конденсата.
• Фиксированная крышка и ее внутренняя часть.
• Отопление не может быть отключено заранее.

Мультиварка Витесс ВС-586

2 Polaris PMC 0366AD

На втором месте компактная модель Polaris PMC 0366AD мощностью 550 Вт с чашей объемом 3 литра. Агрегат займет минимум места на кухне, высота всего около 20 см, ширина 23,8, глубина 30,7 см.

Корпус мультиварки выполнен из стали с пластиковыми элементами. Крышка плоская, отверстия клапана для выхода пара находятся на одном уровне с крышкой, что придает изделию особый вид.

Модель имеет отличные возможности для приготовления самых разных блюд: 48 программ, из них 12 автоматических (специальные – макароны, варенье, йогурт). Готовить по вашим рецептам позволит функция «Мой рецепт плюс» с возможностью установки времени и температуры (от 30 до 160 градусов). Есть функции с отложенным стартом и подогревом до 24 часов. При необходимости отопление можно отключить.

Управление моделью сенсорное, с выводом данных на светодиодный дисплей. Очень удобно, что в случае сбоя питания настройки программы сохраняются до 20 минут.

Пользователи считают модель отличным вариантом для семьи из 2-3 человек, отмечают оптимальное соотношение цены и функциональности устройства.

Преимущества:

• Функционал цены.
• Подбор программ.
• Функция «Мой рецепт плюс».
• Сохранение программы в случае сбоя питания до 20 минут.
• Качество чаши.
• Возможность выключить отопление заранее.
• Книга с рецептами.

Минусы:

• Несъемная внутренняя крышка.
• Чаша без ручки.

Мультиварка Polaris PMC 0366AD

1 Redmond SkyCooker M224S

Лучшая бюджетная модель в нашем рейтинге — REDMOND SkyCooker M224S. Этот функциональный современный прибор с широким набором функций относится к категории умных мультиварок.

Для занятых современных пользователей, экономящих каждую минуту, предлагается управление через смартфон. Вам достаточно установить на свой гаджет бесплатное мобильное приложение Ready for Sky. Если вам удобен обычный вариант, в вашем распоряжении сенсорная панель с экраном.

С этой моделью вы приготовите оригинальные блюда, такие как фондю, блюда во фритюре, творог, сыр, халву и многое другое. Всего в устройстве есть 11 автопрограмм и Мультиповар, что позволяет готовить как по существующим рецептам, так и по своим.

Используя Masterchef Lite, настройки температуры и времени можно изменить в любое время в программе.

Доступен автоматический режим нагрева с возможностью временного отключения, отложенного запуска и подогрева блюд.

Качественное антипригарное покрытие Daikin используется для 5-литровой чаши. Мощность соответствует объему мультиварки, составляет 860 Вт.

Преимущества:

• Функциональность.
• Управляется через приложение Ready for Sky.
• Множество режимов и дополнительных функций.
• Функция мультиварки.
• Функция «МастерШеф Лайт.
• Качественная отделка чаши.
• Набор необходимых аксессуаров.

Минусы:

• Несъемная внутренняя крышка.

Мультиварка Redmond SkyCooker M224S

Лучшие мультиварки среднего класса

Чем отличаются модели среднего класса от бюджетных? Стоимость выше, но значительно расширен функционал, устройства более универсальны, качественны и долговечны. В этом сегменте можно подобрать «умную» мультиварку с дистанционным управлением через приложение для смартфона.

В нашу оценку были включены четыре модели.

4 Philips HD3136/03 Viva Collection

Мультиварка Philips HD3136/03 Viva Collection занимает четвертое место в подкатегории среднего класса. Это стильная модель с необходимым набором функций, интуитивно понятным и простым управлением.

Устройство имеет вытянутую обтекаемую форму, корпус выполнен из комбинации металла и пластика. Панель управления оснащена световой индикацией и практичными механическими клавишами, расположенными на верхней плоскости.

Особенностью модели является технология VitaPlus – быстрый и равномерный нагрев с помощью двух нагревательных элементов, что позволяет максимально сохранить полезные свойства продуктов. Толстостенная 4-литровая чаша с нанокерамическим покрытием ProKeram делает процесс приготовления комфортным и усиливает вкус блюд.

15 автоматических режимов и функция «Мультиповар» позволяют приготовить разнообразные блюда на ваше усмотрение. Для модели доступны отложенный старт и автоматический подогрев.

Аксессуары включают в себя мерный стакан и чашу для приготовления на пару, а также большую красочную книгу рецептов. Пользователи отмечают оптимальный показатель мощности 980 Вт, качество материалов изделия.

Преимущества:

• Качество материалов и сборки.
• Оптимальный набор режимов.
• Покрытие чаши ProKeram.
• 3D отопление.
• Технология ВитаПлюс.
• Простое управление.
• Книга с рецептами.
• Стильный дизайн.

Минусы:

• Нет емкости для сбора конденсата.
• Несъемная внутренняя крышка.
• Крепление парового клапана.

Отзывы о Philips HD3136/03

Мультиварка Philips HD3136/03 Viva Collection

3 Redmond SkyCooker M903S

На третьей позиции функциональная, вместительная мультиварка REDMOND SkyCooker M903S. Чаша пятилитровой модели имеет надежное керамическое покрытие Anato и для удобства оснащена боковой ручкой. Это мощное устройство мощностью 860-1000 Вт.

В этой модели есть все необходимое для комфортного приготовления пищи. Семнадцать автоматических программ, «Мультиповар» и «МастерШеф Лайт» позволяют приготовить самые разнообразные блюда с использованием всех основных технологий приготовления. Можно приготовить по предложенным рецептам, а можно сделать самостоятельно. 3D-нагрев гарантирует качественный результат. Модель поддерживает технологию приготовления блюд по французской технологии sous-vide.

Мультиварка работает с приложением Ready for Sky, управляемым через смартфон. Книга рецептов есть в приложении и в бумажном виде.

К достоинствам модели можно отнести возможность предварительного отключения автоматического обогрева, съемную внутреннюю крышку, откидной паровой клапан, емкость для сбора конденсата. Пользователи отмечают замечательный дизайн модели и эргономичную форму.

Преимущества:

• Функциональность, включая интеллектуальные функции (Ready for Sky).
• Качественная чаша с ручкой и керамическим покрытием.
• Разнообразие режимов и программ.
• 3D отопление.
• Технология су-вид.
• Съемная внутренняя крышка.
• Форма и дизайн.

Минусы:

• Некоторые люди жалуются на запах пластика от еды.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M903S

2 Zigmund & Shtain MC-D50

На втором месте обладатель эргономичного дизайна, надежной, добротной мультиварки Zigmund&Shtain MC-D50. Устройство имеет овальную обтекаемую форму, с удобным расположением сенсорной панели управления на верхней плоскости. Изготовлен из высококачественного пластика и металла.

Крышка оснащена съемной внутренней частью и паровым клапаном, что позволяет легко ухаживать за изделием. Чаша на 5 литров довольно тяжелая, с надежным антипригарным керамическим покрытием Ceramic+. Мощность модели составляет 860 Вт.

Мультиварка выполняет 12 автоматических программ, в каждой из них, при необходимости вы можете настроить время приготовления по своему вкусу. Или используйте функцию «Мультиповар» и готовьте по собственным рецептам. Среди режимов есть автоматический нагрев до 12 часов и отложенный старт до 24. Преимуществом модели является наличие режима томления, блюда готовятся по принципу русской печи и получаются очень вкусными.

Прибор оснащен необходимыми аксессуарами, в том числе контейнером для приготовления на пару и книгой рецептов.

Владельцы модели Zigmund & Shtain MC-D50 очень довольны качеством приготовленной пищи во всех режимах, а также качеством материалов и сборки изделия.

Преимущества:

• Качество материалов и сборки.
• Многофункциональность.
• Эргономичный дизайн.
• Надежная крышка чаши.
• Практичная эксплуатация, крупные четкие надписи на панели.
• Отличный дизайн.
• Режим торможения.

Минусы:

• Цена.

Мультиварка Зигмунд и Штайн MC-D50

1 Redmond RMC-M90

Первое место в рейтинге, благодаря популярности среди покупателей и максимальному соответствию цены и качества. Стоимость модели RMC-M90 около 5000 рублей.

Обновленный дизайн привлекает внимание. Мультиварка полностью проста в эксплуатации благодаря сенсорной панели MOTouch и цветному жидкокристаллическому экрану. Имеет 17 автоматических программ и 28 ручных настроек. Новые программы: Хлеб, Мультиварка, Пицца, Десерты.

Температурный диапазон мультиварки расширился до 170 градусов. Поддерживает технологию приготовления sous vide. Мощность в диапазоне от 860 до 1000 Вт. Миска с ручкой, объем пять литров с керамическим покрытием. Мультиварка совместима с рядом чаш других моделей.

Также из особенностей присутствует режим 3D-прогрева. Дополнительные функции: жарка во фритюре, фондю, дрожжевое тесто, пастеризация жидких продуктов и другие.

Мультиварка также оснащена корзиной для жарки с ручками, подставкой для половника и книгой рецептов. На устройство предоставляется двухлетняя гарантия.

Преимущества:

• Широкий функционал.
• Чаша с керамическим покрытием и ручкой.
• 3D отопление.
• Возможность отключения автоматического нагрева.
• Практичный экран.
• Большая книга с рецептами.
• Смотреть.

Минусы:

• Ненадежный замок на внутренней крышке.

Редмонд RMC-M90 отзывы

Мультиварка Редмонд RMC-M90

Лучшие мультиварки премиум-класса

Для тех, кто не хочет экономить на покупках, можно предложить мультиварки премиум-класса. Как правило, модели этого сегмента отличаются высочайшим качеством материала, сборки, в конструкции используются новейшие технологии, значительно расширена функциональная часть, известный бренд, есть несколько «наворотов», такие как голосовые подсказки, самоочищающийся пар, мягкое открывание крышки, защита от ударов базовых частей и тому подобное.

4 Caso SV 500

Модель немецкого бренда Caso SV 500 предназначена для приготовления пищи по технологии sous-vide. Продукты помещают в вакуумный пакет и варят в горячей воде определенной температуры, ок. 70 градусов. Преимуществом этого метода является сохранение всех полезных свойств продуктов и достижение хороших вкусовых качеств блюд.

Caso SV 500 удобен в использовании и компактен для своего сегмента. Крышка устройства изготовлена ​​из нержавеющей стали с пластиковыми элементами. Имеет практичную съемную крышку со смотровым окошком, через которое можно следить за процессом в баке. Сенсорное управление, панель оснащена большим дисплеем.

Температура нагрева регулируется в пределах 25-85 градусов, с высокой точностью до 0,1°С, что немаловажно для такого режима. Агрегат имеет функцию циркуляции и быстрого нагрева воды. В 6-литровом контейнере одновременно можно приготовить 4 порции.

Мощность мультиварки 1200 Вт. Пользователи считают модель идеальной для приготовления мяса, рыбы, овощей с минимумом масла и специй.

Преимущества:

• Качество материала и сборки.
• Сохранение всех полезных свойств продуктов.
• Точный контроль температуры.
• Отделения для пакетов на 4 порции.
• Практичная панель управления.
• Съемная крышка с окошком.
• Циркуляция и быстрый нагрев воды.

Минусы:

• Цена.
• Без отложенного старта.

Мультиварка Caso SV 500

3 Caso SV 900

Мультиварка Caso SV 900 имеет много общего с предыдущей моделью, тот же принцип приготовления и приготовления вкусных и полезных блюд по технологии sous-vide. Есть также некоторые различия. Это более мощный агрегат на 2000 Вт, объемом 9 литров и рассчитан на приготовление пяти порций. В премиальной подкатегории он занимает третью позицию.

Визуально Caso SV 900 производит впечатление цельного, продуманного до мелочей агрегата. Корпус изделия из нержавеющей стали, крышка съемная, со смотровым окошком. И корпус, и крышка имеют практичные ручки для переноски. Сенсорное управление, интуитивно понятное, с выводом информации на яркий светодиодный экран. Регулировка температуры возможна с точностью до 0,1°С в диапазоне 30-90 градусов.

Для качественного и быстрого приготовления пищи, быстрого нагрева воды предусмотрена система фильтрации и циркуляции (9 литров/мин.). Данная модель имеет функцию отложенного старта и поддерживает температуру готового блюда. В комплект входит шланг для удобного слива.

Владельцы устройства довольны качеством работы, единственный недостаток – высокая стоимость.

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Быстрый нагрев воды.
• Опорожните фильтр для воды.
• Точная установка и поддержание температуры.
• Интуитивно понятное управление.
• Сливной шланг.
• Отложенный старт.

Минусы:

• Цена.

Мультиварка Caso SV 900

2 De’Longhi FH1396/1

На втором месте мультиварка итальянского бренда De’Longhi FH1396/1. В одном этом агрегате объединены несколько кулинарных инструментов, выполняющих самые разные задачи.

Модель выполняет восемь основных программ: классическая мультиварка, аэрогриль, аэрофритюрница, духовка, горячий воздух, тушение/каша, выпечка/пирожки. Такие разноплановые задачи решаются благодаря фирменной системе кругового обогрева. Включает в себя два мощных нагревательных элемента: верхний нагревательный элемент мощностью 1400 Вт и нижний нагревательный элемент мощностью 1000 Вт.

Программы можно использовать моно или комбинированно, в зависимости от корта. Он управляется с помощью круглого переключателя и сенсорных кнопок для установки желаемого времени приготовления.

Устройство оснащено двумя чашами объемом 5 литров с антипригарным покрытием: с лопаточкой для автоматического перемешивания и без лопаточки. Чаши снабжены складной ручкой-держателем. В комплект также входит решетка для гриля и мерный стакан.

Мультиварка выполнена из пластика, с прозрачной крышкой. Дизайн устройства пользователи называют просто «космическим», стильным, солидным, современным.

Преимущества:

• Качественные материалы, надежность.
• Многофункциональность.
• Мощность, скорость.
• Круговая система отопления.
• Конвекция.
• Удобное управление.
• Две чаши.
• Дизайн.

Минусы:

• Парохода нет.
• Отложенного старта и автоматического режима нагрева нет.

Мультиварка De’Longhi FH1396/1

1 Cuckoo CMC-HJXT0804F

Лидером подкатегории является корейская индукционная мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F. Модель оснащена технологией приготовления под давлением и системой 3D-нагрева. Под чашей находится индукционный инверторный нагреватель, в крышке и по бокам — ТЭНы.

Функционал устройства очень широк. Четыре из восьми автоматических режимов приготовления имеют возможность выбора подпрограммы. Например, овощной или мясной суп, каша на воде или молоке и так далее. В 6 настраиваемых программах вы можете самостоятельно установить время, температуру или уровень нагрева.

Панель управления с информативным дисплеем расположена на передней стенке, часть кнопок — на верхней плоскости. Алгоритм управления интуитивно понятен, выбор настроек сопровождается голосовой подсказкой (можно отключить).

чаша объемом 4 литра с ручкой из титана и стали, покрытая XWall, имеет необычный «золотистый» цвет. К достоинствам модели можно отнести съемный внутренний экран на крышке, со съемным уплотнительным кольцом, откидной клапан, высокую степень защиты, систему самоочистки и отличный внешний вид изделия.

Преимущества:

• Качество сборки, материалы.
• Многофункциональность.
• Эргономичный дизайн, складные элементы.
• Индукционный нагрев.
• 3D отопление.
• Практичное управление с голосовым сопровождением.
• Безопасность.
• Дизайн.

Минусы:

• Цена.

Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F

📣 GARLYN MR-Duo 5

Эта модель мультиварки отлично подойдет тем, кто хочет быстро приготовить вкусную и полезную пищу. Мультиварка Garlyn MR-Duo 5 сократит время приготовления за счет одновременного приготовления нескольких блюд.

Самым большим преимуществом мультиварки Garlyn MR-Duo 5 является наличие двух вместительных чаш, которые управляются независимо друг от друга. Благодаря возможности настроить управление и выбрать режим приготовления отдельно для каждой чаши, вы легко сможете приготовить несколько блюд одновременно. Вместительные чаши объемом 1,5 литра позволяют готовить горячие блюда и выпечку, гарниры и соусы, а также другие блюда полностью в автоматическом режиме. В комплекте 2 контейнера для приготовления на пару. Вам не нужно ждать окончания приготовления, чтобы приступить к приготовлению следующего блюда.

Мультиварка имеет 10 автоматических программ, в том числе «Крупные смеси», «Молочная каша», «Плов», «Выпечка» и другие. Достаточно выбрать нужную программу и засыпать ингредиенты в чашу, как желаемое блюдо приготовится автоматически через заданное настройками время. Также есть режим GARLYN CHEF, где можно самостоятельно выбирать температуру и время приготовления.

Можно установить таймер и задать температуру готовой еды до 12 часов для каждой чаши отдельно.

При эксплуатации устройства владельцы отмечают простоту использования и широкий функционал. Благодаря 24-часовому таймеру мультиварка поможет вам приготовить нужное блюдо в указанное время.

Преимущества:

• Возможность приготовления до 4-х разных блюд одновременно.
• 10 автоматических программ + ручной режим GARLYN CHEF.
• Наличие раздельных чаш, которые управляются отдельно.
• Качественное антипригарное покрытие, которое не портит продукты.
• Время работы до 24 часов.

Перейти на сайт

Лучшие индукционные мультиварки

По типу нагрева мультиварки могут быть ТЭНовыми, то есть работающими с электрическими тэнами и индукционными. Индукционный тип нагрева в этом гаджете – новая технология, имеющая ряд существенных преимуществ.

Вы наверняка знаете, что такое индукционная электрическая плита, здесь принцип тот же – прибор нагревает блюда и пищу одновременно с помощью магнитного поля. В мультиварке процесс приготовления из-за этого еще быстрее и качественнее, благодаря герметичной чаше и высокому давлению.

Индукционный тип нагрева экономичен, не требует большой мощности, поэтому доступен даже в домах со старой электропроводкой, а приготовленная пища сохраняет максимум полезных свойств.

3 Redmond RMC-IHM302

Третью позицию занимает мультиварка REDMOND RMC-IHM302. Агрегат оснащен индукционным нагревательным элементом мощностью 1250 Вт, чашей объемом 4 литра с многослойным антипригарным покрытием Daikin.

Модель изготовлена ​​из пластика и металла. Он имеет вытянутую форму корпуса с эргономично расположенной панелью управления на верхней плоскости. Кнопки управления сенсорные, дисплей светодиодный, алгоритм управления продуман и максимально упрощен.

Функционал мультиварки универсален. Модель выполняет 11 автоматических программ, приготовление хлеба, варенья, творога, жарка, варка и другие доступные стандартные технологии.

Мультиварка имеет расширенный диапазон температур приготовления от 35°С до 180°С (многие модели ограничены 150°С), с ней можно приготовить любое блюдо по своему рецепту. Функция Masterchef Light позволяет изменять параметры любой программы в процессе приготовления.

К достоинствам модели можно отнести отсрочку старта, автоматический нагрев, подогрев пластин, функцию блокировки панели управления, съемную внутреннюю панель крышки и дизайн.

Преимущества:

• Индукционный нагрев: быстрый, равномерный.
• Функциональность.
• Власть.
• Качество и форма чаши.
• Практичное расположение панели управления.
• Простое управление.
• Доступна технология sous vide.
• Стильный дизайн.

Минусы:

• Чаша без ручки.
• Марк Корпус.
• Цена.

Мультиварка Redmond RMC-IHM302

2 Bosch MUC48W68

Далее в рейтинге идет индукционная модель немецкого бренда Bosch MUC48W68. Продукт имеет эффектный дизайн: сочетание глянцевых пластиковых элементов с металлическим корпусом и прозрачным смотровым окошком на крышке.

Чаша прибора изготовлена ​​из нержавеющей стали, внешнее покрытие полированное, внутреннее тефлоновое с антипригарным покрытием. Номинальный объем контейнера 5 литров. Мощность модели составляет 1200 Вт. Паровой клапан и внутренняя часть крышки снимаются для легкой очистки этих деталей.

Мультиварка имеет 16 автоматических программ. Каждый из них поддерживает три продолжительности режима: короткая, средняя или длинная. Это функция модели, и, таким образом, всего 48 режимов на выбор.

Ручные настройки времени и температуры (от 40 до 160 градусов) доступны в программе «Мой рецепт», а два понравившихся варианта можно занести в память устройства.

В устройстве есть функции блокировки от случайного срабатывания, продолжение работы программы при отключении электроэнергии. Особенности имеют режим отложенного запуска, индивидуальное время для каждой программы.

Управление устройством понятное и удобное. Пользователям нравится функциональность модели и отменный вкус приготавливаемых блюд.

Преимущества:

• Многофункциональность.
• Быстрый, равномерный нагрев.
• Практичный контроль, дисплей.
• Вкус еды.
• Двухслойная пароварка, корзина для жарки, щипцы в комплекте.
• Мой рецепт.
• Смотреть.

Минусы:

• Окно не функционально.
• Нет емкости для сбора конденсата.

Мультиварка Bosch MUC48W68

1 Cuckoo CMC-HE1055F

Мультиварка CMC-HE1055F обладает широчайшими возможностями для приготовления самых разных блюд. Он занимает первое место в этой подкатегории.

Мультиварка оснащена двухконтурным 3D нагревом и имеет два типа ТЭНов, индукционные и ТЭНы. Он также имеет три контура защиты от избыточного давления. Качественная многослойная чаша с антипригарным покрытием XWall и сроком службы до пяти лет.

Устройство имеет множество функций: отложенный старт до 13 часов, система мягкого выпуска пара, автоматическая очистка паром, быстрый нагрев благодаря мощности 1400 Вт. Несколько уровней температуры в режиме пароварки, мультиварки, жарки, духовки. Голосовые подсказки и шрифт Брайля, расширяющие аудиторию пользователей гаджетов.

Изюминка устройства — программа «Рис и суши» — рис с корейским алгоритмом приготовления, для любителей настоящей корейской еды.

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Многофункциональность.
• Скороварка.
• Летаргический режим.
• 3D отопление.
• Чаша с ручкой.
• Точки на кнопках Готовить и Отменить, голосовое сопровождение.

Минусы:

• Цена.

Мультиварка с кукушкой CMC-HE1055F

Лучшие компактные мультиварки

Наряду с большими, вместительными мультиварками есть выбор компактных мини-моделей. Они ничем не уступают стандартным, просто меньшего размера, объем чаши от одного литра до трех, соответственно корпус более компактный и мультиварка занимает меньше места на кухне. Часто такие компактные модели берут и в поездки.

Этот вид продукции пользуется спросом. Такая модель незаменима для быстрого приготовления горячего завтрака, простых сухих завтраков, омлета, омлета, для приготовления детского питания. Модель мини рационально иметь для небольшой семьи, например состоящей из пенсионеров, или для холостяков, студентов, дачников.

Общие черты компактных моделей: значительно меньшее энергопотребление, более быстрый процесс приготовления, небольшой вес и габариты, простота в эксплуатации, принадлежность к бюджетной ценовой категории, разнообразие торговых марок (мультиварки такого типа выпускают практически все производители бытовой техники).

2 Mystery МСM-1017

Одна из лучших компактных моделей мультиварки Mystery MSM-1017 китайского производства, на втором месте рейтинга. Простое и надежное устройство, с объемом кастрюли 3 литра и мощностью 650 Вт.

Модель выполнена из белого пластика, пользователи отмечают хорошее качество материала. Запаха посторонних тел при приготовлении пищи нет. Для удобства обслуживания агрегата в комплект поставки входит съемная внутренняя крышка и разборный клапан.

Мультиварка выполняет 9 автоматических программ, 4 из которых для риса. Это быстрый, медленный режим для небольшого количества риса с корочкой. С помощью оставшихся 5 программ можно готовить на пару, тушить, варить суп, кашу, тушить. Есть таймер и возможность установки времени приготовления для определенных программ, автоматический нагрев и отложенный старт. Управление моделью сенсорное, информация выводится на ЖК-экран.

Владельцы устройства считают модель практичной, с хорошим соотношением цены и функциональности. Небольшой прибор одновременно выполняет функции духовки, пароварки, электросковороды.

Преимущества:

• Компактность.
• Соотношение цена-функциональность.
• Есть основные режимы приготовления.
• Качество пластика.
• Съемная внутренняя крышка.
• Набор аксессуаров.
• Автоматический подогрев, Отложенный старт, Подогрев.

Минусы:

• Нет выпечки.
• Нет емкости для сбора конденсата.
• Мелкий шрифт на дисплее.

Мультиварка Тайна МСМ-1017

1 Redmond RMC-03

Прежде всего, это модель REDMOND RMC-03. Ящик для мультиварки имеет стильный и современный дизайн.

Объем чаши с керамическим покрытием 2 литра, мощность всего 350 Вт. Очень экономичный продукт с широким набором функций.

9 автоматических программ, для первых и вторых блюд, выпечка, запекание, приготовление на пару, йогурт, экспресс-программа.

В первую очередь производитель позиционирует модель в помощь молодым родителям, но она подойдет и другим потребителям компактных моделей.

Для комфортного использования устройство поддерживает функции поддержания температуры готовых блюд, подогрева, отложенного старта, оснащено съемным паровым клапаном и внутренней крышкой, набором аксессуаров. Имеет 2 года гарантии.

Преимущества:

• Функциональность.
• Мультиповар и МастерШеф Лайт.
• Автоматический обогрев с предварительным отключением.
• Блокировка кнопок от случайного нажатия.
• Съемный паровой клапан и внутренняя крышка.
• Емкость для сбора конденсата.
• Смотреть.

Минусы:

• Тусклая индикация на дисплее.

Мультиварка Редмонд RMC-03

Лучшие мультиварки-скороварки

Мультиварка-скороварка – исходя из названия логично предположить, что это кухонный гаджет, который быстро закипает. Это правда, прибор имеет все характеристики мультиварки, только время приготовления во всех режимах в разы быстрее. Конструкция позволяет создавать внутри кастрюли высокое давление, повышается температура, сокращается время приготовления. Клапанов два, рабочий и предохранительный. Для того, чтобы устройство работало как обычная мультиварка, просто не нужно использовать режим высокого давления.

Скороварка особенно удобна для блюд, приготовление которых занимает много времени: бобовые, рагу, желе, мясные блюда в целом.

3 Redmond RMC-P350

REDMOND RMC-P350 заслуженно занимает третье место в рейтинге лучших скороварок. Интересная модель, с рядом функций, но на порядок дороже двух предыдущих – стоимость от 8000 руб.

Привлекает внимание необычным для классического Redmond дизайном. Эргономичная форма, нестандартная цветовая гамма.

Ценным для прибора является мощность мультиварки 900 Вт, наличие энергонезависимой памяти, поворотный джойстик и съемный паровой клапан, возможность изменения уровня давления. Предусмотрено 14 автоматических программ, семь из которых работают в режиме скороварки.

Чаша вместительная, 5 литров, с органическим антипригарным покрытием. Есть полезные функции поддержания температуры до 12 часов, разогрева блюд, отложенного старта.

В комплект входит необходимый набор аксессуаров, плюс книга рецептов. Гарантийный срок составляет 2 года.

Преимущества:

• Многофункциональность.
• Возможность изменить время приготовления и уровень давления в программах.
• Дополнительные функции (пастеризация, стерилизация и др).
• Простое и понятное управление.
• Полностью съемный чехол.
• Оригинальный дизайн.

Минусы:

• Контейнера для конденсата нет.
• Выпечка без корочки.

Скороварка/мультиварка Redmond RMC-P350

2 Moulinex CE 500E32

На втором месте модель от Moulinex CE 500E32. По внешнему виду изделие напоминает большую изящную кастрюлю со стальным корпусом и пластиковыми элементами. Крышка аппарата съемная, снабжена ручкой, клапаном регулировки давления и уплотнительным кольцом.

Модель выполняет более 20 функций, готовит под давлением пара и в обычном режиме мультиварки. В функции прибора входят автоматические программы, Multichef с собственными настройками времени и температуры, автоматический нагрев и отложенный запуск, ускоренный выпуск пара. В режимах «Пар» и «Тушение» есть дополнительный выбор подпрограммы по типу продукта: овощи, рыба, мясо/бобовые. В инструкции есть специальная простая табличка со всеми нюансами использования любого режима.

Панель управления интуитивно понятна, с большими кнопками и понятными надписями. Мощность прибора 1000 Вт. Чаша на 5 литров отличного качества с 4-х слойным антипригарным керамическим покрытием. Владельцы модели оценили ее компактный и привлекательный дизайн, универсальность, низкий уровень шума, безопасность, экономию времени и вкусную еду.

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Функциональность.
• Мультиварка.
• Скорость закипания.
• Эргономичная панель управления.
• Съемные части легко моются.
• Низкий уровень шума, безопасность.
• Дизайн.

Минусы:

• Непрактичная подставка для отпаривания.
• Автоматический обогрев не отключается заранее.

Мулинекс CE500E32 отзыва

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 500E32

1 Redmond RMC-PM380

Представитель одного из самых популярных брендов, средней ценовой категории. Стоимость данной модели от 5500 руб. Высокую позицию в рейтинге мультиварке дали высокая производительность, практичность, положительные отзывы и приемлемая стоимость.

Устройство имеет 14 автоматических программ с функцией изменения давления. В режиме скороварки работают программы рис/каши, томление, суп, тушение/кисель, пар/варка, плов.

В наличии необходимые для удобства функции: МастерШеф Лайт, автоподогрев, обогрев, отложенный старт. Достаточно высокая мощность 1000Вт, объем чаши 6 литров.

Устройство имеет четыре уровня защиты, что делает его надежным и безопасным в использовании.

Преимущества:

• Многофункциональность.
• МастерШеф Свет.
• Программа для тоски, вакуум.
• Практичная, визуально понятная панель управления.
• Съемная крышка.
• Емкость для конденсата.
• Дизайн.

Минусы:

• В целом.

Скороварка/мультиварка Redmond RMC-PM380

Какую мультиварку лучше выбрать

Чтобы правильно выбрать мультиварку, нужно учитывать особенности своей семьи и свой рацион:

• Исходя из количества едоков, выбираем объем чаши агрегата. Для 1-2 человек рационально выбирать объем 2-3 литра, можно учитывать рейтинг лучших компактных моделей. Для ежедневного использования семьей 3-5 человек – 4-5 литров. Для большой семьи – чаша на 5 литров или модель с двумя чашами в комплекте.
• Следует помнить, что реальный объем чаши всегда меньше указанного номинального.
• Если вы часто пользуетесь прибором, выберите специальный высококачественный материал и крышку чаши. Чем толще стенки кастрюли, тем она надежнее. Керамическое антипригарное покрытие считается более прочным, чем тефлоновое. Но при бережном обращении и соблюдении правил использования последний прослужит долго.
• Определитесь с вариантом обогрева. Для варки, супа, каши, тушения, жарки, йогурта и других подобных программ будет достаточно нижнего нагрева с ТЭНом в классических моделях. Если вы пекарь, эта программа подойдет для моделей с 3D-нагревом. И немного быстрее. Но этот вариант менее экономичен по энергопотреблению.
• Индукционный вариант нагревается быстро и равномерно со всех сторон, не требует много электроэнергии. Стоимость самого агрегата значительно выше, чем у нагревательного элемента.
• Выберите необходимое количество программ. Сосредоточьтесь на 6-8 основных видах приготовления (варка, жарка, тушение, приготовление на пару и так далее) и учитывайте любимые блюда и технологии (например, фритюр, йогурт, плов, су-вид). Нет смысла покупать устройство с максимальным набором программ, которыми вы не будете пользоваться. Чем шире функционал, тем дороже устройство, а значит, вы переплатите.
• Полезные дополнительные функции автоподогрева, отложенного старта, подогрева теперь есть практически во всех моделях, даже бюджетных. Если вы любите кулинарные эксперименты и усовершенствования, убедитесь, что в модели есть режимы «Мультиповар» и «Мастер Шеф». Они позволяют самостоятельно устанавливать время и температуру для приготовления или изменять параметры автоматических программ.
• Для тех, кто экономит время, придуманы мультиварки-скороварки, готовящие под высоким давлением пара. Мясо, бобовые, овощи, закуски здесь можно приготовить в несколько раз быстрее, чем в классической модели. Такой прибор практичен тем, что работает и как обычная мультиварка, и как скороварка, как вы выберете.
• Для любителей sous vide у нас есть две специальные технологические модели в нашей подкатегории премиум. Если вы изредка балуете себя этой технологией приготовления пищи, то можете выбрать более универсальный прибор с нужным режимом.
• Обратите внимание на панель управления, насколько она удобна и понятна для вас. На набор необходимых аксессуаров. Убедитесь, что за прибором легко ухаживать, так как его необходимо часто мыть. Желательно, чтобы паровой клапан был разборным, внутренняя панель крышки снималась, была емкость для сбора конденсата.

В каждом ценовом диапазоне можно подобрать достойную модель с хорошими качественными характеристиками.

Наслаждайтесь покупками!