12 лучших угольных грилей — рейтинг на 2021-й год

Углевой гриль — один из видов приспособлений для приготовления пищи в жару. В качестве топлива для него подходит виноградная лоза, древесина фруктовых деревьев. Самый простой и практичный вариант – готовый уголь.

Фото: Pixabay.com

В отличие от газовых и электрических приборов угольный гриль считается более компактным и мобильным.

Его преимущества включают в себя:

• Возможность готовить в любую погоду, в любом удобном месте.
• Простая регулировка температуры в зависимости от типа продуктов.
• Длительное сохранение температуры внутри гриля.
• Даже жарить.
• Возможность копчения продуктов.

Конструкция агрегата обычно состоит из рамы на ножках, с колесами или без них, металлического или керамического котла, внутри которого есть решетки для продуктов и для угля. Большинство агрегатов имеют заслонки для регулировки тяги, поддувало, пепельницу и дополнительные аксессуары.

Модели угольных грилей различаются по форме котла:

• Яйцевидный. По аналогии с классическим Big Green Egg. К его преимуществам можно отнести экономию места и длительное сохранение тепла.
• Круглый, как альтернатива сферический. Обеспечивает более длительное приготовление пищи на одной закладке топлива, поэтому вы можете его сэкономить.
• Прямоугольный. Чаще всего такие модели изготавливаются из металла, разные по емкости.
• Овал. Он имеет хороший баланс между вместительностью и аккумулированием тепла.

Все устройства также делятся на два типа:

• С крышкой. Более функциональные устройства с различными способами приготовления (прямой, непрямой и 50/50). С помощью регулировки тяги высота решетки позволяет достичь нужной температуры и приготовить разнообразные блюда.
• Без крышки. Напоминает традиционный шашлык, используя прямой метод приготовления.

Агрегаты характеризуются габаритами в зависимости от того, на какое количество порций готовой пищи они рассчитаны. Это может быть модель для 2-4 человек или для большой компании.

• Сетки диаметром до 37 см условно относят к переносным, рассчитанным на 1-2 человека.
• 47 см – для компании из 3-6 человек.
• Свыше 57 см – от 3 до 15 и более человек. Позволяет готовить большие блюда, несколько блюд одновременно.

Удобство использования гриля зависит от следующих характеристик, о которых следует знать:

• Простой розжиг, с контролем вентиляции.
• Легкий доступ к угольному резервуару.
• Регулировка высоты решетки гриля или поддона для угля.
• Простая система очистки агрегата.
• Наличие дополнительных элементов и аксессуаров (столы, полки, держатель для гриля и т.д.).

Стоимость грилей существенно варьируется в зависимости от габаритов, используемых материалов, комплектации, функциональности. На рынке представлено множество устройств от бюджетных до премиальных.

Представляем обзор угольных грилей 2021 года. 12 лучших моделей, которые были отобраны нашими экспертами на основе отзывов пользователей и оценок.

Лучшие недорогие угольные грили

Категория недорогих угольных грилей в основном представлена ​​компактными моделями из металла. Они удобны в транспортировке при использовании на пикнике. Чаще всего их предпочитают те, кто готовит шашлык редко, время от времени.

На стоимость устройств влияет качество используемых материалов, сложность конструкции, наличие дополнительных функций и аксессуаров. В нашей оценке представлены лучшие модели в диапазоне от 1200 до 2800 рублей.

4 Boyscout 61250

На четвертом месте среди самых доступных моделей находится угольный гриль китайского производства BOYSCOUT 61250. Это компактный портативный агрегат, с напольной конструкцией на трех ножках, высотой 53 см. Имеет круглое основание диаметром 35,5 см.

Гриль открытого типа, без крышки. К достоинствам можно отнести возможность регулировки положения сетки. Таким образом, вы можете использовать оптимальную температуру для приготовления пищи. Изделие изготовлено из высококачественной углеродистой стали, покрытой термостойкой эмалью. Решетка хромированная, легко моется после использования.

Модель хорошо подойдет для пикника на природе, компании из 2-4 человек. Небольшой вес 1,17 кг, складная конструкция и небольшие размеры делают его удобным в транспортировке.

Среди преимуществ товара пользователи отмечают практичность, приемлемую цену (самая дешевая модель в обзоре). Гриль выглядит эффектно, благодаря использованной цветовой гамме, сочетанию черного и красного цветов.

Преимущества:

• Разумная цена.
• Регулировка положения сетки.
• Прочный материал, термостойкое покрытие.
• Хромированная решетка, легко моется.
• Удобно транспортировать.

Минусы:

• Простой функционал.

Бойскаут 61250

3 Go Garden Picnic 37

На третьем месте угольный гриль Go Garden Picnic 37, компактная модель с крышкой и складными ножками. Он имеет круглую форму, размеры горелки 36,5 см в диаметре, а вес около двух с половиной килограммов. Благодаря эргономичному дизайну, наличию ручки для переноски изделие отлично подойдет для выезда на природу, для небольшой компании до 4 человек.

Среди особенностей устройства можно отметить наличие регулировки расхода воздуха. Для этого предусмотрены боковые отверстия с клапанами и регулируемый клапан на крышке. Модель оснащена решеткой для угля и головкой для размещения продуктов. Стальной корпус и сетка покрыты термостойкой фарфоровой эмалью.

Наличие крышки дает возможность не только жарить мясо на открытом огне, но и тушить его и получать более мягкий и диетический продукт. Сняв решетку, можно жарить мясо на 3-4 шампурах одновременно.

По отзывам пользователей, жар в гриле держится долго, его легко регулировать. Устройство подходит для легких коптильных изделий. Покупатели считают модель доступной и удобной в использовании.

Преимущества:

• Компактный и легкий.
• Разумная цена.
• В наличии обложка.
• Практичная регулировка вентилятора.
• Практичная ручка и складные ножки с пружинами.

Минусы:

• Краска на кузове быстро выгорает.

Угольный гриль Go Garden Picnic 37

2 Green Glade AK18FP, 49x46x75 см

Вторую позицию занимает модель российского бренда Green Glade AK18FP, 49х46х75 см, производство Китай. Чаша гриля изготовлена ​​из металла, имеет сферическую форму, эффективную для циркуляции тепла и регулировки обдува.

Модель оснащена крышкой, удобными ручками, двумя решетками для угля и продуктов. Последняя сделана из стали, диаметром 45 см, рассчитана на приготовление пищи на среднюю компанию из 5-6 человек. Гриль имеет четыре устойчивые ножки, две из которых имеют колесики, поэтому его можно легко передвигать.

Из особенностей можно отметить наличие полочки внизу для хранения необходимых предметов. Под чашей установлена ​​пластина для сбора золы.

Пользователи находят модель простой в использовании, с качественным покрытием на чаше и крышке. К достоинствам можно отнести возможность готовить разными способами, на открытом гриле или под крышкой, коптить продукты. Мясо быстро готовится и становится сочным, с отличными вкусовыми качествами. Гриль легко моется после использования.

Преимущества:

• Форма чаши, хорошо держит тепло.
• Надежная конструкция, легко перемещается.
• Возможность приготовления разными способами.
• Легко очистить.
• Полка для товаров.

Минусы:

• Сборка/разборка занимает время.
• Тонкая пепельница.

Угольный гриль Green Glade AK18FP, 49x46x75 см

1 Go Garden Premium 38

Прежде всего, небольшой портативный гриль премиум-серии Go Garden Premium 38. Модель имеет низкие устойчивые ножки, практичную ручку для переноски и крышку. Сферический корпус с круглой решеткой диаметром 38 см.

Несмотря на свои компактные размеры, модель вместительна, подойдет для пикника в компании 3-4 человек. Горелка и крышка изготовлены из прочного металла с покрытием из фарфоровой эмали. Для регулирования жара на крышке и на самом корпусе предусмотрены вентиляционные заслонки.

Агрегат отличается наличием прочных стальных решеток для углей и гриля. Хромированное покрытие защищает их от коррозии и значительно увеличивает срок службы. К элементам удобства относится держатель крышки в виде стальной дуги, фиксирующий крышку при переноске устройства.

По мнению пользователей, это практичная модель за небольшие деньги. Гриль удобно носить в руках, его можно перевозить в машине, не разбирая. Отмечают достаточно толстый и прочный металл изделия, удобство приготовления пищи.

Преимущества:

• Компактный и просторный.
• Качественные материалы.
• Нагрев регулируемый.
• Портативный дизайн.
• Легкий вес 2,8 кг.

Угольный гриль Go Garden Premium 38

Лучшие угольные грили среднего ценового сегмента

В средней ценовой категории представлен выбор средних и крупных моделей из качественного металла с хорошим функционалом. Как правило, они снабжены крышкой и допускают использование прямого и непрямого способов приготовления.

Диапазон цен на угольные грили в этом сегменте широк, от 6 000 до 28 000 рублей.

4 Go Garden Blazer 47, 96х49х81 см

На четвертой позиции стационарный прямоугольный гриль на высоких ножках, с двумя колесами, Go Garden Blazer 47. Высота агрегата 81 см, размеры рабочей сетки около 47 см.

Корпус и жаровня изделия изготовлены из прочной стали, решетки для угля и размещение изделий металлические хромированные. К особенностям модели можно отнести откидную крышку с термостойкой ручкой, что очень удобно в процессе готовки, руки остаются свободными. Модель оснащена регулятором подъема поворотной решетки и регулятором вентилятора.

Гриль имеет устойчивую конструкцию, при необходимости его легко перемещать, благодаря наличию колесиков. Для удобства агрегат имеет три полки из дерева, по бокам и внизу, под корпусом.

Пользователям нравится надежный каркас этой модели, качество термостойкого фарфорового покрытия, удобный механизм изменения высоты решетки и открывания крышки. Пользоваться грилем удобно, блюда получаются вкусными, есть возможность использовать разные режимы приготовления.

Преимущества:

• Цена/функциональность.
• Качественное строительство.
• Откидной механизм крышки.
• Регулировка высоты сетки.
• Мобильность изделия, наличие полок.

Минусы:

• Отсутствие доступа к углям во время приготовления пищи.

Угольный гриль Go Garden Blazer 47, 96x49x81 см

3 Weber Compact Kettle 57 см

Третье место занимает угольный гриль американского бренда Weber Compact Kettle 57 см. Это компактная, простая и надежная модель, классической круглой формы чайника, на трех опорах общей высотой 89 см.

Модель рекомендуется новичкам, которые любят жарить на гриле или для приготовления простых блюд. Изделие компактно за счет неглубокой конфорки и низкой крышки. Решетка имеет довольно большой диаметр 57 см, учитывая особенности конструкции, на ней удобно размещать небольшие порции продуктов. Сняв решетку, можно жарить шашлык обычным способом.

Корпус изделия изготовлен из прочной стали, покрытой фарфоровой эмалью. Для регулирования подачи воздуха в нижней части горелки и крышке предусмотрены заслонки. Среди элементов комфорта — практичные ручки эргономичной формы с нейлоновыми накладками, теплоотражателем, крючками для крышки. Модель оснащена двумя колесами для перемещения, пепельницей, полкой между ножками.

Среди преимуществ устройства пользователи отмечают отличное качество сборки и материалов, мобильность, вместительную сетку, простоту использования и обслуживания.

Преимущества:

• Компактный для транспортировки.
• Диаметр сетки.
• Мелкие вещи быстро закипают.
• Качество сборки и материалов.
• Эргономика.

Минусы:

• Не подходит для крупных продуктов.

Угольный гриль Weber Compact Kettle 57 см

2 Char-Broil Performance 580

На втором месте гриль американского бренда Char-Broil Performance 580 с большой прямоугольной решеткой, на высоких ножках. Размеры варочной поверхности 55 х 48 см, высота прибора 135 см.

Модель изготовлена ​​из стали с термостойким покрытием рабочих зон. В конструкцию входит объемный прямоугольный шкаф с высокой крышкой, два верстака по бокам и полка между четырьмя ножками. Вес гриля 31 кг, но его легко перемещать благодаря наличию двух колесиков.

Из особенностей стоит отметить практичный механизм подъема поддона с углями, наличие поддувала с доступом к углям в процессе приготовления. Через него также удобно извлекать золу. Гриль имеет два отверстия сверху и снизу. Встроенный в крышку термометр позволяет точно контролировать температуру приготовления.

К достоинствам модели пользователи относят отличную вместительность, возможность использования разных способов приготовления. Отмечают долговечность внешнего покрытия, удобные ручки и рычаги, наличие дополнительной решетки для сохранения пищи в тепле (или приготовления пищи на медленном огне).

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Большая решетка, дополнительная решетка.
• Подъемный механизм для поддона с углем.
• Встроенный термометр.
• Эргономика в деталях.

Минусы:

• В целом для пикника на природе.

Угольный гриль Char-Broil Performance 580

1 Weber Master-Touch GBS E-5750, 72x65x107 см

Первую позицию занимает Weber Master-Touch GBS E-5750, 72х65х107 см, с глубоким сферическим жаровней, крышкой и большой круглой решеткой 57 см. Гриль оснащен рядом опций и аксессуаров, позволяющих готовить разнообразные блюда.

К основным преимуществам устройства можно отнести фирменную решетку GBS с трехслойным прочным покрытием, что значительно увеличивает срок ее службы. Съемный модуль центральной решетки позволяет дополнительно использовать различную посуду, сковороду-вок, камень для пиццы и многое другое. Боковые модули позволяют регулировать количество и положение углей в любой момент приготовления.

Другие преимущества включают простую систему удаления золы, закрытый съемный контейнер для золы, точный термометр, кронштейн держателя крышки и другие элементы.

Пользователи отмечают удобную высоту модели на трех ножках, 107 см, легкое перемещение с помощью колесиков, интересное дизайнерское решение в сером цвете. Качественными считаются стальной корпус и защитное покрытие, термостойкие ручки и вентиляционные рычаги, которые невозможно обжечь.

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Фирменный гриль GBS.
• Держатель кронштейна для крышки.
• Легкая очистка от золы.
• Регулировка поддува, количества и размещения угля.
• Подходит для большой компании.

Минусы:

• Цена.

Угольный гриль Weber Master-Touch GBS E-5750, 72x65x107 см

Лучшие угольные грили премиум-класса

Премиум-класс представлен лучшими моделями от известных производителей мангалов. В наш рейтинг вошли четыре устройства от американских брендов с многолетним опытом создания и производства подобной техники.

Угольные грили отличают качественные материалы, широкий функционал моделей, использование уникальных фирменных технологий. Ценовой диапазон моделей 33 000 – 287 000 рублей.

4 Char-Broil Performance 780, 152х58х135 см

Угольный гриль Char-Broil Performance 780 открывает премиальную подкатегорию с большой качественной поверхностью для гриля. Основная зона приготовления пищи составляет ок. 3500 кв.м., отличный вариант для большой компании или семьи.

Блок имеет солидные размеры, 135 см в высоту, 152 см в ширину, 58 см в глубину, с приставным столиком и полкой внизу. Легко передвигается на 4-х колесах. Изготовлен из прочной нержавеющей стали. Форма горелки прямоугольная с откидной объемной крышкой. Среди преимуществ модели прочная чугунная решетка из четырех секций. С помощью специального держателя секции можно снимать в процессе обжига, открывая свободный доступ к углям.

Гриль имеет дополнительную верхнюю решетку для разогрева пищи. Оснащен точным термометром и эффективной системой вентиляции для контроля интенсивности тепла. Кроме того, поддон с углем можно установить на любом уровне по высоте. Доступ к поддону через вентилятор также предусмотрен для легкой очистки и контроля горения.

Пользователи считают гриль удобным в использовании, функциональным, отмечают отличное качество материалов.

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Функциональность, разные режимы приготовления, возможность использования в качестве гриля.
• Секционная решетка из чугуна.
• Большая рабочая поверхность.
• Легкий доступ к поддону с углем, регулировка высоты.
• Эргономичный дизайн, дизайн.

Минусы:

• Отлично подходит для транспортировки.

Угольный гриль Char-Broil Performance 780, 152x58x135 см

3 Weber Performer Deluxe GBS Gourmet

На третьем месте угольный гриль Weber Performer Deluxe GBS Gourmet. Он имеет максимальные возможности угольного гриля. Модель характеризуется эргономичным дизайном и наличием ряда элементов удобства и простоты использования.

Прибор оснащен сферическим термостойким чайником с большой круглой решеткой диаметром 57 см и съемной крышкой с крючками. Имеет стационарный приставной столик с удобной рабочей поверхностью, место для размещения аксессуаров. Под столом есть закрытый контейнер для хранения угля и полка. Агрегат легко перемещается на 4-х колесах. Размеры изделия: высота 112 см, ширина 119, глубина 75.

Преимуществом гриля является наличие решетки марки GBS. Съемный центральный модуль, доступ к расположенным под ним корзинам-разделителям угля позволяет использовать различные дополнительные кухонные принадлежности. Комплект можно дополнить чугунной решеткой для приготовления красивых стейков.

Эта модель имеет легко регулируемый нагрев и простую систему удаления золы с закрытым контейнером. Среди полезных опций точный термометр, таймер с цифровым дисплеем и розжиг угольного газа.

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Функциональность.
• Простота и удобство использования.
• Система барбекю Grid Gourmet.
• Система очистки от золы One-Touch, закрытый контейнер для золы.
• Резервуар для хранения угля.

Минусы:

• Отлично подходит для транспортировки.

Угольный гриль Weber Performer Deluxe GBS Gourmet

2 Kamado joe Classic II, 118х71х121

Второе место занимает угольный гриль американского бренда Kamado joe Classic II, 118х71х121. Модель сочетает в себе классические формы и современную функциональность. Котел изготовлен из высококачественной керамики (пожизненная гарантия) и смонтирован на чугунной раме, которая легко перемещается на колесиках с креплениями.

Диаметр варочной поверхности 46 см, решетка изготовлена ​​из нержавеющей стали 304. Уникальной особенностью гриля является система «Разделяй и властвуй», его половинки можно размещать на разных уровнях высоты и готовить одновременно в разных режимах.

Среди преимуществ можно отметить пневматический подъемный механизм крышки, который легко поднимает тяжелую деталь. Алюминиевый выход воздуха сверху защищен от осадков. Топка изготовлена ​​из пяти лепестков, отличается прочностью от трещин. Модель оснащена керамическим терморезом, практичным выдвижным золоуловителем.

Пользователи отмечают отличное качество приготовления, с широким выбором режимов. Считают хорошо продуманным мангалом, с практичными откидными боковыми столиками, полным набором съемников колосников, пепельницей.

Преимущества:

• Керамический горшок, качество материала.
• Функциональность, разные режимы приготовления.
• Разделяй и властвуй сетка.
• Диапазон нагрева до 400°, точный термометр.
• Вентиляционная конструкция.
• В комплекте с аксессуарами.

Минусы:

• Цена.

Камадо Джо Классик II, 118x71x121

1 Primo Oval Large

Лидером оценки является керамический угольный гриль американского бренда Primo Oval Large. Вся продукция бренда производится непосредственно в США, отличается высоким качеством, имеет запатентованную функциональную овальную форму.

Модель Oval Large в своей линейке считается одной из самых рациональных. Он сочетает в себе вместительность и оптимальную функциональность. Это оптимальный вариант для компании из 4-6 человек, в ней можно приготовить от 10 до 20 стейков.

Особенностью модели является овальная решетка (42 х 55 см), которая разделена на две половины. Конструкция позволяет устанавливать половинки на одном или разных уровнях по высоте и одновременно готовить на разных режимах. В керамическом котле тепло от углей распределяется идеально и равномерно. Для регулирования тепла предусмотрены нижняя и верхняя заслонки, управляемые термометром.

Температурный диапазон модели регулируется в пределах 66 – 454°С, это позволяет использовать режимы гриль, жаркое, запекание, тушение, копчение.

Пользователи отмечают идеальный вкус приготовленных блюд, широкий функционал модели и удобство использования.

Преимущества:

• Качественная сборка, керамический котел.
• Функциональная овальная форма.
• Широкий выбор режимов приготовления.
• Решетчатая структура.
• Чугунная решетка чугунная для угля.
• Дизайн продукта.

Минусы:

• Цена.

Примо Овал Большой

Какой угольный гриль лучше выбрать

Готовка на гриле – это своего рода хобби или развлечение в праздничные дни, поэтому к выбору прибора нужно подходить правильно и ответственно:

• Необходимо определить оптимальные размеры. Для использования вне дома, во время выездов на природу следует отдать предпочтение компактным моделям, желательно, чтобы гриль легко помещался в багажнике автомобиля.
• Компактный, простой агрегат подойдет и для 2-3 человек, которые время от времени готовят дома шашлыки. В любом случае необходимо учитывать, сколько человек будет пользоваться устройством.
• Для приготовления простых блюд: небольших стейков, колбасок, овощей подойдут грили с простым функционалом. Если вы планируете готовить сложные блюда, выбирайте более функциональную модель. Обязательно с крышкой, регулируемым нагревом и положением решеток, широким диапазоном возможных температур.
• Для любителей больших шашлыков и владельцев собственного участка можно выбрать большие функциональные мангалы с хорошей комплектацией, чтобы процесс приготовления был максимально комфортным.
• Учитывайте возможности материала и формы устройства. Керамика хорошо держит температуру, металл более практичен. Важна высота гриля, чем выше ножки, тем меньше приходится наклоняться при готовке.
• Спросите, насколько легко устройство обслуживается, как его чистят и моют.
• Дизайн выбирайте по своему вкусу, а стоимость по возможностям.

Удачи вам в выборе!