12 лучших планетарных миксеров — рейтинг на 2021-й год

Планетарный миксер был впервые выпущен американским брендом KitchenAid более 100 лет назад и только первые три года был доступен для коммерческого использования. В отличие от ручной модели здесь имеется стационарное устройство, которое вращает насадку не только вокруг своей оси, но и по радиусу чаши.

Фото: пром.ул

Эта технология позволяет более тщательно перемешать компоненты, не оставляя комочков. Кроме того, у поваров есть возможность во время работы устройства освобождать руки для выполнения других задач.

Виды планетарных миксеров:

• Семья. Комплектуется чашей для смешивания ингредиентов от 3 до 5 литров.
• Полупрофессиональный. Оснащен чашей на 15 литров. Используется в гостиничном и ресторанном бизнесе.
• Промышленный. Применяется в кондитерском производстве, объем чаши может достигать 150 литров.

Бытовой агрегат станет незаменимым помощником для поваров. Он подойдет для тех, кто любит домашнюю еду, запах вкусной выпечки и готов часами проводить на кухне, чтобы порадовать себя и своих близких. С ним вы легко приготовите тесто для блинов, бисквитов или пирогов, намного быстрее получите пышный крем для тортов и пирожных, а муссы и омлеты всегда будут пышными.

Типы насадок:

• Королла. Взбить белки, сливки, масло. Он поможет в приготовлении кремов и суфле.
• Насадка для смешивания. Его можно использовать для приготовления жидкого теста, глазури, соусов и мясного фарша.
• Крюк. Незаменим при замешивании густого теста.

На что следует обратить внимание при покупке:

• Единичный эффект. Чем она выше, тем быстрее вы получите желаемый результат.
• Количество скоростей. Изменение интенсивности смеси полезно при взбивании сливок для приготовления кремов и муссов.
• Насадка на насадку. Пластиковые детали менее долговечны и могут сломаться в процессе эксплуатации. Лучше всего отдать предпочтение металлическим конструкциям.
• Защита механизма от перегрева. Эта функция не будет лишней и продлит жизнь вашему помощнику.
• Наличие импульсного режима. Используется с максимальным эффектом, используется при смешивании густых смесей.

Дополнительные возможности:

• Часы. Позволяет записывать время, необходимое для взбивания и смешивания ингредиентов.
• Возможность установки дополнительных насадок, способных превратить миксер в многофункциональное устройство, например, добавив возможность отжимать сок или накручивать фарш.

Также обратите внимание на дизайн при выборе. Если вы планируете часто пользоваться планетарным миксером, то можно не убирать его в шкаф, а держать в свободном доступе на кухонной стойке.

Представляем рейтинг планетарных миксеров 2021 года. 12 лучших моделей, выбранных нашими экспертами на основе отзывов и оценок пользователей.

Лучшие недорогие планетарные миксеры

В категорию недорогих планетарных миксеров входят модели стоимостью до 5500 рублей. Они представлены разными брендами и порадуют требовательных покупателей не только привлекательным внешним видом, но и функциональностью.

За небольшие деньги вы получаете отличный прибор, который освободит ваши руки и ускорит процесс приготовления. Приборы имеют разные насадки, ими можно взбивать, перемешивать и месить. Кроме того, они оснащены чашами из качественной стали и имеют несколько скоростей для разных задач.

4 Starwind SPM5185

открывает сегодняшний обзор STARWIND SPM5185. Эта модель принесет на вашу кухню много свежести и тепла в любое время года благодаря сочному зеленому цвету корпуса. Чаша из нержавеющей стали емкостью 5,5 литров позволит приготовить самые разнообразные кремы. Венчик поможет получить воздушную консистенцию. Несколько видов крюков позволяют замешивать тесто любой консистенции: от жидкого для блинов или бисквитов, до густого для вареников или пирогов. Все насадки изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует им долгий срок службы.

Планетарный механизм наиболее тщательно перемешивает и взбивает смесь. Мощности в 1000 Вт достаточно, чтобы быстро получить нужную консистенцию.

Для ручных миксеров характерны брызги продукта в процессе работы. Здесь таких проблем с вами точно не будет, так как в комплекте идет прозрачная пластиковая крышка. Через отверстие в нем можно добавлять необходимые ингредиенты, не останавливая миксер. Приятным бонусом является наличие лопаточки для перемешивания.

Преимущества:

• Подбор насадок.
• 6 скоростей.
• Емкость чаши.
• Ножки с резиновым покрытием.
• В комплекте шпатель.

Минусы:

• Шумно работает.

СТАРВИНД SPM5185

3 Hyundai HYM-S4451

Стиль и функциональность объединяет наш следующий представитель — Hyundai HYM S4451. Благодаря белому корпусу удачно впишется в интерьер вашей кухни. Мощность модели 1000 Вт, интенсивность работы можно регулировать с помощью поворотной ручки. Поварам предлагается 8 скоростей и импульсный режим. В комплекте с устройством идет набор из нескольких насадок, они значительно упростят выполнение различных задач на кухне. Венчик взбивает сливки и яичные белки в воздушную пену, крюки позволяют замешивать жидкое или густое тесто. Приятным дополнением к прибору станет силиконовая лопаточка и пластиковый сепаратор для белка и желтка.

Чаша для смешивания ингредиентов имеет объем 4,5 литра. Он изготовлен из стали и долго прослужит своему владельцу. Для обеспечения чистоты на кухне и исключения брызг во время использования прибора к нему можно прикрепить специальный защитный бортик. Основание миксера надежно фиксируется на поверхности благодаря ножкам, оснащенным присосками.

Устройство получило много хороших отзывов с высокими оценками, но некоторые покупатели отметили, что модель не сильно выигрывает у продуктов.

Преимущества:

• Оборудование.
• Защита от брызг.
• Ножки на присосках.
• Вес 3 кг.
• Легкий в уходе.

Минусы:

• Интенсивность взмаха.

Hyundai HYM-S4451

2 Endever SkyLine SM-10

Вторую строчку в нашем рейтинге занимает ENDEVER SkyLine SM-10. Этот миксер поможет вам выполнять самые разные задачи на кухне. С помощью венчика для взбивания белки и сливки быстро превращаются в воздушную массу. Насадка-миксер соединит все ингредиенты в единую массу, а крюк сделает за вас тяжелую работу по замешиванию тугого теста.

Представленная модель оснащена мощностью 600 Вт и имеет 3 скорости: минимальную, среднюю и максимальную. Переход с одного на другой выполняется плавно и без особых усилий. Агрегат оснащен чашей на 4 литра. Он поставляется с прозрачной крышкой, выполняет функцию защиты от брызг и имеет специальное отверстие для добавления ингредиентов. Благодаря прозрачному пластику повара смогут контролировать весь процесс. В упаковке также есть силиконовая лопаточка.

Корпус ENDEVER в основном черный, с обтекаемой формой и глянцевым покрытием. На передней панели размещена вся механика управления, а также советы по использованию устройства.

Преимущества:

• Легко использовать.
• Плавное изменение скорости.
• Стабильность на всех поверхностях.
• Есть защита от брызг.
• Советы по телу.

Минусы:

• Мало скоростей.
• Насадка-венчик ломается.

ЭНДЕВЕР СкайЛайн СМ-10

1 Redmond RFM-5318

Первое место достается REDMOND RFM-5318. Устройство гарантирует безопасность при использовании за счет защиты двигателя от перегрева во время работы. Кроме того, система плавного пуска также защищает двигатель от повреждений, если при включении установить максимальные обороты. Прорезиненные ножки с присосками надежно фиксируют чехол на поверхности и исключают скольжение, а также смягчают вибрации.

Устройство весит 4,6 кг, имеет мощность 1000 Вт. Оснащен чашей на 4,5 л и регулятором скорости, их 8, также есть импульсный режим. В комплект входят 3 съемные насадки. С их помощью можно быстро замесить тесто, как жидкое для оладий и оладий, так и густое, для пиццы или пирогов. Миска имеет прозрачную крышку, которая убережет помещение от брызг. Все компоненты легко устанавливаются и снимаются. Они качественные и легко чистятся.

Пользователи остались довольны выбором. Им нравится, как модель выполняет свои задачи, без нареканий справляется с жидкими и более густыми вязкими текстурами. Правда, глянцевый черный корпус требует постоянного ухода, так как на нем хорошо видны все отпечатки.

Преимущества:

• Плавный запуск двигателя.
• Основание на присоске.
• Защищен от перегрева.
• Функциональный.
• Много скорости.

Минусы:

• Следы на коробке хорошо видны.

РЕДМОНД RFM-5318

Лучшие планетарные миксеры среднего ценового сегмента

В среднем ценовом сегменте представлен широкий выбор моделей стоимостью до 9 000 рублей. Они позволят вам готовить много и быстро. Качественные моторы, различные скорости и все необходимые наборы сменных насадок оставляют простор для ваших кулинарных экспериментов. Высыпьте все необходимые ингредиенты в чашу и дайте миксеру сделать свою работу самостоятельно.

Производители не забывают о безопасном использовании устройств, они могут оснащать их информативными экранами, а прочные материалы гарантируют долговременное использование устройства на вашей кухне.

4 Kitfort КТ-1308-2

Четвертое место в категории между ценовыми сегментами принадлежит Kitfort KT-1308-2. Его отличительной особенностью от ранее рассмотренных нами моделей является наличие экрана, на котором отображается время работы миксера. Он также работает как таймер, просто установите нужное значение с помощью двух аккуратных кнопок, и на экране начнется обратный отсчет. Это позволяет устройству работать в полностью автоматическом режиме.

По комплектации все стандартно: есть венчик для взбивания, насадка для замешивания и крючок для густого теста. Они сделаны из металла, а значит, не испортятся при взаимодействии с водой. В комплект также входит силиконовая лопатка и прозрачная крышка для поддержания чистоты на кухне.

Устройство имеет мощность 600 Вт. В распоряжении пользователей 6 скоростей и дополнительный ускоренный режим. Чаша для продуктов изготовлена ​​из стали, рассчитана на объем 4,2 литра.

Миксер украсит вашу кухню благодаря современному дизайну и белоснежному корпусу.

Преимущества:

• В комплекте шпатель.
• Дизайн.
• Наличие таймера.
• Ножки с присосками.
• Несколько настроек скорости.

Минусы:

• 1 яйцо трудно взбить.

Китфорт КТ-1308-2

3 Maunfeld MF-431BK, черный

На третьей строчке — MAUNFELD MF-431BK. Необходимость в том, что черный цвет кузова придает модели, а хромированные элементы делают ее элегантной и дорогой. Прибор оснащен всеми необходимыми функциями и прост в использовании. Высокое качество изготовления придает ему особую ценность. Все насадки на устройстве выполнены из металла, включая места крепления. Такое решение значительно повышает прочность и надежность сменных элементов. Кроме того, миксер оснащен дополнительной защитой механизма вращения.

Мощность, которой обладает модель, составляет 1000 Вт. Он также имеет 6 скоростей и импульсный режим. При изменении скорости от более слабой к более интенсивной переход плавный.

MAUNFELD оснащен кормушкой объемом 5 литров. Может комплектоваться прозрачной пластиковой крышкой, которая не только защищает кухню от брызг, но и позволяет аккуратно добавлять ингредиенты во время работы миксера благодаря наличию удобного отверстия.

Устройство станет незаменимым помощником на кухне. С ним приготовление теста, кремов, муссов и соусов будет намного проще и быстрее.

Преимущества:

• Качество производства.
• Наличие импульсного режима.
• 6 скоростей.
• Функциональный.
• Просторная чаша.

Минусы:

• Венчик не достает до дна.

MAUNFELD MF-431BK, черный

2 First Austria FA-5259-7

Продолжаем наш обзор FIRST AUSTRIA FA-5259-7. В первую очередь устройство выделяется визуально, благодаря хромированному корпусу. Помимо внешних данных, она имеет высокую мощность в 1300 Вт, что позволяет справиться с приготовлением пищи намного быстрее. Миска для продуктов порадует своей вместительностью. Он рассчитан на 5 литров, что позволяет за один раз приготовить до 1,5 кг теста.

На передней панели миксера имеется поворотная ручка с 6 скоростями и импульсным режимом. Для разных кулинарных задач предусмотрено 3 сменные насадки: одна для смешивания жидких текстур, венчик для взбивания и крюк для замешивания. В набор дополнительных аксессуаров входит черная силиконовая лопатка и чехол, защищающий пространство от брызг. Установленная крышка не лишает вас возможности добавлять в чашу необходимые продукты благодаря наличию на ней дозатора.

Покупатели с удовольствием используют представленную модель в приготовлении различных блюд. Из минусов можно выделить сложность взбивания небольшого количества ингредиентов, а вот с большим объемом машина справляется без нареканий.

Преимущества:

• Объем чаши.
• Это шпатель.
• Мощность двигателя.
• Красивый дизайн.
• Противоскользящие ножки.

Минусы:

• Трудно победить небольшое количество ингредиентов.

ПЕРВАЯ АВСТРИЯ FA-5259-7

1 Polaris PKM 1002

Наш следующий участник, Polaris PKM 1002, очень популярен среди покупателей и занимает первое место. Особое внимание производитель уделил безопасности модели, оснастив мотор системой защиты от перегрева и безопасным переключением. Мощность устройства составляет 1000 Вт. Аппарат прекрасно справляется с жидкими и более плотными текстурами, быстро смешивает ингредиенты для блинного или бисквитного теста, легко замешивает плотное тесто для пирогов, взбивает яичные белки и сливки. Есть 5 скоростных режимов для разных задач.

Устройство снабжено 3-мя сменными насадками, чашей емкостью 4 литра и защитной крышкой с возможностью добавления ингредиентов. Все съемные элементы быстро устанавливаются и снимаются, легко моются.

Крышка устройства выполнена из черного пластика, основание оснащено прорезиненными ножками на присосках, которые позволяют надежно закрепить миксер на поверхности, не допуская его скольжения.

Владельцы кухонной помощницы остались довольны качеством изделия и его работой. Некоторые повара заметили, что он работает шумно.

Преимущества:

• Плавное изменение скорости.
• Защита от перегрева.
• Включите безопасность.
• Стабильность поверхности.
• Разные насадки.

Минусы:

• Шум на работе.

Поларис ПКМ 1002

📣 Oberhof Breth C-34

Планетарный миксер Oberhof подходит для решения широкого круга кулинарных задач. С его помощью взбивают яйца, сливки, делают кондитерские изделия, тесто, соусы и многое другое. Устройство имеет 6 скоростей, которые плавно меняются с помощью бесступенчатого переключателя. Каждая скорость предназначена для выполнения определенных операций. Кроме того, предусмотрен импульсный режим.

Устройство имеет стильный дизайн. Черный корпус и чаша из нержавеющей стали идеально впишутся в современный интерьер кухни. Объем чаши 5 литров, поэтому в ней можно смешивать и взбивать большое количество продуктов. Специальная ручка на корпусе позволяет легко снимать чашу с подставки. Противоскользящие прорезиненные ножки на основании препятствуют скольжению аппарата по рабочей поверхности.

Пользователи отмечают высокую мощность устройства в 1000 Вт, а также положительно оценивают его функциональность.

Преимущества:

• Брызговик.
• 6 скоростей с плавным переключением.
• Интенсивное взбивание.
• Прочная большая чаша.

Перейти на сайт

Лучшие планетарные миксеры премиум-класса

Такие устройства отличаются надежностью и высоким качеством. Их корпуса и монтажные контакты изготовлены из прочного металла, что гарантирует долгую работу.

Некоторые модели допускают установку дополнительных насадок, которые не только расширяют функциональные возможности изделия, но и превращают его в совершенно другое устройство. Так планетарный миксер может за несколько минут превратиться в мясорубку или соковыжималку, поможет раскатать тесто в тонкий пласт или перемолоть муку в домашних условиях.

4 Kitfort КТ-3007

Китфорт КТ-3007 занимает четвертое место. Модель предполагает 2 цветовых варианта: красный и серебристый. Корпус выполнен из металла, который имеет матовое покрытие. Дно оснащено присосками, они надежно фиксируют устройство на поверхности.

Чаша для продуктов рассчитана на объем 4,2 л, легко устанавливается, снимается и моется. Имеет специальную крышку, выполняющую защитную функцию от брызг. Благодаря наличию дозатора есть возможность добавлять в него необходимые ингредиенты прямо во время работы миксера.

Устройство имеет высокую мощность 1500 Вт и позволяет выбрать одну из 6 скоростей. Также есть импульсный режим. В комплектацию входят сменные насадки для разных задач. Венчик с легкостью взбивает пышные белковые и масляные кремы. Если вы хотите испечь пиццу или пироги, вставьте специальный крюк для замешивания, и уже через несколько минут основа для выпечки будет готова. С помощью миксерной насадки вы сможете быстро получить тесто для блинов или бисквитов.

Преимущества:

• Высокая мощность.
• Металлический корпус.
• Сменные насадки.
• Разные скорости.
• Ножки с резиновым покрытием.

Минусы:

• Сильный шум на высоких скоростях.

Китфорт КТ-3007

3 Kitfort KT-1391

Третье место достается Kitfort KT-1391. Внешне эта модель выглядит дорого и стильно, но это не единственное преимущество. Устройство становится невероятно функциональным за счет того, что совмещает в себе и миксер, и мясорубку. Это сэкономит вам деньги и место на кухне. Корпус миксера выполнен из металла и оснащен экраном, благодаря которому можно установить таймер.

В комплект поставки входят венчик, шпатель и крючок. Они полностью изготовлены из стали, поэтому можно не беспокоиться о том, что насадка сломается при интенсивном взбивании густых сливок или замешивании густого теста. Все ингредиенты смешиваются в чаше объемом 5,2 литра. Имеет практичную ручку, которой не хватает многим поварам при использовании более бюджетных моделей.

Помимо использования Kitfort для получения готового теста, вы также можете формировать тесто с помощью специальной насадки для торта. Производитель также добавил в комплект насадку для раскатывания теста, с ее помощью вы добьетесь толщины полотна от 1 до 8 мм.

Для приготовления фарша предусмотрено 3 решетки с отверстиями разного размера. В комплекте есть насадка для шашлыка и сосисок.

Преимущества:

• Выполняет функцию мясорубки.
• Оборудование.
• Емкость чаши.
• Наличие ручки на чаше.
• 8 скоростей.

Минусы:

• Трудно взбить небольшое количество пищи.
• Короткий шнур питания.

Китфорт КТ-1391

2 KitchenAid 5KSM156EFP

Вторую строчку занимает KitchenAid 5KSM156EFP. Ценность этого устройства заключается в американской ручной сборке и качественных материалах, кроме того, производитель предоставляет 5-летнюю гарантию на изделие.

Устройство оснащено стеклянной чашей объемом 3,8 л с мерными делениями и носиком для аккуратного слива приготовленной смеси. Его можно мыть в посудомоечной машине, а также использовать в качестве посудомоечной машины для разогрева в микроволновой печи или замораживания. Высокопрочное стекло выдерживает как высокие, так и низкие температуры.

В комплект входит несколько насадок. Венчик подходит для взбивания яиц и сливок в воздушную пену для омлетов, кремов и соусов. Это единственный съемный элемент, который нельзя мыть в посудомоечной машине. Крюк для теста и лопатка для смешивания изготовлены из алюминия и имеют дополнительное нейлоновое антипригарное покрытие. Также бренд предлагает множество других аксессуаров для модели, значительно расширяющих ее функциональные возможности. Например, вы можете купить насадку для равиоли или соковыжималку.

Вес такого устройства может быть существенным недостатком, так как достигает 11,5 кг. Для хрупкой девушки это почти невыносимая машина.

Преимущества:

• 10 скоростей.
• Защита от перегрева.
• Некоторые съемные части можно мыть в посудомоечной машине.
• Материал чаши и наличие на ней ручки.
• Гарантия качества.
• Привлекательный дизайн.

Минусы:

• Большой вес.

KitchenAid 5KSM156EFP

1 KitchenAid 5KSM150PSENK

На первой позиции KitchenAid 5KSM150PSENK. Представленное устройство выполнено в цвете «матовый никель». Этот оттенок достаточно нейтрален и очень гармонично смотрится в сочетании с металлической чашей. Как и предыдущая модель, вес составляет более 10 кг, поэтому, поставив ее на кухонный стол, вы дополните свой интерьер красивым элементом, который будет радовать глаз каждый день.

Для смешивания продуктов в комплекте идет вместительная металлическая чаша, оснащенная ручкой. Объем 4,8 литра. Для приготовления разных смесей в комплект входят 3 насадки. Венчик, крюк и лопатка позволяют быстро перемешать или взбить ингредиенты, а также замесить тесто. Поварам предлагается 10 скоростных режимов для разных задач. Чтобы помещение оставалось чистым после приготовления пищи, имеется специальная крышка, защищающая от брызг.

Если вы хотите расширить функциональность миксера, вы можете отдельно приобрести к нему дополнительные аксессуары, например, насадку-мясорубку и набор терок.

Преимущества:

• Высококачественные материалы.
• Вариация скоростей.
• Чаша с ручкой.
• Стильный дизайн.
• Защита от брызг.
• Возможность установки дополнительных насадок.

Минусы:

• Масса.

KitchenAid 5KSM150PSENK

Какой планетарный миксер лучше выбрать

В этом рейтинге мы оценили различные планетарные миксеры. Что отличает их друг от друга, так это дизайн и цена, но что их объединяет, так это их способность выполнять широкий спектр ваших кухонных задач.

При выборе устройств помните, что они достаточно большие и весят более 4 кг, поэтому нужно подготовить место для хранения и использования помощника.

Бюджетные модели ничем не уступают более дорогим по производительности. Варкам предлагаются различные съемные насадки и возможность изменения скорости. С ними у вас всегда получится вкуснейший крем, мусс или хорошо вымешанное тесто.

REDMOND RFM-5318 и Polaris PKM 1002 оснащены защитой от перегрева, что значительно повышает безопасность при использовании оборудования. Kitfort KT-1308-2 и Kitfort KT-1391 оснащены таймером, позволяющим отслеживать время взбивания или замешивания ингредиентов. Кроме того, Kitfort KT-1391 комплектуется дополнительными насадками для приготовления фарша, колбас и раскатывания теста. FIRST AUSTRIA FA-5259-7 и Kitfort KT-3007 имеют мощные двигатели.

Американский бренд KitchenAid предлагает достаточно дорогие для российского рынка модели смесителей, но производитель гарантирует высокое качество и долговечность. Более того, приобретая дополнительные аксессуары, вы имеете возможность расширить их функциональность.

Наслаждайтесь покупками!