12 лучших фритюрниц

Обновлено: 21.07.2022 Почти все любят жареную пищу, но мало кто любит готовить. Фритюрница, даже самая простая, решает большинство проблем – блюда готовятся быстро, масло не разбрызгивается, риск ожогов практически исключен, запах не распространяется по квартире, а сам продукт получается менее калорийно, чем при приготовлении на сковороде. И самое главное: нет необходимости следить за продуктами – таймер уведомит вас, когда пора собирать блюдо.

Помимо картофеля фри, во фритюрнице можно готовить овощи, фрукты, мясо, рыбу, изделия из теста, такие как яичные белки, пончики, хворост и кексы.

Корпус таких устройств изготавливается из двух материалов:

• Термостойкий пластик. Меньше стоимость и вес, но и срок службы ниже.
• Нержавеющая сталь. Выше стоимость и вес, но изделие долговечнее.

Нагревательный элемент может быть:

• открытый (спираль). Витой элемент сложно мыть, поэтому такие модели покупать не рекомендуется, да и встречаются они все реже.
• Закрывать. Представляет собой тарелку. Большинство современных изделий имеют такой подогрев.

В зависимости от типа управления фритюрницы могут иметь механическое или электронное устройство.

Электроника более функциональна. Но этот параметр не является критичным при выборе – многие пользователи предпочитают механическое управление, так как оно проще и понятнее.

Чашу можно снять или прикрепить. Съемный предпочтительнее — агрегат легче чистить. Мощность фритюрниц варьируется от 1000 до 2300 Вт. Чем он больше, тем выше производительность, скорость приготовления и вместимость чаши.

Представляем рейтинг фритюрниц 2022 года. 12 лучших моделей, которые были отобраны нашими экспертами на основе отзывов и оценок пользователей.

Лучшие классические фритюрницы

Классические фритюрницы позволяют быстро и эффективно готовить пищу в большом количестве масла. Это может быть не только картофель, но и мясо, овощи, рыба. Популярны варианты со съемной чашей, которую легче мыть, и смотровым окошком для контроля за процессом приготовления.

Изделия могут быть бытовыми и профессиональными, но некоторые модели универсальны – практичны и компактны, их можно использовать на домашней кухне, а высокая мощность и вместимость позволяют изготавливать большие объемы изделия, что делает их подходящими для установки в общепите магазины.

4 Steba DF 180

Наш обзор открывает стильная серебристо-черная модель от немецкого бренда Steba. Модель DF 180 с закрытым нагревательным элементом предназначена для приготовления хрустящего картофеля фри, рыбы или овощей в домашних условиях. Он рассчитан на 600 грамм продукта. В комплект входит съемный масляный поддон объемом 3 литра и крышка, оснащенная смотровым окошком. С помощью механического переключателя можно плавно регулировать температуру от 140 до 190 градусов. Размер корзины – 140х240 мм.

Модель полностью разборная, поэтому можно легко избавиться от жира и помыть контейнер в посудомоечной машине. Наличие противоскользящих прорезиненных ножек и фильтров, предотвращающих появление неприятного запаха, делают эксплуатацию максимально удобной.

Прибор с металлическим кожухом, мощность 2000 Вт. Он весит 2,8 кг, имеет небольшие габариты и прямоугольную форму, что позволяет легко разместиться даже на небольшой кухне. Поставляется с контейнером для масла.

Преимущества:

• Съемный дизайн.
• Стальной кейс.
• Наличие контроля температуры.
• Нагревательный элемент закрытого типа.
• Привлекательный компактный дизайн.
• Защита от перегрева.

Минусы:

• Существенных нет, но для некоторых покупателей механическое управление – это минус.

Фритюрница Steba DF 180

3 Tefal FF 2200 Minifryer

Третье место среди классических фритюрниц занимает французский бренд Tefal. Минифритюрница FF 2200 с механическим управлением имеет корпус из нержавеющей стали и большую несъемную чашу с антипригарным покрытием. Она оснащена практичными ручками для переноски и крышкой со специальным смотровым окошком, чтобы можно было следить за процессом приготовления. Рассчитан на 600 г продукта.

Мощность прибора 1000 Вт, быстро и вкусно готовит картошку, куриные крылышки, чипсы, пончики. Не требуется более 1 литра масла. Регулируемый термостат, дополненный световым индикатором, дает возможность выбрать нужную температуру, которая не должна превышать 190 градусов.

Детали можно мыть в посудомоечной машине. Минифритюрница Tefal FF 2200 имеет ряд преимуществ: современный дизайн, быстрый нагрев и компактные размеры.

Преимущества:

• Подходит для мытья в посудомоечной машине.
• Возможность регулировки температуры.
• Наличие смотрового окна.
• Стальной корпус и чаша с антипригарным покрытием.
• Компактный прямоугольный дизайн.

Минусы:

• Не очень практичный процесс очистки отработанного масла, даже если это сливной вал.

Фритюрница Tefal FF 2200 Мини-фритюрница

Перейти на сайт

2 Kitfort KT-2024

На втором месте фритюрница российского бренда Китфорт КТ-2024, объем которой позволяет приготовить лакомство на всю семью. Корзина объемом 2,3 литра имеет практичную складную ручку. Несъемная чаша с антипригарным покрытием рассчитана на объем масла от 2 до 2,5 литров, в котором можно, например, обжарить 500 грамм ломтиков картофеля. Мощность устройства 1600 Вт.

Устройство имеет простой механизм управления. Температура устанавливается с помощью вращающегося термостата, от 130 до 190 градусов. На передней панели есть сообщения, указывающие на соответствующий уровень нагрева для того или иного продукта. Имеются световые индикаторы включения агрегата и готовности к подогреву масла.

К особенностям устройства можно отнести съемную конструкцию крышки и наличие в ней смотрового окошка, через которое удобно наблюдать за процессом приготовления. Крышка устройства термостойкая, выполнена из металла в сочетании с пластиковыми элементами, имеет ручки для переноски по бокам.

Покупатели отмечают отличное сочетание стоимости и качества модели, удобство в использовании. Отмечают вместительность, скорость приготовления, очень привлекательный дизайн изделия.

Преимущества:

• Цена/качество товара.
• Скорость и качество приготовленной еды.
• Практичный, понятный контроль.
• Корзина со складной ручкой.
• Съемная крышка с окошком.
• Привлекательный дизайн.

Минусы:

• Чаша не снимается, масло выливать не очень удобно.

Китфорт КТ-2024

1 Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L

Во-первых, фритюрница от Xiaomi. Mijia Smart Air Fryer 3.5L имеет современный дизайн и интеллектуальные функции для приготовления вкусных и полезных блюд с низким содержанием жира.

Сковорода объемом 3,5 литра изготовлена ​​из композитного материала и имеет двухслойное антипригарное покрытие. Металлическая решетка защищает от брызг горячего масла. Благодаря равномерному распределению воздушных масс внутри чаши на 360°, изделия получают аппетитную хрустящую корочку даже без использования масла.

На корпусе устройства расположен OLED-экран, на котором отображается вся необходимая информация о работе устройства: температура нагрева, оставшееся время приготовления, рекомендации из рецепта и так далее. С помощью механического переключателя устанавливается время и температура приготовления. В комплект также входит дистанционное управление по Wi-Fi.

Пользователи очень довольны качеством этой фритюрницы Xiaomi. Этот современный прибор имеет простое управление, может работать непрерывно до 24 часов, при этом готовя вкусные и полезные блюда. Устройство также можно использовать как йогуртницу, электрическую духовку и сушилку для фруктов.

Преимущества:

• Известный бренд.
• Современный дизайн.
• Мощность – 1500 Вт.
• Многофункциональность.
• Дистанционное управление.
• Различные программы приготовления
• OLED-экран.

Минусы:

• Настройки на английском и китайском.

Фритюрница Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L

Лучшие аэрофритюрницы

Фритюрницы — это приборы, для приготовления которых требуется минимальное количество масла, по сути они аналогичны аэрогрилям, только более практичны и компактны. В среднем на приготовление 1 кг продукта требуется 10 грамм масла, а время приготовления сокращается – не нужно ждать, пока нагреется большое количество жира. По конструкции и работе устройство почти ничем не отличается от классических фритюрниц, но пища, приготовленная в ней, на порядок полезнее, не такая калорийная.

4 Sencor SFR 5320WH

Четвертую позицию занимает аэрофритюрница от Sencor. Модель SFR 5320WH готовит без добавления масла, поэтому вы сможете наслаждаться вкусом любимых блюд без вреда для здоровья и фигуры.

Устройство не только готовит, но и разогревает пищу. С помощью электронного управления на ЖК-экране можно установить температуру жарки в диапазоне 60-200°С, таймер на 60 минут, а также один из режимов для разных продуктов: куриные крылышки, рыба, картофель фри и более.

Модель имеет мощность 1400 Вт, благодаря чему нагревается за 3 минуты. Чаша для приготовления пищи имеет тефлоновое покрытие и имеет объем 3 литра. Система циркуляции воздуха обеспечивает равномерную прожарку и вкусную хрустящую корочку без использования масла.

Фритюрница от Sencor получила множество положительных отзывов. Он имеет современный дизайн, удобен в использовании, хорошо готовит, легко моется и занимает мало места на кухне.

Преимущества:

• Продуманный дизайн.
• Качественное исполнение.
• Простое управление.
• 6 автоматических программ.
• Часы.
• Приготовление без масла.
• Легкий уход и хранение.

Минусы:

• Странный запах при первом использовании.

Сенкор SFR 5320WH

3 Caso AF 250

На третьем месте аэрофритюрница немецкого бренда Caso AF 250, в которой можно приготовить различные продукты без масла или с минимальным количеством масла. Устройство оснащено большой корзиной объемом 3 л, помещенной в выдвижную чашу с антипригарным покрытием.

Крышка устройства выполнена из черного глянцевого пластика. Устойчиво стоит на всех поверхностях благодаря подставке с прорезиненными ножками. Белые кнопки на сенсорной панели управления добавляют оригинальности дизайну.

Функционал модели включает четыре автоматических режима: нагрев прибора, подогрев, разогрев и разморозка готовой пищи. Температуру приготовления можно регулировать от 60° до 200°. Время устанавливается в зависимости от вида продукта. Предлагается быстрая обжарка, которая запускается кнопкой пуска в течение 10 минут при температуре 200°. Во время приготовления вы можете приостановить процесс или изменить параметры.

Мощность кухонного гаджета составляет 1400 Вт. Пользователи считают, что устройство практичное, технологичное и позволяет готовить разнообразные вкусные блюда. Отмечают его стильный дизайн, простоту ухода и очистки после приготовления.

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Интеллектуальная система воздушного потока, скорость приготовления.
• 4 сопутствующих режима.
• Отрегулируйте температуру и время по желанию.
• Функциональная сенсорная панель управления с индикацией процесса.
• Красивый дизайн.

Минусы:

• Очень жарко..

Касо AF 250

2 Zigmund & Shtain ZAF-904

Мультипечь-фритюрница немецкого бренда Zigmund & Shtain ZAF-904 занимает вторую позицию в подкатегории. С этим многофункциональным прибором можно приготовить множество блюд. Для жарки по принципу фритюра оборудована вместительная корзина с возможностью загрузки до 1 кг картофеля.

Мультидуховка имеет 16 режимов, включая разогрев и разморозку продуктов. Можно готовить без масла или с небольшим его количеством. Диапазон настройки температуры прибора от 50° до 220°, есть настройки времени, функция отложенного старта.

Управление осуществляется с помощью большой электронной сенсорной панели, с цифровой индикацией на светодиодном дисплее. Корпус модели выполнен из белого пластика, с внутренней поверхностью из нержавеющей стали. Через откидную дверцу с двухслойным смотровым окошком удобно наблюдать за процессом приготовления. По внешнему виду устройство напоминает традиционную духовку в мини-варианте.

Мощность устройства составляет 1600 Вт. Пользователи довольны вкусом и скоростью приготовления продуктов при использовании функции аэрогриля.

Преимущества:

• Качество сборки, вместительность.
• Скорость и качество приготовления.
• Большая удобная панель управления.
• Приготовление без масла.
• Окно наблюдения.
• Функция остановки программы при открытии двери.

Минусы:

• Занимает больше места, чем другие модели.
• Цена.

Зигмунд Штайн ZAF-904

1 Steba HF 5000 XL

Первое место занимает аэрофритюрница Steba HF 5000 XL, позиционируемая производителем как устройство для приготовления здоровой пищи. Модель имеет отличный функционал, вместительную корзину объемом 5,2 литра, с антипригарным покрытием. Съемная перегородка позволяет одновременно готовить два вида блюд.

Аппарат выполняет 7 автоматических программ, включая приготовление трех блюд из мяса, птицы, рыбы, креветок и режим запекания. Не останавливая программу, при необходимости можно изменить параметры времени и температуры. Прибор имеет функцию поддержания тепла и таймер на 60 минут.

Мощность модели 1800 Вт, диапазон рабочих температур от 80 до 200 градусов. Сенсорная панель управления обеспечивает интуитивно понятный алгоритм действий, сопровождаемый цифровой, световой и звуковой индикацией.

Конструкция и дизайн модели выполнены в современном лаконичном стиле и заслужили высокую оценку пользователей. Черный строгий корпус сочетается с отдельными элементами подсветки. Выдвижная чаша с корзиной полностью съемная, ее можно мыть в посудомоечной машине.

Преимущества:

• Качество сборки и материалов.
• Просторный.
• Выбор программ приготовления.
• Возможность изменения настроек.
• Функция нагрева, таймер.
• Эргономичный современный дизайн.

Минусы:

• Цена.

Фритюрница Steba HF 5000 XL

Лучшие недорогие фритюрницы

Бюджетные варианты идеально подходят для небольших семей и людей, которые любят время от времени баловаться жареной во фритюре едой. Обычно такие устройства менее вместительны, но оснащены всеми необходимыми функциями, что делает приготовление пищи легким и удобным. В большинстве случаев корпус выполнен из пластика, что снижает не только стоимость изделия, но и его вес. Спросом у покупателей пользуются бренды CENTEK, GFgril и Clatronic, представители которых входят в тройку лидеров в нашей оценке.

4 Sakura SA-7654

Четвертую позицию занимает доступная по цене фритюрница от бренда Sakura. Модель SA-7654 работает от сети и готовит еду классическим способом – на масле.

Изделие выполнено в термостойкой пластиковой коробке. Емкость для масла имеет объем 1 литр и может вместить до 1 кг продуктов (например, ломтиков картофеля). Мощность устройства не превышает 950 Вт. Рулевое управление выполнено механически. В этом случае вы можете отрегулировать температуру нагрева, выбрав значение из диапазона 80-190°C.

Чаша для приготовления продуктов имеет съемную крышку, на которой есть окошко, через которое удобно следить за процессом приготовления. Во время работы корпус устройства не нагревается. Благодаря нескользящим ножкам на дне фритюрница надежно фиксируется на ровной поверхности. В комплектации устройства предусмотрено наличие фильтра против запахов.

По ряду ответов респондентов, недорогая аэрофритюрница марки Sakura отличается компактными размерами и простотой в использовании. В ней быстро готовятся различные блюда, при этом используется минимум масла.

Преимущества:

• Качественное здание.
• Компактный размер.
• Простота использования.
• Экономит масло.
• Равномерная прожарка продуктов.

Минусы:

• Смотровое окно поможет.
• Непрактичная ручка на съемной корзине.

Сакура SA-7654

3 Centek CT-1430

На третьем месте рейтинга CENTEK CT-1430 — миниатюрная модель с чашей с тефлоновым покрытием, позволяет готовить на небольшую компанию. Нагрев масла осуществляется в течение трех минут. Идеально подходит для пончиков и картофеля фри.

На панели есть регулятор температуры, который переключается в три режима: 150, 170, 190 С. Механическое управление. Крышку можно полностью снять и готовить без нее, пища прожарится со всех сторон. Масло во время приготовления нагревается равномерно и не разбрызгивается. Если крышка закрыта, можно наблюдать за процессом приготовления через смотровое окошко.

Корпус не нагревается при высоких температурах, пластиковая ручка предотвращает ожоги. Пользователям нравится CENTEK CT-1430 за приемлемую цену, удобное управление и быстроту приготовления.

Корпус выполнен из безопасных материалов, не выделяющих вредных веществ при нагревании. Вес – 1,9 кг. Мощность – 1800 Вт.

Сделано в Китае.

Преимущества:

• Компактность.
• Идеальное соотношение цены и качества.
• Простота и удобство использования.
• Съемная крышка.
• Легкий вес.
• Наличие смотрового окна.
• Три температурных режима.

Минусы:

• Съемная чаша.
• Нет часов.

ЦЕНТЕК СТ-1430

2 Endever FR-110

На втором месте компактная и легкая модель от шведского бренда ENDEVER FR-110. Фритюрница имеет хорошее качество сборки и приятный дизайн. Крышка выполнена из черного пластика, со съемной крышкой. В конструкции предусмотрены такие полезные элементы, как смотровое окошко, блокировка от случайного открывания крышки, система фильтров против запахов.

Несмотря на компактные размеры, чаша изделия вмещает 2,5 литра масла, что позволяет приготовить порцию еды на несколько человек. Управление устройством очень простое, с помощью поворотного термостата с диапазоном от 150 до 190 градусов. Включение и готовность масла к жарке сопровождается световой индикацией.

Изображение-подсказка на передней панели поможет подобрать режим для конкретного продукта. Благодаря правильно рассчитанной температуре продукты не впитывают много масла, хорошо прожариваются с образованием аппетитной хрустящей корочки.

Среди преимуществ модели пользователи также отмечают антипригарное покрытие чаши, практичную ненагревающуюся ручку корзины. Фритюрница проста в уходе и удобна в хранении.

Преимущества:

• Компактный и практичный.
• Качество сборки, приятный дизайн.
• Просторная чаша.
• Простое управление, с подсказками на панели.
• Съемная крышка со смотровым окошком.
• Система фильтрации запаха масла.

Фритюрница ENDEVER FR-110

1 Kitfort KT-2011

Лидером среди недорогих фритюрниц является компактная модель от Kitfort KT-2011. Низкая стоимость сочетается с практичностью и достойным исполнением. Несъемная чаша рассчитана на использование 1,5 литров масла. Потребляемая мощность устройства составляет 1200 Вт.

Среди преимуществ устройства можно отметить жаростойкий металлический кожух, съемную конструкцию кожуха. Ручка корзины также была удалена. Сумка имеет две практичные ручки для переноски. Процесс управления сопровождается яркой индикацией, показывающей включение гаджета и готовность масла к жарке. Вращающийся термостат регулирует температуру от 130 до 190 градусов.

Можно жарить во фритюре самые разные продукты: овощи, мясо, рыбу, мучное. Емкости хватит на несколько порций закусок, на семью. Готовить можно с корзиной и только в посуде с антипригарным покрытием. Количество сырого картофеля, помещаемого в корзину, составляет 370 грамм. Блюда хорошо приготовлены и вкусны.

Пользователям нравится компактность модели, ее можно взять на дачу и легко хранить дома. Отмечается элементарная простота эксплуатации и практичность.

Преимущества:

• Цена качество.
• Достаточно компактный и вместительный.
• Съемная крышка.
• Практичная корзина.
• Простое управление с индикацией.
• Металлический корпус.

Минусы:

• Съемная чаша.

Фритюрница Kitfort KT-2011

Какую фритюрницу лучше купить

На что следует обратить внимание при покупке:

• Булочка. Емкость большинства моделей варьируется от 2 до 4 литров и выбирается в зависимости от количества человек в семье. Кроме того, следует узнать, какова вместимость продуктовой корзины. Важной конструктивной особенностью является смотровое окно. Фритюрницу рекомендуется выбирать «видящую» — это позволяет визуально контролировать процесс приготовления. Также стоит отдать предпочтение мискам с антипригарным покрытием – в них не только еда пригорает, но и сам продукт хранится дольше.
• Сетчатая корзина для запекания. Перед покупкой следует убедиться, что им удобно пользоваться и он имеет достаточный объем. Удобство и маневренность можно проверить, смоделировав процесс приготовления.
• Фильтр. Модели с угольными фильтрами предпочтительнее из-за их большей эффективности, но здесь приходится регулярно покупать новые на замену. Рабочий стол из металла замены не требует (нужно лишь несколько раз помыть), но КПД на порядок ниже. Здесь каждый решает для себя, что ему важнее.

Чем шире функционал, тем удобнее пользоваться устройством. Наличие таймера, контроля температуры, индикатора замены масла/фильтра значительно облегчает жизнь пользователю. Но не стоит искать устройство с автоматическим отключением — масло продолжает готовиться даже после его отключения, поэтому во фритюрницах эта функция бесполезна. Наслаждайтесь покупками!